从古井到洋河,为什么淮河流域盛产名酒?

依托得天独厚的自然条件,淮河流域凭借“香、甜、绵、软”的独特风格,才有了包括古井贡、口子酒、文王贡酒、高炉大曲、焦陂酒、迎驾贡酒、明光大曲、洋河大曲、双沟大曲等“淮河名酒带”。濉溪口子酒一方水土,养一方人,酿一方酒。淮河名酒带是以主河道上的安徽北部——江苏双沟为中心位置,横跨安徽、江苏两省,...

四大名酒是哪四大名酒?你喝过几种?

在众多酒品中,人们通常将四种酒品称为中国四大名酒,它们分别是茅台、五粮液、泸州老窖和剑南春。下面将对这四种名酒进行详细介绍:茅台是中国白酒的代表之一,产于贵州省遵义市茅台镇。茅台酒以其独特的风味和卓越的品质而闻名于世,其酿造工艺已有近两千年的历史,是中国酿酒技艺的经典代表。茅台酒具有浓郁的酱香型风格,...

中国最伟大的名酒品牌是谁?

其他类:葵花牌烟台红葡萄酒、丰收牌中国红葡萄酒、葵花牌烟台味美思、长城牌干白葡萄酒、王朝牌半干白葡萄酒、塔牌绍兴加饭酒、新罗泉牌龙岩沉缸酒、山西竹叶青酒第五届全国评酒会(1989年)评选结果:共评出十七种名酒,这些名酒包括茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲...

酱门四魁,谁与争锋?公认的四大名将白酒

国台酒：茅台镇新星，实力不凡贵州有“三台”：茅台、国台、钓鱼台。多年来，贵州国台酒一直以酱香新领袖自居，在酱酒中的表现可谓二线龙头。国台酒同样是茅台镇的高中端酱香型酒品牌代表。它拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀旧以及国台茅源四大生产基地，实力不容小觑。新一代的酱香酒品牌中，国台酒可以说是佼佼者...

从三重中医方略,看国密董酒的健康传承|本草|小曲|酒曲|酱香型白酒...

因此,董酒也成为中国健康白酒的代名词。综上所述,董酒的酒曲源于古代神曲的嬗变,董酒的酿造源于阴阳平衡的理念,董酒的品质源于药食同源的实践,这就是董酒被誉“中国健康白酒活化石”的渊源。作者简介:李虓,食品发酵专业硕士,酒类食品评论作家、策划人,《酒食评论》主编。

位列四大名酒的西凤,为何始终走不出陕西

最终选出了全国八大名酒,其中白酒种类有四个,又称“四大白酒”,分别是:贵州茅台、山西汾酒、四川泸州大曲、陕西西凤(www.e993.com)2024年11月7日。△四大白酒都是有历史渊源、又有地方特色的酒,那时候它们在同一个起点,拥有同一个梦想。但70年过去,境况天差地别,拿2019年的业绩来说:茅台酒一家独大,全年营收854.3亿元,泸州老窖158.17...

四大名酒为何没有五粮液和剑南春?看完后,多年的疑惑终于解开了

我国“四大名酒”有贵州茅台酒,山西汾酒,四川泸州老窖特曲酒以及陕西西凤,相比较于后三者五粮液和剑南春的名气都在之上,但这两种白酒为何只位列于八大名酒之中,而没有排入四大名酒之列,其实这和它们自己本身有关。在新中国刚成立不久,各行各业都处于百业待兴的状态,酿酒工业也不例外,到了1952年,为了振兴酿酒工业...

酒桌上吹水必备干货:中国四大名酒

中国四大名酒西凤酒,产于凤翔县柳林镇,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,历史悠久,文化灿烂。它始于殷商,盛于唐宋,西凤酒距今已有2600多年的历史,远在唐代就已列为珍品,是我国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方,有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后,又是西凤台的所在地,人称西府凤翔。酒遂因此而...

西凤酒:老四大名酒之韵,凤香型白酒之巅

在华夏大地的历史长河中,西凤酒以其独特的酿造技艺和卓越品质,屹立于老四大名酒之列,成为凤香型白酒的璀璨代表。数千年的岁月沉淀,不仅赋予了西凤酒深厚的文化底蕴,更使其成为了中国白酒文化的一颗璀璨明珠。西凤酒的历史源远流长,与中华文明的发展紧密相连。作为老四大名酒之一,西凤酒的独特之处在于其香气浓郁、口...

中国五大名酒,每一款都值得你了解!

凤翔地区酿酒始于殷商，盛于唐宋，距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是中国四大名酒之一。唐代，凤翔是西府台的所在地，人称西府凤翔。唐仪凤年间的一个阳春三月，吏部侍郎裴行俭护送波斯王子回国途中，行至凤翔县城以西的亭子头村村附近，发现柳林镇窖藏陈酒香气将五里地外亭子头的蜜蜂蝴蝶醉倒奇景，...