浪漫甜蜜的情人节,一杯意大利甜红就能给你
2017年2月14日 - 中国新闻网
在夏季炎热而干燥的普利亚(Apuglia)产区,阿利蒂科(Aleatico)有着不错的表现。收获后的阿利蒂科会在葡萄园外就地风干,或是铺在地面,或是放在草席上。根据酿酒工艺的不同,普利亚-阿利蒂科有两种不同的风格——天然甜型(DolceNaturale)和加强型(Liquoroso)。前者酒精度最低为15%,后者为18.5%,比一般的干型葡萄酒高...
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这个宝藏产区常常被人忽略,却是大师力荐的意酒先锋!
2021年7月7日 - 网易
红葡萄酒当中,塞拉佩托纳维娜恰(VernacciadiSerrapetrona)—据我所知是世界上唯一用三重传统法发酵的起泡酒,产自佩尔戈拉(Pergola)的阿利蒂科(Aleatico)红葡萄酒芳香宜人;拉奎马(Lacrima)葡萄酿制的拉奎马-莫罗-阿尔巴(LacrimadiMorrod’Alba)红葡萄酒同样独特,是如今意大利最热门的红酒之一;更遑论当地最著名、...
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探索数千年葡萄酒老产区——意大利南部
2018年5月23日 - 中国新闻网
这个深受海洋眷顾的小产区,拥有一类历史悠久、口感甜美、酒体醇厚的餐后甜酒(DessertWine),由普利亚-阿利蒂科(AleaticodiPuglia)酿造而成的,非常值得一试。普利亚的葡萄酒一般带有以下的产区标志:萨伦托(Salento)、多尼亚(Daunia)、塔伦蒂诺(Tarantino)和瓦利德里亚(Valled'Itria)。其中,尤为知名的要数萨伦...
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