馋鬼阿蔡:将美食吃成生活哲学

从早晨开始，到中午11点前，他可以连吃六家猪脚饭；在扬州，三天内，他的足迹遍布二十一家餐馆，不停地吃吃吃；而为了吃一锅热乎的炭火羊腩煲，他可以在寒夜中排一个半小时的队。对阿蔡来说，这样的经历不足为奇，早已成为习惯。

“美食浓人”:吃咸点、看淡点的“馋鬼”阿蔡丨不做淡人做浓人

在吃这件事上,他可以为了一口云南米线,连夜购票、背上行囊远行;在广东隆江镇,从早晨开始,到中午11点前,他连着吃了六家猪脚饭;在扬州,三天内,他的足迹遍布二十一家餐馆,不停地吃吃吃;又或者是穿着单薄卫衣在寒夜中排一个半小时的队,就等着吃一锅热乎的炭火羊腩煲。对阿蔡来说,这样的经历不足为奇,早已成为...

馋鬼阿蔡:将美食吃成生活哲学

在吃这件事上,他可以为了一口云南米线,连夜购票、背上行囊远行;在广东隆江镇,从早晨开始,到中午11点前,他可以连吃六家猪脚饭;在扬州,三天内,他的足迹遍布二十一家餐馆,不停地吃吃吃;而为了吃一锅热乎的炭火羊腩煲,他可以在寒夜中排一个半小时的队。对阿蔡来说,这样的经历不足为奇,早已成为习惯。如今,阿...

产后尿酸高吃什么下奶的

产后尿酸高可以吃黑芝麻猪脚汤、鲫鱼汤、甲鱼汤等食物下奶,需注意食物不能代替药物。1、黑芝麻猪脚汤黑芝麻猪脚汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等,产后适当食用可以补充身体所需要的营养,对身体以及泌乳有一定的好处。而且黑芝麻中还含有丰富的油脂,适当食用还可以促进肠道蠕动,能够起到润肠通便的作用。2、鲫鱼汤...

都说了尿酸高的人不要吃这几类菜肴, 还不听? 痛风难受别吭声!

很多人会觉得奇怪,豆制品不是素菜吗,怎么会有那么多嘌呤。其实,豆制品的嘌呤虽然含量没有海鲜,动物内脏那么多,但对于尿酸高的人来说,豆制品属于中等嘌呤食物,尿酸高的人不宜过多食用。菜肴四:肥肉类菜肴许多人爱吃肥肉,比如红烧猪脚等,还有一类人喜欢吃动物骨髓,这些都是高油脂类食物,含有大量的嘌呤,而且胆固醇...

夏天吃肉不如吃豆,百变黄豆不容错过

实际上,嘌呤溶于水,当黄豆制成豆浆或者其它豆制品时,它的嘌呤含量大大降低了(www.e993.com)2024年11月2日。尿酸高的人群也可以少量的吃一点。而黄豆和排骨、和猪脚等煮成的肉汤,嘌呤含量会比较高,痛风患者要注意。最易吸收——发酵豆制品大豆经过发酵以后,能产生维生素B族、多肽和氨基酸,同时矿物质含量增加2—3倍。

黄豆炖猪脚:补钙预防骨质疏松更靠谱!

很多人深信喝骨头汤可以预防骨质疏松,医生对此却不这么看!医学证明炖煮骨头汤的温度不足以释放骨头内的钙质,骨头汤内更多的成分是氨基酸及嘌呤类物质,多食反而会增加痛风、尿酸高的发生概率。正确的补钙方式,应多食用牛奶、豆制品、酸奶或虾米皮类含钙丰富的食物。

“猪蹄食疗”没那么神奇

“一般人适量吃猪蹄都可以,但是痰湿体质,高血脂,高血压,高血糖,尿酸高,患有肝胆疾病、肠胃道疾病的人不宜吃猪蹄。”王小寅医师说。痰湿体质的人通常体形肥胖,面部皮肤油脂较多,痰多,油腻的猪蹄容易滋生痰湿。同时猪蹄脂肪较多,胆固醇含量高,会加重肝脏负担,还可能诱发或者加重胆囊疾病,加重高血脂病症。此外,由于炖猪蹄...