老板爱搭不理,一碗吃不饱,一头牛传三代?兰州拉面开始关门了
找找自身原因,大凡吃食店开不下去,那基本上都是自身原因。民以食为天,人总是要吃的。一个九岁的男孩吃一大盘炒拉面吃不饱,可以想象到炒拉面的分量了。网友张东华说:现在的兰州拉面,面不够筋道,服务态度太差,堂食还不许抽烟喝酒。兰州拉面的老板从来没见笑过,从来没有正眼看你一下。说话口音听着还有点费劲,...
家喻户晓的“兰州拉面”,为啥没人愿意吃了?4个原因赶走顾客
既然如此,为何还有那么多讲究:不能吃肉,不能喝酒?很多顾客不再光顾兰州拉面,就是觉得自己上当受骗。同样都是花钱,顾客也希望吃到货真价实的兰州拉面。原因四:美食太多,竞争太激烈作为传统老店,兰州拉面的口味不仅单一,而且可挑选的食品也不多。和所有的传统店一样,缺乏创新,在当下的竞争中,完全没有优势。尤...
清真兰州拉面规定不能喝酒,顾客喝酒后差的逼得老板动手
很多人应该都听过,在清真兰州拉面馆里,是不能喝酒的。因为那边是不让喝酒,当然猪肉也不能吃。打开网易新闻查看精彩图片1月18日,兰州一家清真兰州拉面就发生了这样的一幕。当时有一个顾客在那点了一份面后,拿出自带的酒喝了起来。打开网易新闻查看精彩图片老板在边上看上后,马上大声训斥,结果双方就起了...
卧槽!不性感的兰州拉面馆,值10个亿?
因为开心了要喝酒庆祝,不开心了要借酒消愁。所以,无论发生什么事,都是“利好茅台(600519)”。那套用到餐饮上面,开心了要吃东西,不开心了,只会吃得更多。说白了,餐饮小吃这个商业模式,容易看得懂:市场需求大、消费频次高,门店模型好算账、易扩张,最重要的是,现金流强劲、资金回报快。就像投资大师彼得林奇...
“我想念北方,让我喝酒也行!”
不承认酒量有大小的事实,打着公平的幌子实施不公平,这是中国酒文化里,最糟粕的地方。把客人搞晕、搞翻、搞傻,模糊彼此思维让其浑然一片,这大概是要喝酒达到加深印象、增进感情的基本原理。或者是把感情持续推进一步,换来对方什么掏心掏肺的承诺,也是酒的实际功效吧。对我来说,只能是当时吐得掏心掏肺了,...
后厨的人开始吃饭,大厅的人还在不停的喝酒
莫囤!成都菜店店长说天天有菜卖9月2日11:02食品安全店长成都男子“囤菜”新境界,一日三餐顿顿泡面,冰箱一打开哭笑不得9月2日13:56体育明星泡面50北京餐厅门店数量排行揭秘:最多的竟是兰州拉面?炸酱面却…9月3日14:33兰州拉面炸酱面门店数量人心之动,物使之然也——读梁衡散文《杏花村访酒》...
谁说波波最爱的是篮球?明明是红酒,到中国都不忘喝酒说明一切!
比如说东北烧烤,兰州拉面,沙县小吃啥的。但是波波维奇的重点,却不在吃的地方,而是到了中国之后,想要喝两口,然后就暗示记者说有什么红酒可以推荐的吗?结果记者也是老实人,直接推荐了白酒!结果采访就戛然而止,难道你不知道波波维奇最爱的不是篮球,最爱的是喝红酒吗?从以往我们接触到的波波的喜好就可以了解到,其实...
辟谣| 兰州拉面不能吃?火锅汤久煮会中毒?1月朋友圈十大谣言!
此外,使用融雪剂的道路,一般有黑泥状的溶雪,大家肯定不会玩这样的雪。但由于积雪可能含有异物,保险起见,尽量还是不要让雪进入眼睛。TOP6兰州拉面不能吃近期有网文称,所有兰州拉面馆都在使用拉面剂,而拉面剂主要成份是蓬灰,这种化学物质含有大量致癌物砷。
连吃两天兰州拉面,我发现了它背后的玄学
进入店面后,我可以看到挂在墙上的菜单,从面到特色菜、炒饭、盖浇饭一应俱全。这里面也有说法。青海人的兰州拉面馆里,面、饭、炒菜一应俱全,而兰州人的牛肉面馆,里面是售卖牛肉面、熟牛肉和小菜。这里是不会有各种盖浇饭的,牛肉面是行业统一定价,7元一碗,有汤没肉。
曾经风靡全国的兰州拉面,为何凉了?当地人道出3大问题,难怪了
因为开兰州拉面的清真店的人,基本都是回族,他们信奉伊斯兰教,伊斯兰教是不允许喝酒,也不允许为想喝酒的人提供酒品的,所以才有了店内“不能喝酒”的说法。可是到了炎热的夏季,很多务工人员都喜欢吃饭时瓶啤酒,让身体消热降温,尤其建筑工地工作的人群,身体都热得冒烟了,却不能喝酒,这绝大部分食客,就是面做...