酒业专家走进潞酒,建言献策1500年名酒文化复兴
白酒文化专家、品酒专家、原汾酒集团大曲厂长王建耀表示,从参观潞酒厂到潞酒酿造工艺都给人以深刻体验。他从潞酒的生料处理、曲粉颗粒以及原始的保温酿制工艺等方面提出有效建议,他坦言潞酒固有的体味、酒品的多样化更具特色,期待潞酒从历史上的老产品挖掘延伸出更多的好酒品。《国家名酒评论》总编、酒文化专家孙延元在...
走进潞酒,共鉴历史与未来
长治市潞酒有限公司董事长王敬宇首先对潞酒的企业情况进行了介绍。他指出,随着清香型白酒的复兴,潞酒正迎来新的发展机遇。公司将依托口碑酒战略、品牌战略、市场战略和营销战略,进一步提升产品知名度,积极融入国家“酒旅融合”趋势,让潞酒文化在新时代焕发出新的光彩。山西省酒文化研究会会长柳静安对潞酒提出了宝贵的建...
山西长治市潞酒有限公司董事长王敬宇: 融合历史文化与现代科技...
由于古代运输不便,酒商就是靠用肩挑用牲口驮,把一担担潞酒运送出去,就有了“潞酒一过小南天,香飘万里醉半山”的赞词,同时潞酒的美名在太行山脚下不断流传,有“一壶潞酒十里香,入口绵绵永难忘”的民谣。到了明清时期,又出现了另一道风景叫潞商。潞商带着对家乡的思念把潞酒带向了全国,更是带到了四川。现...
长治市食品安全协会成立,王敬宇当选首任理事长!
山西省长治市潞酒有限公司董事长王敬宇被选举为协会首任理事长,他表示能有机会为我市的食品安全工作尽一点绵薄之力而深感荣幸。也是大家出于对潞酒品牌传承千年、享誉上党的信任。并希望各位会员企业能够积极参与协会各项工作,积极响应市委市政府部署组织的招商引资、产业发展,积极参加各类社会公益事业,共同为筑牢我市的...
深耕潞酒文化 打造全国名酒
据讲解员介绍,2011年底,长治市潞酒有限公司迎来了新的掌门人、董事长王敬宇,从此,潞酒进入了飞速发展阶段。2013年,总投资超11亿元、占地近600亩的山西潞酒产业园基地开工建设。2017年酿酒车间、制曲车间率先入驻。这里多次举办大型文化活动:2017年举行开窖封坛大典;2018年,首届中国农民丰收节暨第二届长治农合发展...
潞酒:下好“产旅融合”发展大棋
“潞酒历史悠久,至今约有1500年的历史,《山西通志》《物产志》《北齐书》均有记载(www.e993.com)2024年10月11日。”山西省长治市潞酒有限公司董事长、潞酒非遗传承人之一王敬宇告诉记者,潞酒将传统古法酿造技术和现代生产工艺结合,以优质的高粱为原料,以豌豆、大麦制成的中温大曲为糖化发酵剂,采用地缸发酵,清蒸二次清工艺,清蒸流出的酒进行...
当代文化艺术社会活动家侯德收徒仪式在潞酒文化园圆满举行
长治市潞酒有限公司董事长王敬宇上台致辞:“今天,我的好朋友侯德先生师门添人进口,在此表示祝贺!侯德先生是长治市的文化宣传大使,多年来为北京、长治的文化交流做出了很大的贡献。潞酒也是文化产业,文化需要产业扶持,潞酒也需要文化的支撑,希望未来继续与侯德先生共同勉励,推动潞酒文化产业的发展。”...
诚信人物个人事迹汇总
106王敬宇王敬宇,山西省长治市潞酒有限公司董事长。酒厂历史悠久,前身为国有长治市潞酒厂,1999年正式改制为有限公司,为山西传统名酒“潞酒”的正宗生产企业。谈及王总为何对潞酒厂如此执着,将这个濒临倒闭的酒厂撑起来,发展成为现在拥有两个园区这样大规模的酒厂时,他深情地讲:“因深知潞酒文化的底蕴。潞酒始创于北...