王祖烧坊酒:前世今生的酱香传奇

在茅台镇，流传着这样一句俗话：“水是酒之血，粮是酒之肉，技是酒之魂。”王祖烧坊深谙此道，将这三者做到了极致。好水酿好酒，这是王祖烧坊不变的信仰。他们精心选取赤水河中的清澈水源，利用其独特的矿物质成分和微量元素，为酒体注入了丰富的口感与层次。在王祖烧坊的酿酒过程中，水不仅是溶剂，更是酒的...

白酒历史人物:王承俊—王茅酒创始人之一

王承俊家族的酿酒事业在茅台镇具有重要的历史地位和影响力。他们不仅为茅台酒的品牌和品质做出了杰出的贡献,也通过他们的努力和智慧,成为茅台镇乃至整个贵州省酿酒业的中流砥柱。王氏家族的酿酒技艺代代相传,长达一百八十余年,是茅台镇历史上有据可考、流传有序、历时最为悠久的酿酒家族之一。荣誉与挑战然而,王承俊...

怀义酱香初念酒,不忘初心立传承!

贵州怀义酒业(集团)有限公司是集白酒酿造产、检、封、销于一体的白酒企业,位于茅台镇赤水河畔,始建1988年冬,占地面积40亩,规模至今,库存4050吨(其中包括45年至3年的基酒),年产能力800吨,窖池96个。“怀义系列酒”是以当地优质高梁、小麦为原料,取神秘赤水河之灵泉秀水,完全按照茅台酒的传统工艺(端午制曲,重阳...

茅台镇王应朝酱酒:传承千年酱香,匠心铸就美酒传奇

茅台镇王应朝酱酒:传承千年酱香,匠心铸就美酒传奇茅台镇历来是黔北名镇,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的写照,茅台镇是中国酱酒圣地,域内白酒业兴盛,1915年茅台酒巴拿马万国博览会上荣获金奖,1935年中国工农红军长征在茅台及其附近三渡赤水河,茅台镇集古盐文化、长征文化、酒文化于一体,传承千年,被誉为“中国第一...

白酒历史人物:王承俊---王茅酒创始人之一

王承俊,出生于1914年,就读贵阳修文高中,是中国贵州省仁怀市茅台镇一位重要的历史人物。他的父亲王立夫是荣和烧坊创始人之一,王承俊和父亲一样是著名的“王茅”酒创始人之一,曾在1915年巴拿马万国博览会上为茅台酒赢得金奖。王承俊从小便在酿酒世家长大,家族自清道光年间起便开始从事酿酒和盐业贸易,曾祖父王振发创办...

匠心传承 | 探秘王秉乾酒厂的三大法宝!

提及三官楼王秉乾酱酒,不得不提及其深厚的历史背景,作为茅台镇酱香型白酒的杰出代表,它源自清朝末年,是王氏家族几代人匠心独运、不懈追求的结晶(www.e993.com)2024年11月15日。在那个时代,王秉乾先生以超凡的酿酒技艺和对品质的极致追求,让这款酒在茅台镇乃至全国声名鹊起,成为了一段传奇。

汉台酒业:醉心百年,以品质为重,行稳致远

百年传承的匠心酿造工艺是汉台酒业酱酒技艺的精髓。承袭茅台镇特有的12987酿造工艺,历代王氏烧坊酱酒大师精益求精。从一年周期到数十道工序,每滴酒都需窖藏五年以上,由酿酒大师精心调制,汇聚工匠精神和科学经验。汉台酒业不仅注重技艺,更深挖中国传统文化。以汉朝历史为灵感,以“汉台”命名酒款,寓意汉家风范,韵味深厚。

王应朝酱酒:历史长河中的醇香传承,续写辉煌|美酒|王氏|酿酒|佳酿|...

王氏酿酒技艺源于明末清初,王氏鼻祖王均柏因张献忠之乱,自四川永川县迁居至贵州省仁怀市茅台镇赤水河畔的王家老宅(现茅台酒厂老厂旁),迄今已有370余年历史。王均柏在茅台镇中心创办当时规模最大的八间旺铺,以精湛的酿酒技艺赢得了“风来隔壁三家醉,雨后开瓶十里香”的美誉,奠定了王氏酿酒在茅台镇的基础。此技艺传...

茅台镇王氏家族宗亲酒

王氏家族宗亲酒是中国传统的名贵烈酒之一，是王氏家族传统的重要文化遗产和家族节庆活动中必不可少的元素。该酒选用优质的糯稻和高粱为原料，经多次精密蒸馏、陈化而成，酒味醇香、口感独特、回味悠长。据悉，王氏家族宗亲酒价格在市场上不尽相同，一般在数千元至数万元之间。其价格之高，源于该酒具有神奇的醇香与珍稀...

贵州飞天盛世酒业集团:高端文化定制酒领导者

飞天盛世:高端定制文化酒贵州飞天盛世酒均产自中国酱酒之乡——贵州茅台镇,系属茅台镇“荣和烧房”家传,王氏后裔秉承家传密谱所酿。集团产品选用53°原生酱香陈年酒,再由近五十年勾兑经验的资深评酒师精心品鉴勾调而成,品质上拥有绝对保障。由于其独占先天之灵气,加之秉承了传统的酿酒工艺,拥有酱香突出、优雅细腻...