谷物油脂营养价值丰富 功效令你意想不到
刘玉兰介绍,这些谷物油脂具备独特的营养特性,如玉米油除了含有对维持机体功能不可缺少的必需脂肪酸,还富含维生素E、植物甾醇;稻米油不仅最符合天然油脂1:1:1的比例,而且还含有谷维素、维生素E、角鲨烯等;小麦胚芽油的维生素E含量高;小米胚油也含有丰富的维生素E、植物甾醇、谷维素等。????在谈及油脂领域的创新方...
青稞茶的功效与禁忌及副作用,青稞茶:功效、禁忌与副作用全解析
4.缓解疲劳:青稞黄精茶中含有多种维生素和矿物质,能够提供丰富的营养,补充身体所需,缓解疲劳,增强体力。5.改善睡眠:青稞黄精茶中的黄酮类化合物具有镇静和安神的作用,能够改善睡眠质量,帮助入睡,提高睡眠效果。6.调节血糖:青稞黄精茶中的纤维素和多酚类化合物能够帮助降低血糖,调节血糖水平,对于糖尿病患者有...
青稞面的功效与作用
青稞面可以补充营养、提供能量、改善胃肠功能、促进代谢、辅助减肥。但是,由于青稞面含有一定的膳食纤维,若食用过多可能会导致消化不良,因此建议适量食用。1.补充营养青稞面中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,这些物质可以被机体利用,从而达到补充营养的目的。适量食用可为身体提供必要的营养素,支持正常的...
黑青稞糌粑的功效与作用有哪些
1.补脾健胃黑青稞糌粑中富含膳食纤维和淀粉,这些物质进入肠道后能够刺激胃肠蠕动,进而起到补脾健胃的作用。适当食用可帮助缓解食欲不振、腹胀等不适症状。2.促进消化由于黑青稞糌粑中含有一定的膳食纤维成分,在摄入人体后可以促进胃肠道的蠕动,从而达到促进消化的目的。对于存在消化不良的人群而言,适量食用黑青稞糌...
青海省公布2022年度科学技术奖获奖名单
一、科学技术重大贡献奖(1名)魏立新中科院西北高原生物研究所二、自然科学奖(4项)一等奖(1项)气候变化和放牧对高寒草甸生态系统碳循环关键过程的影响及其机制完成单位:中国科学院青藏高原研究所中国科学院西北高原生物研究所中国科学院大学完成人:汪诗平、王艳芬、汪涛、罗彩云、张振华...
藏民主食就吃它,β-葡聚糖含量是小麦50倍,营养价值比燕麦还高
青稞的营养与功效青稞被称之为雪域高原的珍宝,不仅因为它是高原人们赖以生存的食粮之外,更重要的是它独居特色的养生价值,青稞与燕麦相类似,都属于高蛋白、低脂肪、多膳食纤维的谷物(www.e993.com)2024年10月7日。青稞所含的β-葡聚糖的含量约为6.57%,是小麦含量的50倍,与燕麦旗鼓相当,而β-葡聚糖是控制“三高”的核心成分,对于有高血糖、...
你知道青稞是杂粮,但未必知道它的真正价值在哪里
青稞功效与作用1、青稞概述性平、味咸,归脾经、胃经、大肠经,所含营养物质结构丰富。据《本草拾遗》阐述:青稞,除湿发汗、下气宽中、壮精益力、止泻。适合脾胃气虚、倦怠无力、腹泻便溏者食用,无所忌讳。据《药性考》记载:“青稞形同大麦,皮薄面脆,西南人倚为正食。”...
把吃出来的“三高”吃回去!营养专家给的降“三高”食物清单...
中国营养学会会员、中级临床营养师李健2014年在健康时报刊文介绍,像一粒粒的米,个头稍大,看起来粗糙,这就是青稞。青稞虽然口感糙,但却是β-葡聚糖含量最高的植物之一,对血脂健康有利。研究发现,β-葡聚糖是一种多孔性多糖,对胆固醇具有较好的吸附作用,具有降血脂、降胆固醇以及预防心血管疾病的作用。此外,...
为了西藏青稞的“出圈”
在藏医典籍《四部医典》和《晶珠本草》中,均将青稞作为一种重要的药物,用于治疗多种疾病,现在西藏也有“多吃糌粑,保护生命”的民间说法。现代研究表明,在西藏广大农牧区,痛风和糖尿病的发病率为0.01%,这与长期食用糌粑有关,可是以前尽管青稞营养价值丰富,由于产品单一,受限市场拓展乏力与用户认知不畅等...
藏族人民强身神物,有哪些功效和食用禁忌?
青稞的营养价值1、β一葡聚糖青稞是世界上麦类作物中含有的β—葡聚糖含量最多的作物,具有降血脂、降胆固醇、预防心脑血管疾病等疾病的作用。2、膳食纤维青稞中的膳食纤维总含量达到了16%,其中不可以被分解的占到了9.68%,这些膳食纤维在进入到人体的肠道以后,不能被分解,这样就可以增加粪便的体积,加快粪便排...