Hey!中国威士忌

特色工艺:青稞威士忌以传统工艺酿造的优质青稞白酒为基酒,经陶坛陈酿1年以上,使酒体更醇正柔和,后再入桶陈酿。每年产5万多吨酒糟,向养殖户提供稳定优质的酒糟饲料,实现优秀的酿造生态圈。产量:每年产原酒3万吨核心产品:Nara雪莉桶陈酿威士、Sulongghu三桶重酿威士忌、Joolon法国橡木桶陈酿威士忌高朗蒸馏...

三得利山崎12年单一麦芽威士忌首次荣膺ISC 2024至尊冠军烈酒

日本威士忌：山崎Yamazaki??、白州Hakushu??、響Hibiki??和季Toki??，以及苏格兰威士忌：拉弗格Laphroaig??和波摩Bowmore??；三得利全球烈酒还生产TresGeneraciones??和ElTesoro??龙舌兰酒、六金酒Roku??和希普史密斯金酒Sipsmith??等领先品牌，同时还是预调鸡尾酒的全球领导者，...

威士忌分类全攻略:你最喜欢哪一种?

与麦芽威士忌相比,其口感更加轻柔且易于入口,常作为调和威士忌的基酒使用,以增加口感的复杂性和层次感。调和威士忌(BlendedWhisky)由麦芽威士忌和谷物威士忌调和而成。通过调和不同桶、不同年份的威士忌,可以达到口感的均衡和复杂性的提升。调和威士忌在市场上占据较大份额,因其口感甜美圆润、易于入口且价格相对亲民而...

威士忌「装腔启示录」|氪金 · 行业风尚

在今年5月的业绩说明会上，百润表示，耗时七年的威士忌成品酒将于四季度发布。据悉，百润威士忌成品酒中，公司将重点做好麦芽威士忌、调和威士忌的品牌孵化和产品开发。在预调鸡尾酒系列产品中，也会有以威士忌为基酒的新品推出。百润布局威士忌业务的主要原因，是预调鸡尾酒的增长乏力。2016年，百润股份营收同比大跌...

伏特加VS威士忌:基酒界双雄的差异揭秘

因其清爽的口感和中性特点,伏特加非常适合与其他饮料混合调制鸡尾酒。无论是果汁、软饮料还是其他酒精饮料,伏特加都能与之完美融合,创造出丰富多样的鸡尾酒口味。例如,血腥玛丽、螺丝起子等都是以伏特加为基酒的经典鸡尾酒。同时,伏特加还可以用于制作各种口味独特的伏特加酒冻、伏特加果冻等美食。

鸡尾酒入穷巷,威士忌是百润的新“钱途”吗?

5月21日,百润股份召开了业绩说明会(www.e993.com)2024年11月11日。会上百威表示,公司威士忌成品酒预计2024年第四季度发布。威士忌成品酒中,公司将重点做好麦芽威士忌、调和威士忌的品牌孵化和产品开发;预调鸡尾酒的系列产品中,公司后续会有以威士忌为基酒的新产品推出。2017年,百润“押宝”威士忌,公司旗下巴克斯酒业在四川邛崃启动了烈酒项目基地...

涉嫌行贿“被留置”87天后刘晓东归来,百润股份下一步将往何处去?

公司方面在上述业绩说明会上表示,其威士忌成品酒预计2024年第四季度发布。威士忌成品酒中,公司将重点做好麦芽威士忌、调和威士忌的品牌孵化和产品开发;预调鸡尾酒的系列产品中,公司后续会有以威士忌为基酒的新产品推出。中国食品产业分析师朱丹蓬在接受《华夏时报》记者采访时认为,在2019年以后,中国的高端啤酒格局发生了...

威士忌行业中的女性力量,是时候被看见了

威士忌的调和是由选择基酒、熟成、调和、桶陈等N个环节相互结合、互相作用的产物,在经历时间的陈酿之后,原本清澈的酒液,才会变成琥珀色的威士忌,而Stephanie所负责的调和工作,可以说是整个调和威士忌制作环节最具有代表性的部分。因为除了调配出吸引客户的美味酒液外,还需要负责选择合适的原酒、保持出品品质稳定,根据市场...

鸡尾酒的骨架:认识基酒的重要性

基酒的种类伏特加:是一种无色透明的蒸馏酒,酒精度数较高,口感纯净,没有明显的风味特征。这使得它成为一种非常灵活的基酒,可以与其他各种风味成分很好地融合,调制出丰富多样的鸡尾酒。威士忌:是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿而成的一种烈酒,具有独特的香气和口...

入门:威士忌的九种饮用方式

首先准备一个酒杯,在杯中放入冰块,再倒入适量威士忌,最后加入适量苏打水,即可获得一杯正宗Highball。由于成本低,入口清爽,这种喝法受到非常多年轻人的追捧,也更加适合夏天。热托蒂(HotToddy)热托蒂在寒冷的苏格兰地区非常受欢迎。其调制方法多种多样,主流调法是以苏格兰威士忌为基酒,调入柠檬汁、蜂蜜,再依各人...