最近大量上市营养丰富,但有人吃了可能会要命,赶紧查看!
2024年4月19日 - 新浪
除了需要控制热量摄入或关注碳水化合物的人群需适量进食蚕豆外,痛风患者也要谨慎适量食用蚕豆,因为蚕豆含有嘌呤。还有,对于豆类蛋白质过敏的人也需谨慎食用。另外需要特别提醒的是,蚕豆不宜生吃,食用生蚕豆可能出现中毒症状,比如恶心、呕吐、乏力、发热等。大家一定要煮熟煮透后再食用。还有一类人是蚕豆病患者,我们...
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尿酸高就应该吃素,不吃豆制品?说了这么多年,今天总算明白了
2020年8月24日 - 网易
大豆是高嘌呤食物,但并不是代替痛风患者就不能吃相关豆制品了,如豆腐、豆浆、豆干、豆皮等,以及还有其他豆类。从食物嘌呤含量上来看,尤其是嫩豆类蔬菜,如毛豆、嫩蚕豆、嫩豌豆等,其嘌呤含量在30mg~75mg/100g之间。完全是痛风患者可以选择的食物,还不会影响病情。其中大量植物蛋白、膳食纤维、维生素C、维...
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