全国白酒标委会第三届浓香型白酒分委会成立

“浓香型白酒的产品标准是中国白酒产品标准体系中最早确立的标准,也是中国白酒标准体系中名酒品牌最多、企业数量最多、全国白酒市场份额最大的品类。”中国酒业协会理事长宋书玉表示,制定浓香型白酒标准体系,不仅对全国白酒体系标准具有重要影响,而且对中国白酒体系的构建和完善同样具有重要影响。“浓香型白酒标准化工作成效...

构建全产业链标准体系 全国白酒标委会第三届浓香型白酒分委会成立

10月22日,全国白酒标准化技术委员会第三届浓香型白酒分技术委员会成立暨第一次全体委员大会在成都举行。本次会议由全国白酒标准化技术委员会、四川省市场监督管理局指导,全国白酒标准化技术委员会浓香型白酒分技术委员会主办(以下简称“全国白酒标委会浓香型白酒分委会”),四川省宜宾五粮液集团有限公司承办,大会议程主...

...宋书玉理事长在全国白酒标准化技术委员会第三届浓香型白酒分...

10月22日,全国白酒标准化技术委员会第三届浓香型白酒分技术委员会换届成立暨第一次全体委员大会在成都隆重召开。中国酒业协会理事长宋书玉在大会上发表重要讲话。他说:中国白酒标准化技术委员会浓香白酒分技术委员会是中国白酒标准体系中最重要的分技术委员会。浓香型标准是中国白酒产品体系中最早确立的标准,也是中国...

全国白酒标准化技术委员会第三届浓香型白酒分技术委员会成立

记者从会上了解到,全国白酒标准化技术委员会第三届浓香型白酒分技术委员会(以下简称:分委会)秘书处由四川省宜宾五粮液集团有限公司承担,分委会由2名名誉主任委员、1名顾问和48名委员组成。委员以传统固态浓香型白酒生产企业为主,涵盖科研院所、大专院校、行业协会、检测机构、消费者代表等,更有利于发挥不同领域专家...

宋书玉:浓香型白酒始终占据中国白酒的主流,但浓香型名酒依然稀缺

10月11日,第十九届中国国际酒业博览会“中国浓香名酒高质量发展论坛”在上海举办。中国酒业协会理事长宋书玉出席并发表致辞。宋书玉表示,浓香型白酒始终占据中国白酒的主流,浓香型名酒对于中国白酒产业的发展引领作用毋庸置疑,但必须承认浓香型当中的名酒依然稀缺。

国酒大师带你普及白酒知识 浓香型与酱香型有什么不同

国酒大师产地贵州茅台镇,公司由中国茅台礼品集团承销(www.e993.com)2024年10月31日。浓香型势力范围最广浓香排第二,是因为浓香型白酒产量最高,是消费市场的主流,品牌也特别多,比如五粮液、泸州老窖、剑南春等。叫各类“大曲”的多是浓香型白酒,所以北方人有称浓香型白酒为麯酒的。

白酒行业品牌塑造全景式扫描及规律总结

特殊事件影响下,白酒库存普遍高企受特殊事件影响,白酒线下消费受阻,自2019年起,主流白酒品牌普遍库存压力明显增大。香型对垒竞争激烈,浓香白酒受酱酒挤压明显目前,浓香型仍是国内白酒行业市场规模最大的白酒香型。但随着“茅台热”的带动及酱酒自身稀有的品质,酱香酒市场得到迅猛增长,逐步挤压浓香型的市场占有,未来有...

贵州质监:95批次白酒产品抽查不合格

贵州省仁怀市茅台镇君丰酒业有限公司的500ml/瓶古黔酒53%vol(酱香型)(2012-08-31)、六盘水爱好都酒业有限公司的500ml/瓶荷泉酒(浓香型)52%voL(2013-1-4)等产品甜蜜素指标不合格。贵州金粮酿酒有限责任公司的500ml/瓶金粮福酒35%voL(浓香型)(2013-4-11),甲醇指标不合格。

贵州省质监局通报白酒产品质量监督抽查结果

白酒产品质量监督抽查合格产品及生产企业名单序号产品名称生产单位规格型号生产日期生产单位地址1娄山关酒(浓香型53%vol)贵州彩阳酒业有限公司500ml/瓶2011.09.08桐梓县娄山关镇人民路2特酿酒(浓香型53%vol)习水县习窖酒厂有限责任公司500ml/瓶2011.10.28习水县习酒镇...

白酒行业酱酒深度报告:酱酒乘风而行,龙头强者恒强

浓香型白酒采用泥窖固态发酵、续槽配料、混蒸混烧的酿造工艺,生产周期为1年以上,其中发酵期为45-60天或60-90天,贮存期为1年以上。浓香型白酒的优质基酒出酒率依赖窖池年限,窖龄越老的窖池,窖泥质量越优,酒体在发酵过程中产生的香味物质越丰富。清香型白酒的生产周期为1年左右,其中发酵期...