最简单好吃的泡菜做法,不用老水不生花,酸香脆爽,2天就能开吃
2300毫升清水10克桂皮6克八角6片香叶5克花椒50克冰糖150克盐50克泡椒水20克白酒>>制作步骤<<1、先来准备蔬菜,我备了圆白菜、胡萝卜、白萝卜、芹菜、莴笋、黄瓜、豇豆、青椒。各种蔬菜都可以腌制,自己喜欢吃什么就准备什么。2、圆白菜不用切,直接用手撕成小块儿,装起来后先放一旁。3...
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又有A股酒企宣布!18:21英伟达突传加单,两大概念龙头异动!华为概念持续火热,龙头股成交额A股第一12:51重组新龙头火了,封单可买下半数流通盘!利好储能,这类电池迎新突破19:53光伏圈,重大突发!19:18分红近13亿后再度赴港,背后毛戈平家族版图有多大?19:18顾家家居“姓何”之后,创始人顾江生被...
做泡菜时,切记不要直接腌,多加这一步,难怪泡菜脆爽又入味
泡菜第二步:在锅里烧开水,放上切好的姜片,食盐和花椒开大火烧开,然后转到小火煮6分钟,时间到关火,晾凉作为备用。泡菜第三步:准备一个干净的罐子,放上剥好的大蒜、包菜、小米辣摆放在里面,最后再封口处再摆上点大蒜,倒上晾凉的料汁,淋上一点高度白酒,盖上盖子密封起来,放在阴凉地方腌制5天即可。唠叨几...
跳水泡菜可以天天“安排”吗
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授吴晓蒙接受《中国消费者报》记者采访时表示,从食品安全角度来看,跳水泡菜由于腌制时间非常短,亚硝酸盐产生会相对较少,再加上这类短时间腌泡的泡菜,有时会加入适量白酒、采用低温冷藏保存,不利于杂菌繁殖和亚硝酸盐产生。因此,在能保证腌制卫生的前提下,跳水泡菜的安全系数相对...
致癌or健康?常吃泡菜对身体好不好?
从食品安全的角度看,传统泡菜其中亚硝酸盐含量通常低于国家标准规定的安全限值,适量摄入不会威胁健康。而“一夜渍”、“洗澡泡菜”中的亚硝酸盐还没来得及大量产生,且往往会加入白酒且低温冷藏保存,不利于杂菌繁殖,在能保证腌制卫生的情况下是安全的。但这类泡菜最好2~3天内吃完,避免亚硝酸盐含量逐渐升高。
白酒站C位 人人忙着拍视频、开直播丨糖酒会观察
除了上市酒企,也有不少区域性、非上市白酒公司参加本届糖酒会(www.e993.com)2024年10月18日。与上市酒企通过“包场”、靠财大气粗吸人眼球不同,有些白酒“新势力”选择另辟蹊径,各显神通的宣传方式,同样引起关注。3月16日,一场名为“穿越千年春糖之酃”的009酃酒中度酒2024新品发布会在世外桃源酒店举行。009酃酒是由湖南零零玖生物科技...
“毒药”还是“肠道保健品”?经常吃泡菜身体会怎样?
若从食品安全的角度看,腌制时间超过一个月的传统泡菜,其中亚硝酸盐含量已经很低,通常低于国家标准规定的安全限值,适量摄入不会威胁健康。而“一夜渍”“洗澡泡菜”由于腌制时间非常短,亚硝酸盐还没来得及大量产生。再加上这类短时间泡菜往往会加入白酒且低温冷藏保存,也不利于杂菌繁殖和产生亚硝酸盐。因此,在能保证...
广东有种用肥肉酿的白酒
??100多年前,广东佛山人在米香型白酒的基础上,创造了一种“油腻”的酿酒方法——肥猪肉蒸熟后浸泡到酒中,存放至少一年,过滤后便是“玉冰烧”。
经常吃泡菜,身体会发生什么变化?
若从食品安全的角度看,腌制时间超过一个月的传统泡菜,其中亚硝酸盐含量已经很低,通常低于国家标准规定的安全限值,适量摄入不会威胁健康。而“一夜渍”、“洗澡泡菜”由于腌制时间非常短,亚硝酸盐还没来得及大量产生。再加上这类短时间泡菜往往会加入白酒且低温冷藏保存,也不利于杂菌繁殖和产生亚硝酸盐。因此,在能...
涪陵榨菜,拒绝降价|泡菜|萝卜|白酒|下饭菜_网易订阅
也就说,目前来看,涪陵榨菜重点培育的泡菜、萝卜比核心产品榨菜下滑的更厉害。第二增长曲线,迟迟无法破局。为了破局,涪陵榨菜还有更多新品计划。涪陵榨菜在半年报中表示,今年上半年公司推广榨菜(含小脆口)、下饭菜(含海带丝、豇豆)、榨菜酱、调味菜、泡菜、豆瓣酱、榨菜酱油、惠通下饭菜、联营产品、内部产品等品...