“一瓶酒”:风来隔壁三家醉,雨后开瓶十里香

漫步在茅台镇的街头巷尾,仿佛置身于那个“川盐走贵州,秦商聚茅台”的年代,在青砖白墙外,触摸着阳光在石板路上留下的温度,顺着光线移动的轨迹,慢慢感受时间的流逝。在茅台镇,每一处都弥漫着淡淡的酒香,让人沉醉于此。中国酒文化城,是世界上规模最大的酒文化博览馆,其中包含中国酒源馆、中国酒技馆、中国酒...

一杯王秉乾、半部酱香史!

贵川省仁怀市茅台镇茅渊酒厂,位于驰名中外集古盐文化、长征文化和酒文化于一体——茅台镇。茅台镇是中国酱酒之乡,域内白酒业兴盛,自古就产美酒。司马迁的《史记》中提过:唐蒙出使南越,曾专程绕道取此酒归长安,献与武帝饮而甘美之。酒厂位于茅台镇核心产区,这里海拔约400米,地形呈凹字形,聚热不散热,平均温...

国酒观察|酱酒时代来了吗系列报道之①:乘风起舞的中国酱

除了仁怀茅台镇区域，贵州作为酱酒产酒大省，很多中小型酱香型白酒企业也开始加速扩产，黔酱其他产区逐渐形成规模，如贵阳附近的洋河贵酒、镇远的青酒、六盘水岩博酒业的清酱型人民小酒等。不容小觑的是，四川作为白酒大产区，有酿造优质白酒各类香型的肥沃土壤，大区域里已有众多酱香型酒存在并浮出水面，郎酒、潭酒、永...

贵州省遵义市市场监管局发布市本级食品及食用农产品监督抽检信息...

2DBJ235203006902558812023/08/28贵州省仁怀市合力生鲜超市有限公司第一分公司贵州省遵义市仁怀市国酒南路与醉美大道交汇处国酒城A地块负一层贵州高金食品有限公司贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县龙里瘦肉沫(猪肉)食用农产品猪肉/2023/08/27超市仁怀合格五氯酚酸钠(以五氯酚计),恩诺沙星,氟苯...

贵州省市场监管局抽检61批次酒类产品全部合格

贵州省市场监管局抽检61批次酒类产品全部合格中国质量新闻网讯清爽啤酒、掌柜窖藏酒、百年大福酒、老铁拐酒……贵州省市场监管局近日发布2021年第20期食品抽检信息,涉及61批次酒类产品,全部合格。

遗忘的传奇——传奇国酒的荣耀复兴

王丙乾和后来任北大党委书记、贵州省省长的周林打小就是同学,抗战期间,受周林影响,王丙乾一边经营烧坊,一边四处奔走筹集抗战物资(www.e993.com)2024年11月7日。在烧坊经营方面,不断改进酒曲工艺,并率先在报纸上刊登广告,茅台镇国酒博物馆里现在仍保留有当年荣和王茅在《仁声月刊》、《民族导报》上刊登的广告。为扩大销量,王丙乾还在贵阳和重庆设立...

你们都吃过的贵州的两大商品,没吃过但你一定听过!

1.茅台酒茅台独产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇,茅台与中国的国酒,至今有800多年的历史了。茅台镇地处赤水河东岸,寒婆领下、马鞍山坡上,海拔450米,是黔贵川的交通要道。茅台酒作为中国国酒在1912年的巴拿马万国博览会上获得金质奖章。建国后有多次获奖,被誉为“世界名酒”。

贵州质监抽查结果 28批次白酒产品不合格

14白酒(普通白酒)德江县代泽钱小酒坊称重2011.12.15德江县青龙镇罗家寨15白酒(普通白酒)德江县龚先珍小酒坊称重2011.12.20德江县青龙镇罗家寨16白酒(普通白酒)德江王春秋小酒坊称重2011.12.26德江青龙镇六角榨171957颐年春酒(酱香型52%vol)贵州颐年春酒业公司500mL/瓶2011.9.9...

贵州质监:95批次白酒产品抽查不合格

从不合格名单中发现,贵州省仁怀市恒浆酒业有限公司的500ml/瓶恒浆酒53%vol(酱香型)(2013-02-25)、贵州茅特酒业有限公司的500ml/瓶飞天盛世酒(酱香型)53%vol(2013-3-18)等产品酒精度指标不合格。贵州省仁怀市茅台镇君丰酒业有限公司的500ml/瓶古黔酒53%vol(酱香型)(2012-08-31)、六盘水爱好都酒业有限公司的...

久元帅:打造红色酱香新势力|白酒|茅台|赤水河|酱酒_网易订阅

湖南昊庄酒业依托贵州怀庄酒业(集团),定制生产优质酱酒,传承茅台镇传统酱酒酿造技艺,酿造工艺与国酒茅台完全相同,久元帅酒就以茅台本地红缨子糯高粱、优质小麦以及富含多种有益矿物质的赤水河为原料,采用传统12987坤沙工艺和双酱酿制工艺,一瓶酱香酒从酿造到出厂至少需要5年时间。经过独特的传统酿造工艺后,还要经过长时...