全国评酒会的名酒精神,在剑南春重燃|酒业传承与创新榜??

徐占成不仅是剑南春蝉联三届全国名酒的灵魂人物,还是第四届全国评酒会评委、第五届全国评酒会特邀评委,是中国名酒时代的推动者和见证者。9月26日下午,已经76岁的徐占成,迎来一场久别重逢。在第五届全国评酒会结束35年后,由中国酒类流通协会发起、主办,云酒传媒、《酿酒》杂志联合发起,四川剑南春(集团)有限责任...

全国第五届评酒会原评委再评武陵酒 这次他们给的评语有点不一样

他说，全国第五届评酒会的时候，如果哪个酒的分数超过了茅台的话，最后还会进行第二轮点评，两次点评后才会公布这个结果，这也就是说当时武陵酒在两次评审的时候，分数都是超过了茅台的，他认为从这个侧面就证明了武陵酒的品质名副其实。

艰巨的任务,严格的评选——第五届全国评酒会浓香白酒评选纪实|...

中国食协去年(编者注:1988年)十月,在山东曲阜召开了第二次专家业务组会,明确了第五届白酒评选会,对浓香型白酒的评选,按即将发布的国家标准执行,即己酸乙酯的上限为2.5克/升,这就结束了多年来浓香型白酒标准不统一,评比时“以香取胜”的局面,大家在同一起点上竞争,公平合理。不少厂商还是心有余悸,怕别人不执...

贵州珍酒35年后再获第五届全国评酒会评委肯定

8月26日,在第五届全国评酒会召开35年之际,由中国酒类流通协会主办的“回味&品味”酒业传承与创新榜系列活动走进贵州珍酒,成功举办“35年再回味|老评委走进贵州珍酒”活动。第五届全国评酒会专家组成员王贵玉,中国酒类流通协会秘书长秦书尧,第四、五届全国评酒会评委张国强,第五届全国评酒会评委胡森、李克明,中...

...五粮液发布又一科研成果;第七届国家级啤酒评酒委员2024年会在...

十点播报|赤水洞藏酒战略发布暨新品推介会成功举办;五粮液发布又一科研成果;第七届国家级啤酒评酒委员2024年会在泸州召开。

35年后再聚首,桃花源里品武陵 ——武陵酒“千年酿酒史暨桃花源...

7月22日上午,曾在35年前第五届全国评酒会上品评武陵酒的原评委们如约而至常德,在参观考察武陵酒厂区后,再次聚首品评武陵酒,给出了新的评语(www.e993.com)2024年11月24日。这些评语在23日的研讨会上正式亮相。35年前,评委会对武陵酒的评价是:“酱香突出、幽雅细腻,口味醇厚而爽冽,后味干净而馀味绵绵,饮后空杯留香持久。”...

36位鉴评天团来了:王新国/季克良/高景炎领衔,五届全国评酒会评委...

鉴评委员会主席由中国酒类流通协会会长王新国,酒业大师、第四、五届全国评酒会评委季克良,酒业大师、国家级非遗技艺代表性传承人高景炎担任。鉴评委员会专家组由历届全国评酒会专家组成员、评委、特邀评委组成。其中,第五届全国评酒会专家组成员曾祖训、王贵玉分别担任名誉组长和组长,第四届全国评酒会评委、第五届...

那场最严评酒会,奠定了今天的名酒格局|传承与创新榜③

这场评酒会,便是第五届全国评酒会。在王贵玉提到的推荐名单上,最后确定了17个国家名酒(国家金质奖)与53个国家优质酒(国家银质奖)。作为我国政府部门主办的最后一次全国性评酒活动,第五届全国评酒会意义深远,在严格、严肃、严密的评选机制中评出的名优酒企,基本都发展成为今天的重点骨干企业,塑造了今天的酒业格...

酒业传承与创新榜启动,权威大师/知名专家/历届国家评酒会评委...

3月15日,回味&品味·酒业传承与创新榜正式启动。启动仪式现场,第五届全国评酒会专家组成员王贵玉围绕评酒对于行业的价值和意义进行了分享。认识、了解、学习名酒,是所有从业者的必修课。推出这样一份榜单,又将如何唤醒名酒记忆,赓续名酒价值,放大酒业传承与创新的力量?

征稿启事|珍我所珍 以酒敬诗——珍酒杯·酒文化诗词大赛征稿

(五)优秀奖66名:各奖励珍酒·珍十五端午礼盒2套,价值1998元(大赛奖品以最终发布为准,本活动解释权归大赛组委会所有。)贵州珍酒企业简介贵州珍酒创建于1975年,地处全国酱香型白酒核心产区贵州遵义,其品牌诞生和发展肩负着特殊的历史使命。1988年,在第五届全国评酒会中,珍酒荣获国家质量奖优质奖,成为贵州三大酱香...