【世界美食之都】“一县一桌菜” ,用美食“吃”懂泉州(攻略篇)

玉梯飞霞(红菇捞长寿面)泉港人喜食面线,阿公阿婆做寿,大年初一祈吉,总少不了一碗象征着吉祥平安的面线。红菇香馥可口,有“菇中之王”的美称。一碗面线,汤底铺有大量红菇,佐以海蛎与小青菜,鲜香扑鼻,色泽喜人,恰似红霞飞来白玉梯,寓意福寿绵延,长长久久。推荐商家:好食再海鲜楼、绍美餐馆、世恒海鲜楼、红...

在东北吃蘑菇,能看见小人吗?

干蘑菇如果储存成“陈年老蘑”,香味会大减,最好吃的还是当年采摘晾晒的。干蘑菇丨图虫创意东北蘑菇的吃法相对单调一些,相比云南常见的菌子火锅等原汁原味做法,东北更多的是将干蘑菇用水发开后,炖鸡、炖肉、炖粉条,或是挂糊软炸,偶尔也会把泡软的蘑菇剁碎,和肉一起包饺子,也可以做打卤面。小鸡炖蘑菇丨图虫创...

狗狗也中毒!?吃菌需谨慎,这份指南请速速查收→

玫瑰红菇—可食用例:以有无汁或断面变色来判断菌子是否有毒不靠谱!如松乳菇、红汁乳菇掰开或划伤后会流出乳汁,但却是美味的食用菌。一些可食用的牛肝菌断面会变成蓝色,也是可食的。多汁乳菇—可食用美丽牛肝菌—可食用例:“生蛆或生虫的菌子无毒”的说法不可靠!很多剧毒菌子成熟后也会生蛆或生虫。如:...

单纯性血尿可以吃红菇吗

核心提示:单纯性血尿患者可以适量吃红菇。单纯性血尿患者可以适量吃红菇。红菇含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素,适当摄入能够为身体补充营养物质,促进新陈代谢,有利于病情恢复。但需要注意的是,如果患者对红菇存在过敏反应,则不建议食用,以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外,单纯性血尿患者日常生活中还要注意休...

红菇被称为“菇中之王”,女人经常吃一点,5个好处或不请自来

红菇富含多种氨基酸和蛋白质,有助于增强人体免疫力。女人经常食用红菇,可以抵御病毒和细菌的侵袭,减少生病的机会。4、调节内分泌:红菇中的某些物质可以调节人体内分泌系统,有助于改善女性内分泌失调的问题。对于经期不适、皮肤暗黄等问题,红菇都是一个不错的选择。

甲状腺癌能吃红菇吗

甲状腺癌患者可以适量食用红菇(www.e993.com)2024年11月17日。红菇是一种常见的野生菌类食品,富含多种维生素、矿物质及天然抗氧化剂,有助于提升免疫系统功能。甲状腺癌患者的饮食需均衡且富有营养,红菇符合这些条件,并不会对病情产生不利影响。但鉴于个体差异,建议在医生指导下进行饮食选择。

小心!剧毒蘑菇“亚稀褶红菇”出没

亚稀褶红菇与贵州省老百姓常食用的“火炭菌”(稀褶红菇、密褶红菇)较为相似。稀褶红菇(可食)。密褶红菇(可食)。因此,不能臆断或者根据图片来判断野生蘑菇能不能吃!预防亚稀褶红菇中毒的最佳办法是:不采!不买!不食!每个人都是自己生命健康的第一责任人,所谓野生蘑菇美味,极可能是终结生命的绝命味!不...

「天眼问医」毒蘑菇中毒高发季 不采不买不卖不吃不当“菇勇者”

外观极相似的还有：剧毒的亚稀褶红菇和可食的密褶红菇和稀褶红菇（见图2）。老百姓们把这类外观相似的蘑菇都称作“火炭菌”，稀褶红菇和密褶红菇是老百姓常食用的野生蘑菇，但是如果误食成亚稀褶红菇，就会让进食者出现上吐下泻、肌肉疼痛、胸闷、呼吸急促困难以及血尿、酱油色尿等症状，严重的导致死亡。郭华提醒...

注意!这种菌子与食用菌相似,却有剧毒,千万别吃!

亚稀褶红菇与老百姓经常采食的“火炭菌”(稀褶红菇、密褶红菇)极为相似,且经常生长在同一环境,极易误采误食引起中毒。亚稀褶红菇中毒,主要表现为横纹肌溶解型,一旦误食,中毒症状迅速发作。通常在食用后10分钟至1小时内,中毒者会出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等胃肠道不适;24小时后,症状加剧,出现全身乏力、肌肉痉...

生食菌子更够味?专家提醒煮熟吃更安全

一般都不建议家庭自制刺身食用人工菌子更安全事实上，因毒蘑菇和食用菌很难区分，误采、误食毒蘑菇导致中毒事件屡见不鲜。目前，我国已报道的毒蘑菇约660种，导致死亡的毒蘑菇种类主要是一些含鹅膏毒素的种类和亚稀褶红菇。据统计，70%以上的毒蘑菇中毒死亡事件是由鹅膏属毒蘑菇引起。在云南省每年发生的野生菌中毒...