山东的年味儿丨灯火满人间,年味正浓
一碗妈妈熬的腊八粥拉开了新年的序幕,北国之年白雪绵延的凛冽在红灯朗照之下霎时鲜活了起来。新年的早晨,不知雀跃心绪和熹微晨光哪一个先苏醒,隐约的鞭炮声敲响了年终岁尾的钟声。光阴在雪线上留下痕迹,一缕缕淡红在天地之间延展。人间张灯结彩,年味儿随着风雪敲响了每家每户的大门。踏着四时轮回的节奏,从古老...
拌汤| 唐新运
做法简单至极:羊肉、洋芋、胡萝卜切丁,清油入锅六七成热时加入羊肉丁煸炒,新疆人把煸炒称为"燷",羊肉丁燷至断生后加入洋芋和胡萝卜丁,继续燷,之后放入肉汤,面粉掺少许水搓成絮状,撒入锅中,撒的时候边撒边搅,汤至最后不稠不稀,出锅时加盐、葱花、胡椒粉、花椒粉、味精、芫荽、小辣椒丁。简单至极的一碗肉...
吃遍大连-一碗汤圆味正浓,欢欢喜喜陪你“闹”元宵啦~
汤圆中加入钙奶巧克力,奶味十足,但味道偏甜。广州酒家利口福汤圆广州酒家的汤圆,品质一直在线。主打的芝麻汤圆、花生汤圆、流沙凤凰汤圆。流沙凤凰汤圆最出名的就是流沙凤凰汤圆,薄皮内包裹满满蛋黄夹心,一咬开外皮,馅料即涌入口中,咸甜交融,咸蛋黄味香气浓郁,流沙口感细腻,就像吃了个流沙包。五芳斋汤圆五芳...
扭秧歌、吃海鲜、逛百年大集,辽宁营口年味正浓
烤全羊外酥里嫩,没有一点膻味儿,一只羊正好够一家人团聚在一起吃。再配上熬煮了三个小时的羊杂汤。奶白色的羊汤配上丰富的羊杂,冬天喝上一碗,十分滋补。吃完丰盛的烤全羊,全家人聚在一起唱歌,在院子里放烟火,爆竹声声除旧岁,家乡的年味儿在灿烂的烟花映照下越来越浓。播出时间1月25日19:30央视财经...
秋季干燥,女性该多喝“润燥汤”了,隔天喝一碗,滋阴养颜真不错
3、水建议多加一点,因为桃胶、皂角米和银耳这些食材炖出胶质之后融入汤羹时,水量会大大减少,最终影响口感,使汤羹口感过于稠滑。4、根据喜好,还可另外添加点牛奶、椰浆搭配饮用,口感更佳。????????)??我是小鹿,如果本篇文章《秋季干燥,女性该多喝“润燥汤”了,隔天喝一碗,滋阴养颜真不错》对你有帮助...
用地道顺德味征服你的胃!顺德中华餐饮名店觅食指南来了
顺德人讲究不时不食,南国渔村的“亚洲第一煲”——粉葛鲮鱼猪踭汤最适合秋冬时节食用(www.e993.com)2024年10月20日。整煲汤水需要熬制4小时以上,赤小豆清热解毒、利水除湿、健脾养胃;粉葛能除脾胃虚火、生津止渴,加上本地土鲮鱼味道鲜美,三者合一,汤味浓郁、清热润肺。06龙悦湾酒家...
蔡淼|一碗四季豆汤洋芋(散文)
我愈发的思念那碗四季豆汤洋芋。(作者简介:蔡淼,90后,中国楹联学会会员,新疆作家协会会员,新疆楹联家协会会员。作品见于《诗刊》《诗选刊》《星星诗刊》《绿风诗刊》《芒种》《散文诗》等文学期刊。获得2019年“我和我的祖国新疆是个好地方”全国诗歌征稿一等奖)...
图集|全国消暑小吃大赏来了_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The Paper
新疆维吾尔自治区塔城市的传统小吃:“玛洛什”冰淇淋,由纯牛奶和鸡蛋做成,色彩黄润在“玛洛什”中加拌上酸奶或果酱,味道更加酸甜爽口。山东济宁·蛙鱼儿山东省济宁市的夏日消暑佳品叫“蛙鱼儿”。先将淀粉在水里搅匀,缓缓倒入煮沸的热水形成淀粉糊,再用大小适中的漏勺漏出一个个蝌蚪状的蛙鱼儿,配上黄瓜丁、胡...
4大菜系,10大美食,会吃的人在泰国都这么吃
这道菜除了辣椒的辣,最主要的味道来自圣罗勒(Kaphrao)。这种带叶香草盛产于泰国中部地区,它不同于普通的泰国罗勒或是意大利罗勒。因为圣罗勒的味道奇香,回味带辣,任何其他东西都无法取代。这道菜一般会配上煎鸡蛋或者摊鸡蛋,还有一碗汤,还会再配一小碗“phriknamplaa”,也就是鲜辣椒丝和鱼露做成的蘸水,这是泰国...
三伏天续命神物!全国消暑小吃大赏,来了!
新疆维吾尔自治区塔城市的传统小吃:“玛洛什”冰淇淋,由纯牛奶和鸡蛋做成,色彩黄润在“玛洛什”中加拌上酸奶或果酱,味道更加酸甜爽口。山东济宁·蛙鱼儿山东省济宁市的夏日消暑佳品叫“蛙鱼儿”。先将淀粉在水里搅匀,缓缓倒入煮沸的热水形成淀粉糊,再用大小适中的漏勺漏出一个个蝌蚪状的蛙鱼儿,配上黄瓜丁、胡...