第五届食品科学与人类健康国际研讨会-陈贵堂教授:藜麦降血糖功能...

多项研究显示,藜麦及其所含的生物活性化合物在促进健康方面展现出多重功效,能有效预防癌症、炎症、高血糖和高血脂等疾病的发生,还具备减肥、助消化、抗衰老等多种作用。鉴于当前国内外对藜麦降血糖特性的研究大多聚焦于其种子整体的效用,而针对藜麦中具体发挥降血糖作用的活性成分及其机制的研究尚显不足。本研究致力...

一种能帮助降血糖的香料,你家厨房肯定有<抗炎饮食午餐示范>

而且,姜是5种香料中唯一一个空腹血糖、糖化血红蛋白以及胰岛素这3个指标都显示出显著改善的香料。其他4种香料是肉桂、姜黄、藏红花、黑孜然。▲图:DaniellllafromPixabay在评估生姜补充剂对血糖代谢影响的10项研究中,有6项显示空腹血糖水平显著下降,有5项显示糖化血红蛋白显著下降;有4项显示胰岛素值显著下降。

5种“伪降血糖食物”,吃了真的不能降糖,第一个就是南瓜

而市面上的南瓜玉米粉,南瓜豆奶粉,南瓜降糖燕麦片等产品,统统都起不到降糖作用。如果吃了真的能降糖,那肯定是商家在里面违法添加了一些降糖药物,这仍然是不可取的。不过,相对于南瓜可能存在的降血糖作用,需要注意的是,南瓜中含有大量的淀粉和糖,它们可是已被证实能够升高血糖的!!每100克南瓜中所含的糖类为6.5...

医生发现:多吃这8种主食,患上糖尿病的风险或能显著降低!

最重要的是,藜麦的升糖指数较低,有助于维持稳定的血糖水平。好莱坞明星格温妮丝·帕特洛在其健康生活博客中曾推荐:"藜麦是我日常饮食中不可或缺的一部分,它让我保持精力充沛,同时不用担心血糖问题。"5.红薯红薯富含复合碳水化合物和膳食纤维,能够缓慢释放能量,避免血糖急剧上升。红薯中的抗氧化物质还有助于...

经常吃山药,到底是升血糖还是降血糖?糖尿病人早点搞清楚

南瓜中的氨基酸、维生素和矿物质含量高,可以促进胰岛素分泌,降血糖,还有着养胃作用,糖尿病人适量食用后还能帮助预防并发病的发生。2、魔芋魔芋的热量低,饱腹感强,食用后还可以提高身体代谢率,促进身体排毒,帮助控制体重,加上魔芋中含有大量的葡萄甘露聚糖,能够起到降血糖作用,所以很适合糖尿病人食用,有助于预防并发...

吃完高糖食物,如何降血糖?专家来支招

如果预知接下来会摄入高糖食物,可以提前调整餐次安排,比如适当减少前一餐的碳水化合物摄入,或者在摄入高糖食物后,增加低GI(血糖生成指数)食物的摄入,如燕麦、藜麦等,以平衡整体血糖水平(www.e993.com)2024年11月24日。在数字化时代,科技为我们的健康管理提供了更多便利。利用血糖管理助手这类智能应用,可以实时监测血糖变化,根据数据反馈调整饮食和运...

玉米须水能降压、降糖?吃错当心越“降”越高!

3.虽然在《岭南采药录》中有关于用玉米须煎汤治疗消渴症(即糖尿病)的记录,而且动物实验发现,玉米须中的黄酮类物质、皂苷类物质可能有一定降血糖作用,但是研究数量并不多,且动物实验结果并不能直接证实玉米须水对人体血糖的调节也有类似效果。综上所述,将玉米须水当作降压、降糖的“神药”,必然是不可取、不靠谱...

玉米须水能降压、降糖?

目前,针对玉米须降糖这一说法,虽然也有一些动物实验的结果,如动物实验发现,玉米须中的黄酮类物质、皂苷类物质可能有一定降血糖作用。但是,研究数量并不多,且动物实验结果并不能直接证实玉米须水对人体血糖的调节也有类似效果。由此可见,想将玉米须水当作降压、降糖的“神药”,必然是不可取、不靠谱的。

高血糖吃什么减肥

西兰花富含膳食纤维和水分,这些成分都能增加饱腹感并减缓胃排空的速度,从而起到平稳血糖的作用。西兰花中的硫代葡萄糖苷可以在体内代谢成异硫氰酸酯,这种物质具有一定的降血糖效果。高血糖人群在选择食物时应考虑其对血糖的影响,以燕麦、荞麦、黑米、藜麦、西兰花等为主要食材进行烹饪。建议定期监测血糖水平,避免过度...

红薯真的能降血糖吗?多少糖友如果早这样吃,就不会丢命

想把血糖降下来,不如试试这2招想要降血糖,重点在于生活方式的调节,尤其是这两方面:首先,就是饮食方面要多加注意,尽量选择升糖指数低(GI<55)的食物,如燕麦、藜麦、大麦、小麦、黑麦、玉米、黄豆、绿豆、紫菜、海带等;少吃容易分解成葡萄糖等小分子糖的食物,比如白米饭、馒头、面条等。总之,尽量在营养的基...