工业番茄诞生记:机械与遗传学的联姻

与牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜一起入锅,慢火熬制,就变成了一道浓郁的番茄牛肉汤。与盐、香料一同加水慢炖,直到变成一团糊状,就变成了自制的番茄酱……番茄实在是太“多才多艺”了!不过如今的番茄,却经常令人大失所望。摆在摊位上的番茄,尤其是那些还挂在绿油油藤蔓上的红彤彤的番茄,像极了一个个红灯笼,显得...

「来艾百科」常吃这食物补血气, 还非常好吃

可用白萝卜、西红柿等与牛肉同煮。西红柿为酸凉之性,白萝卜为辛凉之物,在一起炖煮,汤和肉不会有明显的寒热偏向,一般人吃了也不会上火。喝牛肉汤,精神体力恢复快牛肉是脾胃虚弱、气血不足者的最佳补养品之一,对大病初愈、精神体力刚刚恢复的人最适合。但牛肉肉质比较坚实,脾胃虚弱的人反而消化不了,这时可食...

抗衰老、防疾病……这种富含“植物黄金”的蔬菜你常吃吗?

做法将牛腩洗净,然后在锅中放入葱段、姜片、少许料酒,开锅之后炖50分钟,炖好后将汤水倒出放好;然后用葱爆锅,放入番茄块翻炒;酱汁炒好之后,倒入牛肉汤,炖煮5分钟;放入盐,调味之后就可以出锅。功效牛肉中含有丰富的血红素铁,更易吸收,能增加血氧含量;西红柿富含番茄红素和维生素C,番茄红素能对维生素C...

原来西红柿这样吃才最好吃,喜欢的看过来!

番茄烧茄子用料:西红柿、茄子、黑木耳、花生油、蒜、生抽、蚝油、白糖做法:1.木耳泡发;茄子切块;番茄切块;蒜切蒜粒;2.锅中倒一些油,先将茄子锅油煎软,盛出备用;3.茄子盛出后,将蒜粒倒入锅中,用底油炒香;4.放入番茄块翻炒,将番茄炒软,出汤,成酱状;5.放入木耳翻炒一分钟;6.将茄子倒入;7...

喜欢吃面的有福了,6款好吃的面条做法送上,快点收藏起来吧!

1、将西红柿洗净切小块,芹菜、青红椒洗净切条,洋葱切丝备用。2、水烧开,下入面条煮熟,捞出沥干,拌上油;3、将烧热,下入葱头炒香;5、放入番茄酱、生抽、料酒、盐、白糖、胡椒粉和牛肉汤、面条略炒入味;6、再加入西红柿、芹菜、青红椒炒拌均匀,装盘即可。

抗衰老降血压,夏天养生全靠它!

1、番茄去皮,切成小块;2、锅中放入橄榄油,下番茄煸炒片刻;3、土豆去皮切块,下锅翻炒两下后赶紧加水、盐和糖,大火烧开后调小火炖20分钟;4、起锅时,可些香菜点缀(www.e993.com)2024年11月7日。另外,也可以炖成土豆番茄排骨汤或土豆番茄牛肉汤等。番茄炖牛腩材料:牛腩1kg,西红柿300g,洋葱50g,土豆200g,老姜50g,带皮蒜30g,小葱...

食物配得巧,养生效果好!治便秘、控血糖、健骨骼,这样搭配就对了!

番茄和牛肉一起炖,可以互相吸收味道,还能促进营养吸收,是十足的冬天开胃菜品。牛肉用高压锅清炖,加料酒和姜片,中火加热至上气,改小火炖20分钟,肉块捞出,牛肉汤备用。番茄丁煸炒至软。最后放牛肉,加约300毫升牛肉汤,搅匀后用中火炖20分钟。等汤汁收浓,加入糖和盐调味,5分钟后出锅④。