专家争论端午习俗 称喝雄黄酒促贫血等于吃砒霜

记者昨天在南京各超市看到,根据品牌、材料的不同,超市里的散装粽子以安井、三全、思念等品牌为主,不同馅料的粽子价格从每斤8元/斤到14元/斤不等,品种多以肉粽、栗子肉粽、蛋黄肉粽、豆沙粽、白粽等一些常规馅料。礼盒装粽子的价位大概在30元到100元/盒左右,一些不常见的粽子价格也不便宜,含有一个桂花红豆粽、...

房县黄酒出山记

庐陵王酒业是较早把房县黄酒进行工业生产的企业之一,起初主要生产洑汁黄酒。洑汁黄酒出厂后还在继续发酵,特别是随着气温升高,就会变酸、变烈,被称为“见风倒”;包装更是“简单粗暴”,大多为5斤、10斤塑料壶装,“一看就是低端酒”。2017年的一天,胡昭拜访客户,客户提到:要是黄酒能像啤酒一样“咣咣”碰杯,...

黄酒喝大过的都明白,瓶上标的度数根本信不得……

在很多人心目中,黄酒都是1-3年陈的,甚至当年酒,然后卖个几十块一瓶,甚至更便宜!这款299元的5斤15年陈的黄酒会不会有人买,甚至被同行说傻瓜。精冬2007年冬酿绍兴花雕酒1.0版本发出后,收到首批客户反馈。1、酒非常好喝,就是包装略微有点简陋。2、绍兴本地的陈坛的确古色古香,但是坛子运输易破损!

黄酒:独属福州人的味道

每年酿黄酒前,陈启勋都会准备七八百斤糯米,再按照10斤糯米配1斤红曲、兑15斤水的比例,将红曲及蒸熟的糯米饭加入坛中搅拌均匀。“需要注意的是,坛子里一定要留存空间,供发酵使用,过三四天搅拌一次,再过七天进行二次搅拌后封好,放置约两个月,等酒汁完全发酵沉糟后,过滤装坛。”紧接着,再用粽叶、牛皮纸、麻绳...

一斤糯米能出多少酒,如何计算一斤糯米的酿酒量?

总的泡上来说,一斤酒红色玉石的多一点价格可能在几千到几万元之间波动。然而,由于酒红色玉石的喜欢价格受多个因素影响,因此无法给出一个具体的口味价格。如果你对酒红色玉石感兴趣,建议你咨询专家或参考专业的发酵宝石价。糯米种翡翠多少钱一斤糯米种翡翠是一种宝石,属于翡翠的酒精度一种品种。糯米种翡翠因其独...

白酒出酒率究竟是多少?茅台5斤高粱产1斤酒是不是噱头?

”（汉代1斛约为27斤，进制十合为一升，十升为一斗，十斗为一斛，一钟为六斛四斗，南宋末改五斗为一斛，二斛为一石(www.e993.com)2024年11月8日。），汉代酿酒米和曲比例为2：1，从中可以算出，原料与成酒比例为1：2.2。不过，汉代酿酒工艺为压榨酒，酒精度都不高，和当今黄酒度数差不多，一般酒精含量为14%~20%。到了金元以后...

你真的会喝酒吗?多少度的白酒最好喝?白酒圈终于有了明确答案

古人喝的黄酒，多是用大米酿造的，没有多次取酒，头酒、尾酒之分，味比较苦，度数也不高，估计就和我们喝的啤酒差不多。这么一想是不是就想到了自己按“件”数喝的啤酒，那喝起来也是停不下来的，疯狂起来3、4件啤酒也能喝掉，那这么随便一算也是10几斤的体量了。如果回到过去，那高低也得混个“酒仙”第...

武松打虎前喝的18碗白酒,如果放现在有多少度?恐怕一般人喝不完

如果把7.2斤的黄酒再换算一下,假设武松喝的黄酒是15%的酒精,那么他喝了大概500ml的酒精。也就是说,武松相当于喝了1.5斤52度的白酒,还没有醉,可以正常行走,战斗力非常高。按照这种状态,毫不夸张的说,要是肚子能装得下,武松起码要翻一倍!武松的酒量毋庸置疑,但请不要误会。他是一头喝了十八大碗烈酒才打他的...

武松景阳冈前喝了18碗酒,他在现代能喝多少白酒?一般人真比不了

这绝对比9瓶啤酒的酒量要大。因为啤酒标的度数是麦芽原汁的度数,并非酒精度数。啤酒的酒精度数,多数在3到4度的样子,要远远低于黄酒。武松所喝的酒精量,如果换算成36度低度白酒,差不多就是三斤白酒的量。如果换算成50多度高度白酒,差不多也就是两斤白酒吧。

古人用斗酒诗篇来形容李白酒量、若是换成现代的白酒能喝多少酒?

虽然历史上度量衡是比较混乱的,但是唐代时期1升约合现在的600ml。也加上一斤左右!就按此算来“斗酒诗百篇”中的李白饮酒1斗,也是相当于今天的6000ml,按照10斤以黄酒来算。唐代当时的黄酒、酒精度大概12度的样子,我们按照53度比例来算,大约是4:1这样的标准,6000ml、差不多也是将近3斤53度的白酒,这要秒杀多少...