小寒带着寒气到 节气美食吃起来
虫草蒸老鸭食材:老鸭约750克,冬虫夏草5枚,料酒20克,姜片、葱段各10克,盐适量。做法:1、老鸭洗净,放入冷水锅中煮开捞出冲净。2、将冬虫夏草放入鸭腹,用线扎好放入容器中,加入料酒、姜块、葱段及适量清水。再将容器放入加水的大锅中,隔水蒸约1.5小时加入适量盐继续蒸约20分钟即可。功效:补虚益精,滋...
冬至吃点啥?DiscoverGuizhou联动全国国际传播机构晒“传统”|In...
四川:冬虫夏草炖鸡汤主打一个滋补冬虫夏草炖鸡汤是四川甘孜的特色菜肴。冬至到了,何不来一碗,温暖你的身心呢?江苏:冬酿酒、雨花石汤圆各类美食应吃尽吃~冬至这一天,冬酿酒是苏州人餐桌上的必备美食。对当地人而言,上街买几壶散发着淡淡桂花香气的冬酿酒,已成为了冬至必不可少的环节。同一天,南京人会选择...
3种补品不建议长期吃,喝茶煲汤离不开,不养生反而伤身
1、羊肉可以温补气血,特别是在冬天吃还能够抵御严寒。2、假如独立熬制羊汤,可能有浓厚的羊肉膻味,可是融进萝卜的香甜就可淡化这个味道。3、一起煲汤既能散寒、贴心养胃,最主要的还可以补气益血,无疑是冬日里一道上等的滋补养生特色美食。藕丸汤1、提到滋补汤,很多朋友的第一印象就是汤要够浓,料要...
宜“吃膏”治未病 忌进行剧烈运动
羊肉忌与西瓜、苦瓜、梨子、甲鱼等寒性食物同食。虫草蒸老鸭原料冬虫夏草5枚,老雄鸭1只;黄酒、生姜片、葱白段、食盐、胡椒粉各适量。做法与用法老雄鸭宰杀,放血,煺毛,去内脏,清洗干净,放水入锅中煮开至水中起沫捞出,洗去腥污,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒...
能健脾养肺温肾暖胃,一碗虫草花山药炖羊肉汤居然有这么多益处!
羊肉最适宜于冬季食用,是常用的冬令补品之一,深受街坊们的喜爱。明代李时珍在《本草纲目》中就有介绍道:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。在寒冷的冬季,来一碗虫草花山药炖羊肉汤,全身都仿佛充满了热量,能祛寒助阳,肺脾肾同补。此汤好看又营养,色香味俱全,功效...
冬虫夏草益精补虚怎么吃效果更好?
2.冬虫夏草炖羊肉所需材料:冬虫夏草、肉苁蓉、羊肉、炮天雄、生姜(www.e993.com)2024年9月15日。羊肉洗净切块,加生姜和水煮开,放入开水中煮约5分钟后捞起洗净备用;将冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉洗净后放入炖罐中,放入煮过的羊肉块和生姜,加适量清水炖煮3个小时即可调味食用。这道炖品非常适合女性食用,因为它能养颜,有效去除黑眼圈。3...
青海牛羊肉:带着特色俏走全国
“提起我们青海的牛羊肉,就会想到天然,绿色。常年生长在高原无污染天然牧场的牛羊,逐水草而居,一生摄入大量的冬虫夏草、贝母、蕨麻等名贵药材,牦牛肉肉质细嫩,味道鲜美,营养价值是其他牛肉所无法比拟的。富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量低,热量高,对增强人体抗病力、细菌活力和器官功能均...
新鲜冬虫夏草营养价值大不同
1、虫草苁蓉炖羊肉新鲜冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净。冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉分别用清水洗净,放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。此汤可用于女性滋补养颜,对于黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症等效果显著。
常泡温泉 女性3行为不孕
功能补气养血,滋阴补元。本膳用黄精,补肾益气,填精髓,实下焦;猪肉,能补肾阴,充润肝阴。适用于肝肾精血不足,月经稀少的不孕、不育。虫草炖鸡配料冬虫夏草12条,火腿25克,鸡1只(约重500克)。制法洗净鸡切成大块,放入锅内加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲2小时。冬虫夏草,先用水浸,煲熟的鸡肉和汤,倒入...
大寒:冬藏转春生,尝尝“百草来补”的云南味道
大部分人会把虫草用来泡酒,或者炖鸡。炖鸡时一定要注意:2-3克即可,还不能用高温来炖,虫草的酸性酶在80度的高温下会失去活性。所以一般都是鸡炖好后5-6分钟再加虫草,文火炖热,不要长时间炖煮。德宏的帕哈煮螺蛳帕哈就是臭菜,是一种野生植物,也是云南南药中的独特一味。帕哈含有多种微量元素,具有清凉、除湿...