??“老米酒”酿出巾帼创业新芬芳

如今,木子店老米酒被列为湖北省非物质文化遗产,也成了当地人致富的重要手段。通过转型升级、理念创新、政策支持,麻城市近年来聚力打造老米酒全产业链集群,带动大批女性积极参与到米酒酿造销售的产业链当中。在木子店镇,像张阿姨这样的酿酒户就有10000多户,不仅为乡村振兴贡献了力量,还缓解了当地留守妇女的就业问题。

严保护全保护!湖北省检察院发布12件知识产权典型案事例

市场监管部门收到检察建议后，成立地理标志保护工作小组，开展线上线下一体化专项整治行动，完成木子店老米酒、福白菊、夫子河鱼面等特色农产品抽检29批次，依法查处冒用农产品地理标志发布虚假广告、擅自使用和错误使用地理标志行政案件6起，对23家农产品生产企业开展知识产权保护现场指导32次。检察机关会同相关职能部门、...

媒体关注 | 中国妇女报报道麻城巾帼创业工作

如今,木子店老米酒被列为湖北省非物质文化遗产,也成了当地人致富的重要手段。通过转型升级、理念创新、政策支持,麻城市近年来聚力打造老米酒全产业链集群,带动大批女性积极参与到米酒酿造销售的产业链当中。在木子店镇,像张阿姨这样的酿酒户就有10000多户,不仅为乡村振兴贡献了力量,还缓解了当地留守妇女的就业问题。

第七届湖北·麻城木子店云上老米酒吊锅文化旅游节开幕

荆楚网客户端-荆楚网消息(通讯员熊小军)11月7日,麻城市木子店镇长岭关村吊桥沟风景区热闹非凡,第七届湖北·麻城木子店云上老米酒吊锅文化旅游节开幕。九晒九蒸老米酒诚待九州宾,八铺八盖铁吊锅喜迎八方客。这届节会有两大亮点,一是云上直播,特邀网红主播参加节会,现场直播开幕式和老米酒、吊锅的制作工艺,还...

湖北省领导到木子店调研,要求加快产业转型升级,将老米酒打造成...

11月19日,省市场监督管理局认证认可与检验检测管理处二级调研员马堂富一行到木子店镇开展有机产品认证“专家麻城行”活动,木子店镇党委副书记、镇长陈丽参加活动。马堂富一行领导实地参观调研了店基坪糯稻种植基地、金盘酒业现代化酿酒技术和东义洲酒业传统酿造技艺。参观结束后,与木子店老米酒协会全体会员进行座谈,...

麻城木子店 “老米酒”酿出新产业

湖北日报全媒记者黄璐通讯员肖杰商兴柱大别山南麓的麻城木子店镇,是巴河发源地(www.e993.com)2024年12月19日。3月7日,记者来到这里,一下车就闻到淡淡酒香。木子店有民谣曰:“老米酒、蔸子火,过了皇帝就是我。”走进麻城市东义洲酒业食品股份有限公司,总经理郑锦鹏带我们来到酒窖,只见3000多口大陶缸整齐排列,阵阵浓香扑鼻而来,原来酒...

麻城木子店老米酒“木子李白”品牌的打造者—丁媛!

5月，在与良品铺子总部联手召开的沙龙会上，“木子李白”首次亮相；紧接着在长沙发布会，木子店老米酒被推介给来自全国各地的优秀酒类经销商。“木子李白”打出了名声，丁媛开始在包装营销上下功夫。端午节，与宋代文化结合创作瑞鹤图，与粽子、贡茶、汝窑跨界合作，推出文创端午礼，一经推出畅销全国各地，短短四周...

木子店老米酒

产地环境:“木子店老米酒”产地位于巴河水系的源头,龟峰山的脚下,以山区为主,无任何污染,气候温和湿润,光热同步,四季分明,春秋季昼夜温差大,冬暖夏凉。“木子店老米酒”酿造历史悠久,制作工艺被纳入“湖北省非物质文化遗产”名录。历史渊源:麻城木子店老米酒作为当地传统特产,已有千年酿造历史。周朝,木子店镇就有饮...

酿造木子店老米酒的巴水源头到底在哪里??

就是木子店老米酒木子店老米酒先后获得国家工商总局授予的国家地理标志保护产品以及湖北省非物质文化遗产名录就连古人也对老米酒盛赞不已如明代思想家、文学家李贽称赞木子店老米酒:聚龟峰之灵气,吸巴水之精华。承上天之甘露,师杜康之工艺。可谓有好水才能酿好酒。

很多网友想了解木子店老米酒制作工艺?今天祖传秘方来了……

很多网友想了解木子店老米酒制作工艺?今天祖传秘方来了……1/10熏缸:酒怕有别的味道,缸用稻草熏一下可以祛异味,也是为了检验酿老米酒的瓦岗是否漏水,这是一个古老的办法。2/10洗糯米:用优质的原生态糯米,大别山源头水,漂洗干净糯米。3/10上木甑:洗好的糯米,沥干水分,倒入到洗干净的木甑里面,铺好...