孝感特有蜂窝酒曲发酵 爽露爽米酒大促:2瓶到手17.8元
天猫爽露爽醪糟甜香酒酿孝感米酒海清代言厂家直发日期新鲜券后17.8元领取6元优惠券京东同款到手价约27元,本次大促折合8.9元/瓶好价,机不可失!糯米的醇香,熟悉的味道,甄选朱湖珍珠糯米,软糯香甜,米散汤清,粒粒仙莹。采用孝感特有的蜂窝酒曲发酵,酒香四溢,回味独特。购买提醒:天猫爽露爽旗舰店商品...
邂逅侘寂的诗意,硬米/原乡Bistro于麓坊中心再酿新作
一捧糯米、一碗酒曲,一颗银耳,便能酿出绵甜酣醺的「闺蜜派」。当米酒的温馨与纯净,邂逅了银耳的柔滑与清甜,每一口都仿佛是大自然精心调配的滋养盛宴。另外硬米/原乡Bistro还有原创国内首款抹茶酒「抹茶小确幸」、创意DIY对撞烈酒的「故乡的原风景」等,让你在凌晨四点看到海棠花未眠时,也能拥揽夜色,微醺在凉爽的...
清冽酸甜自然梅酒,南粤米酒搭配软枝大粒梅、龙门百花蜜酿造
并且本次的礼盒装,还同时配备了2块吸水纸杯垫和2个啸叉杯,搭配上简约精美的外包装,就是一份仪式感满满的礼赠好物,自饮送人皆宜。乍暖还寒时候,最难将息,这时倒上一杯梅子酒,独自陶醉在柔蜜的果香与浓郁的米酒香之间,已是酒不醉人人自醉,最是梅子在手一浑圆的点缀。在如今快节奏的当下,不妨用这一瓶...
米酒劲大还是啤酒劲大?
而啤酒则因其种类和酿造工艺的不同,口感差异较大,有的清爽,有的醇厚,有的带有苦味或酸味。这种口感上的差异,使得不同的人对米酒和啤酒的接受程度有所不同。在风味和香气方面,米酒通常带有浓郁的米香和酒香,给人一种温暖、舒适的感觉。而啤酒则因其原料和酿造工艺的不同,呈现出多种不同的风味和香气,如麦芽香...
酸酸甜甜的米酒如何实现“智”酿?孝感的秘诀在这里
酸酸甜甜、淡淡微醺,入口有醇厚的米香,这是春天的味道,也是孝感米酒的味道。湖北省孝感市盛产优质糯稻,是国内最大的米酒产地。随着新技术的开发利用,孝感米酒制作工艺逐渐走上一条智能化发展道路。传统的口味里,多了一种“数字”味儿。总台记者鄢艳:在米酒厂的米仓当中,大型的设备正在进行筛米和选米的工作...
党的二十大精神在基层 百名记者蹲点社区|乡村酒坊酿古法味道
在酿酒车间,潘翠芳详细讲解了米酒生产的全过程——选好米之后,用100摄氏度左右的高温蒸煮,等米熟了先摊凉把温度降下来,同时按100斤米加入约1斤酒曲进行搅拌,充分冷却后就可以装缸,进入发酵环节,其中前发酵约12小时、后发酵约20天,等发酵完毕就可以进入榨酒和煮酒环节,发酵完毕的米在约10小时的高温蒸煮下...
探访江西永修非遗酿造技艺 畲家米酒“酿”出致富路
”永修县钟氏米酒酿造厂厂长、畲家米酒传承人钟文说。畲家米酒历史悠久,其传统酿造技艺以师徒传承的方式得以“代代相传”。钟文表示,自己最大的梦想就是传承非遗技艺,让更多的人品尝到畲家特色米酒。。
艾小喜:做开拓低度精酿米酒市场的先行者
据王亚春介绍,艾小喜米酒只有3种原料——糯米、水、酵母。艾小喜创新酿造工艺,拥有低温冷链发酵、多重叠加发酵、鲜果与糯米混酿、艾诺米创新橡木桶陈酿等多项技术,对发酵、储存过程中的温度、湿度、时间严格要求,严控质量。在酒曲和酵母方面,艾小喜联合国内外高校及专业机构进行微生物实验,从本地大自然中寻找菌种进行培...
看绿水青山如何酿出乡村振兴好滋味
原标题:看绿水青山如何酿出乡村振兴好滋味编者按党的二十届三中全会强调,乡村振兴是实现中国式现代化的重要组成部分,提出要加大对农业农村的投入,确保农业农村优先发展。位于成都市天府粮仓国家现代农业产业园核心区的梁景村,通过壮大农村集体经济、提升村容村貌、加快文旅创新融合等路径,探索出一条共同富裕的乡村振兴新...
粉丝团集结!谷雨日,一起在米酒中感受佛山工匠文化!
是如何诞生的?清代翰林学士陈如岳在品尝陈太吉酒庄酿造的米酒后经过反复试验首创了“肥肉酝浸,缸埕陈藏”的酿酒工艺因粤语“玉”“肉”同音于是取其名为“玉冰烧”始创于清朝道光十年(1830年)的陈太吉酒庄迄今在原址朱紫街不间断生产超过194年...