对话韩英:汾酒的名酒基因一直被复制和传承|酒业传承与创新榜

五次蝉联“中国名酒”的汾酒，是白酒行业品质的极致代表之一。作为清香白酒的品质典范、技艺典范，汾酒多年来持续在品质提升、技术创新层面引领行业，是行业高质量发展的重要驱动。“中国酒魂，清香世界”，汾酒正全力推进品牌复兴，加速向这一目标前进。在汾酒近年来的品质创新、科研创新过程中，汾酒股份总工程师、食品...

汾酒最新渠道策略出炉;仁怀严禁租借白酒生产资质;百润股份威士忌...

据财联社11月18日消息,美国商务部发布公告称,对进口自中国和墨西哥的可重复使用的不锈钢啤酒桶作出第一次反倾销日落复审终裁、对进口自中国的可重复使用的不锈钢啤酒桶作出第一次反补贴日落复审终裁,由于美国国内没有利益相关方对此案提交回复意见,美国商务部将撤销对进口自中国可重复使用的不锈钢啤酒桶的反倾销和反补贴...

老名酒新成就|老评委走进中国名酒·汾酒站专家研讨会在汾酒举行

王新国、袁清茂、高景炎在研讨会上分别讲话，秦书尧、张永踊为会议致辞。王新国表示，自第一届全国评酒会举办起，汾酒五次蝉联国家名酒称号，成为中国名酒大家庭中的旗帜与典范。此次活动彰显了汾酒作为名酒的文化使命、品质使命、发展使命。汾酒始终致力于讲好中国白酒故事，构建融通中外的白酒话语体系，积极推进数字化、...

山西汾酒:从历史中走来 在传承创新中走向复兴

而在明清时期,汾酒以其悠久的历史、成熟的工艺、上乘的质量和皇家贡酒的声誉而风行全国,成为当时中国的第一大名酒。目前,杏花村汾酒酿造技艺列入首批国家非物质文化遗产名单;杏花村汾酒老作坊是全国重点文物保护单位,且被列入世界物质文化遗产预备名录。据悉,杏花村汾酒酿制中,酿酒师傅的悟性在酿造过程中起着至关重要...

清香领航大会:汾酒有汾酒的道,新势力有各自的桥 |秋糖焦点

清香市场热呼唤更多品牌,国庆期间,知酒传媒策划的《清香领航》专栏正式讨论这一话题,我们探讨了汾酒、黄鹤楼、宝丰等老名酒,也集体展现了汾阳王、石花等新名酒的品牌野望,并且以江小白、醉清风等为代表的小曲清香也并入讨论。相较于酱香品类坚定高贵的定位,服务少数人不同;清香白酒历史的辉煌、广泛的产区布局、广阔的市...

山西汾酒:多标准印证汾酒大曲何以被称为“国曲”之本

“汾酒试点”,是中国酒业发展史上标志性的系统性创新、继承性创新、超越性创新的经典成功案例,是国家层面组织专家团队,通过系统总结名酒经验,科学解析酿造原理的一次大型科研活动(www.e993.com)2024年11月28日。试点经验在全产业推广,对中国白酒产业的发展起到了划时代作用。汾酒试点创造了中国白酒产业的多个第一次。第一次揭示了白酒主要风味物质,...

汾酒、宝丰、黄鹤楼三大清香名酒领衔,清香核心产区百余家品牌参展...

去年,“汾酒速度”又一次刷新了行业认知,营收首次突破300亿,净利润首次跨越百亿大关。作为清香型白酒的执牛耳者,汾酒稳步推进全国化进程,正在发挥其头部引领效应,让清香大势席卷全国。在山西及吕梁核心产区之外,近年来以宝丰酒业、黄鹤楼酒业为代表的清香名酒也正在实现复兴。据了解,2023年,宝丰酒业销售公司主营销售增长...

为什么山东这么多酒,却没有国家名酒?

甚至都没有参加,还哪来的名酒。山东没有名酒,这是历史原因造成的;就参加了最后一届,还没评上。1989年评17大名酒的时候:17大的时候,山东去参加了,泰山、兰陵、景芝,这几家酒厂去,没评上。所以说造成了山东到现在也没有一个国家名牌酒。一个也没有。

8大名酒高端产品的“平替”,个个是口粮酒里的“天花板”,你喝过几...

??中国八大名酒是??哪些?它们分别是:茅台酒、??五粮液、??泸州老窖特曲、??汾酒、??古井贡酒、??西凤酒、??剑南春、??董酒。能被评为八大名酒,都有自己的独特之处,尤其是它们的高端产品,最能代表其风格。但五粮液、茅台这些名酒的代表产品,价位动辄上千,让普通的老百姓望而却步。

那场最严评酒会,奠定了今天的名酒格局|传承与创新榜③

很多年以后,曾作为此次评酒会专家组成员的著名白酒专家王贵玉在文章中回忆到,半个多月的时间里,专家们每天都起早贪黑没日没夜地工作,评酒之后又经过领导小组和专家组三次会议研究确定推荐名单,评酒会才圆满完成。这场评酒会,便是第五届全国评酒会。在王贵玉提到的推荐名单上,最后确定了17个国家名酒(国家金质...