同样是葡萄酒,为什么酒精度相差那么大?

NapaValleyCabernetSauvignon的平均酒精度还只有12%-12.5%,虽说现在平均酒精度已经大幅上升了,但消费者的潜意识还停留在12.5%,认为这才是正常葡萄酒应有的酒精含量,看到15%-15.5%ABV的酒就不敢喝了,无奈酒厂为了迎合消费者的心理,只能捏造酒精度数据了。

北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告(2024年第50...

根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则,北京市市场监督管理局组织抽检淀粉及淀粉制品、酒类、食品添加剂、食用农产品、饮料、粮食加工品、餐饮具共492批次。依据食品安全国家标准及国家有关规定进行检验和判定,合格481批次,不合格11批次。针对食品安全监督抽检中...

【辽宁省】新民市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息情况公示

XBJ242101812055000577中国长城葡萄酒有限公司河北省怀来县沙城镇新民市和泰家得乐超市辽宁长城干红葡萄酒750ml/瓶酒精度12.5%vol2018/1/10酒类//新民市市场监督管理局/XBJ242101812055000588中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司生产山东省蓬莱市长城路1号新民市和泰家得乐超市辽宁长城红红葡萄酒...

1杯白酒相当于几瓶啤酒?啤酒瓶上8°P是啥意思?看完涨知识了

按照酒精度:≥2.5%vol,以1瓶500ml的啤酒来算,酒精量为500*2.5%=12.5ml,按照这样算1瓶啤酒等于四分之一两白酒。二、1瓶白酒含多少酒精?1杯白酒含多少酒精?啤酒最低酒精度≥2.5%vol,白酒也按照38度低度酒来算,当然我们东北都喝高度白酒50度以上的。整瓶38度白酒的酒精含量是500*38%=190ml,整瓶52度白酒...

浙江省湖州市市场监管局抽检酒类48批次 1批次陈坛香(白酒)不合格

中国质量新闻网讯近期,浙江省湖州市市场监督管理局组织抽检27类食品545次样品。其中抽检酒类48批次,根据食品安全国家标准检验和判定:抽样检验合格47批次、不合格1批次。对抽检中发现的不合格产品,湖州市市场监管局已责成属地市场监管部门依法予以查处;督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改;督...

买红酒,14度真的要比13度好?一文让你看懂红酒的“酒精度数”

而白酒,通常是38度、42度和53度的更为受欢迎(www.e993.com)2024年11月6日。尤其浓香型白酒以52度最佳,而酱香型酒则以53度最佳。最后来讲讲红酒。红酒分为:干型、半干、半甜、甜型四个种类,干与半干酒红酒的酒精度一般在10°～12°,半甜与甜型的红酒酒精度为12°～15°。超市里,我们常见的红酒“酒精度数”多在12.5到13.5度之间,很少会...

酒标上的酒精度“造假”,你有被坑过吗?

在美国,对于酒精度(ABV)低于14%的酒,酿酒厂允许有+-1.5%的差异。而酒精度(ABV)高于14%的葡萄酒,则允许有+-1%的误差。相对而言,欧盟法律就稍为严格些;欧盟允许0.5%的ABV变化。初看1%、1.5%(ABV)似乎并不多,但考虑到葡萄酒在酒精度(ABV)普遍在的11.5%~14.5%的范围内,上下1.5%(ABV)可说是误差相当大了...

亳州市白酒产业发展战略研究(2013-2020年)

蒸馏酒、红酒、啤酒是世界三大酒种,我国的白酒与威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、金酒(Gin)、朗姆酒(Rum)占据世界蒸馏酒市场主导地位。近年来,随着发展中国家特别是新兴国家人均收入水平的提高,城市化进程不断加快,全球蒸馏酒的市场规模不断壮大。从整体规模看,2006-2010年,全球蒸馏酒行业销售收入从...

质检总局:6种葡萄酒产品不合格

依据《葡萄酒》GB15037-2006、《发酵酒卫生标准》GB2758-2005等国家标准的规定,对葡萄酒产品的酒精度、干浸出物等19个卫生、理化、食品添加剂指标进行检验,发现有6家企业生产的6种产品不合格,主要是酒精度、干浸出物、菌落总数、苯甲酸/苯甲酸钠、糖精钠、甜蜜素、苋菜红等项目不合格。

喝酒最让别人讨厌自己吃亏的,不是酒驾、闹事、乱来,而是这事

1.假设一个体重60kg的人,体液约为42kg,喝12.5%的葡萄酒100cc,就是等于喝了12.5cc的酒精,酒精浓度约为0.03%,对行为影响不大。2.如果酒量增到200cc,酒精浓度达到0.06%,他的身体会感到温暖,心情放松,有点轻飘飘的感觉;对于周围的小刺激和约束感觉不太敏锐了,于是开车的分辨力会减低;...