青海文旅发布青海十五大名菜,来看看你都吃过了吗喜嘛好吃 喜嘛
虫草福禄牛骨髓,正是以虫草和牦牛大骨髓为主料炖制而成的药膳类菜肴,吃起来别有一番风味。百花金瓜羊肉青海地区的羊肉也是出了名的好吃。这里要特别提到青海乌兰地区的特产,也是全国农产品地理标志产品-乌兰茶卡羊。乌兰茶卡羊生长在茶卡盐湖周边的天然盐碱地牧场里,吃的是周边自然生长的植物,膻味轻,肉质十分鲜美。
广东,古希腊掌管喝汤的神
炖汤时将所有材料加入炖盅,绵纸密封,放进大蒸笼隔水炖五六个小时,热力虽减,味道却绵长。炖汤,是汤中贵族,贵在食材,一般食材多是补益之物,如冬虫草炖水鱼、椰子炖官燕等。广东人评价炖汤好的标准就是:水是水,渣是渣,汤清得像开水。汤渣的吃与不吃,一直是广东人争论的问题,有人把汤渣视为汤的精华,把...
“三九喝汤,开春不慌”,建议三九天多喝八汤,滋补气血老少皆宜
食材准备:羊肚菌、虫草花、红枣、鸡肉、枸杞子、姜片、葱段。做法流程:1.鸡肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,把浮沫撇去,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2.清洗干净虫草花和羊肚菌,然后一起放入炖锅中,接着清洗干净红枣,去除内核,再和姜片一起放入。3.往炖锅中...
寒潮来袭,这份闵行定制版提示,请转给你关心的人
北芪党参炖羊肉是畏寒者、体弱者最合适的滋补品。材料:羊腿肉500克,北芪、党参、姜片各25克,黑枣10颗。做法:羊腿肉切成5大块,放入沸水锅焯3分钟,捞起用清水冲洗放入炖锅内,将生姜片铺在羊肉上;黑枣洗净去核,与北芪、党参同入炖锅内加沸水250毫升,加盖隔水用小火炖1小时,食用时用精盐调味即可。★温馨提示:...
...猪肚|红枣|山药|香菇|排骨|姜葱|虫草花|汤食材|适量清水_网易...
一、虫草花乌鸡汤食材准备:乌鸡、虫草花、党参、黄芪、桂圆、香菇干、红枣、姜片、葱段、枸杞子。做法流程:1.乌鸡清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2.清洗干净虫草花、党参、黄芪、桂圆、香菇干和红枣,然后去除红枣内核,也一起放入...
宜“吃膏”治未病 忌进行剧烈运动
有口舌糜烂、眼睛发红、咽喉干痛、牙龈肿痛、口苦口干、心烦躁热、大便干结等内热表现或是热性病证者,忌吃羊肉(www.e993.com)2024年9月15日。羊肉忌与西瓜、苦瓜、梨子、甲鱼等寒性食物同食。虫草蒸老鸭原料冬虫夏草5枚,老雄鸭1只;黄酒、生姜片、葱白段、食盐、胡椒粉各适量。
全国各地吃鸡图鉴
在云南地区,人们常在汽锅鸡中加入一些名贵药材如三七、虫草、天麻等,以增加鸡汤的营养价值和药用价值。这些药材的加入,使得汽锅鸡不仅口感鲜美,还具有一定的保健功能。配图/网络贵阳|凉拌生鸡血据说,没有一只鸡能活着离开贵阳。这座城的大街小巷,密布着各式各样做鸡的铺子,烤鸡、炸鸡、宫保鸡丁、糍粑辣子鸡、...
熬夜气虚喝什么汤补气好
核心提示:熬夜气虚可以喝党参黄芪炖鸡汤、当归生姜羊肉汤、山药红枣排骨汤、人参乌鸡汤、虫草花炖瘦肉汤等来补气。需要强调的是,虽然这些食物对补气有益,但并不能替代医生的治疗建议。熬夜气虚可以喝党参黄芪炖鸡汤、当归生姜羊肉汤、山药红枣排骨汤、人参乌鸡汤、虫草花炖瘦肉汤等来补气。需要强调的是,虽然这些食物...
大雪节气要懂吃,推荐五道汤三道菜,滋补营养暖身子,安稳过寒冬
2、将羊肉、白萝卜、姜片和红枣都放入炖盅,加入适量的清水,盖上盖子隔水炖煮两个小时。3、出锅前十分钟,加入食盐调味,煮好后加入香菜碎搅拌均匀即可出锅开吃。二、板栗虫草花炖鸡汤准备食材:鸡肉,虫草花,板栗,红枣,枸杞子,姜片。做法步骤:
能健脾养肺温肾暖胃,一碗虫草花山药炖羊肉汤居然有这么多益处!
在寒冷的冬季,来一碗虫草花山药炖羊肉汤,全身都仿佛充满了热量,能祛寒助阳,肺脾肾同补。此汤好看又营养,色香味俱全,功效补而不峻、滋而不腻,一家男女老少都可以多饮用。材料虫草花40克,铁棍山药500克,羊肉600克,生姜4片。制作虫草花不必过度清洗或者过久浸泡,这样会使附在虫草花子实体上具有食疗...