痛风真的不能吃海鲜?医生指出:这些嘌呤含量低的海鲜能吃
1、单体动物的嘌呤含量很少,如海参和海蜇可以吃。2、新鲜扇贝嘌呤含量中等,痛风缓解期可以适量食用。但干贝的嘌呤含量很高,痛风患者禁用。扇贝的内脏多,吃的时候要注意,用牙签挑出内脏。3、螃蟹和龙虾属于中等嘌呤含量食物,在痛风患者急性发作期禁用,缓解期可以少量食用。蟹黄的胆固醇很高,少吃!每周不要超过2次,...
为何广西人都喜欢吃阉鸡?不阉的鸡,吃起来就不香吗?还真不一样
相反,对于高尿酸血症、痛风患者来说,这样的鸡汤是最好不要碰到,其中的大量嘌呤,会成为催化你病情的利器,切勿拿自己的身体健康开玩笑。另外,论鸡汤的营养同样不高,不如把注意力转移到鸡肉上面,鸡肉富含优质蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素B族、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、硒等等。属于白肉的鸡肉,...
素食中的“嘌呤大户”被揪出来了!医生提醒:这4种菜,白给也不要吃
蘑菇、木耳、金针菇、凤尾菇等菌类食物,是大自然界自然生成的,虽说它们含有的嘌呤含量不比动物内脏的那些高,但不可否认它也是嘌呤高的食物,比如:100g鲜香菇的嘌呤约214mg,干香菇的嘌呤含量在100-150mg。经常进食也是一样会导致尿酸升高,尿酸代谢异常,痛风加剧。紫菜很多人都喜欢饭前来一碗汤,一般比较简单的汤水...
痛风、肾功能不全、乳腺炎患者到底能吃豆制品吗?|网红说法求真
1、豆类嘌呤含量较高,痛风患者能吃吗?在嘌呤的含量表中,黄豆、黑豆等大豆类属于嘌呤含量较高的食物,很多痛风患者拒绝食用一切豆类食物。许杰超介绍,痛风发生风险的增加与肉类或海鲜的摄入关联较为密切,与含嘌呤的植物性食物的摄入关联较小。有研究证实,豆类及豆制品与痛风发作无明显相关性。豆制品在加工过程中经过...
网传厨房“最佳助攻”塌房?关于“蚝油会升高尿酸水平”的真相→
这件事情我在10年前就说过:高尿酸血症患者不适合经常吃鸡精。顺应消费者对味精和呈味核苷酸的反感情绪,现在一些比较高档的调味产品中已经换成了其他配料,比如松茸粉、鲜味肽、酵母抽提物、肉汤提取物等。但菌类成分、酵母抽提物和肉汤提取物本身也是嘌呤的来源。
高尿酸的“吃”之道:九类食物的智慧选择
特别提示:应避免食用高嘌呤的肉类,如牛肉、羊肉、猪肉等红肉,以及动物内脏,如肝、肾、脑等(www.e993.com)2024年9月15日。这些肉类含有较高的嘌呤物质,摄入过多会增加尿酸生成。相对而言,去皮鸡肉、鸭肉等白肉可以适量食用,但仍需控制摄入量。三、蛋类:蛋力无边,营养满满鸡蛋、鸭蛋等蛋类食品营养十分丰富。它们富含优质蛋白、维生素和矿物质,...
中国这个省,连中学生都高尿酸
高尿酸及其引发的痛风,广东无论在患病率还是患者人数上,在全国都可以说是“名列前茅”。看来,广东人之间要对暗号,除了“省剧”《外来媳妇本地郎》和“省歌”《海阔天空》,完全也可以掏出尿酸化验单,看看是不是高尿酸的“病友”。广东人的尿酸指标:高,实在是高高尿酸,专业上叫“高尿酸血症”,是人体嘌呤...
全民关注痛风日,儿童痛风知多少
人体尿酸的来源途径分为两个:外源性和内源性。外源性就是我们吃下去的嘌呤经分解后变成尿酸;内源性就是人体自身产生的嘌呤,也就是代谢出来的。尿酸产生过剩或者排泄过少就会导致尿酸增高。2.尿酸增高会有什么影响?尿酸升高,沉积在关节,诱发急性炎症反应,就会引发痛风;...
比糖和盐更"可怕"!三高、糖尿病统统找上门!你可能每天都在吃…
②诱发痛风果糖在肝脏代谢会产生嘌呤基,嘌呤的最终产物是尿酸,过多的尿酸堆积以及结晶,会形成痛风石。所以长期食用含果葡糖浆添加剂的食物,还可能引发高尿酸血症,增加痛风风险。2会破坏代谢的外源添加性丙酸奶制品、火腿肠、面包、蛋糕、方便面,这些耳熟能详的食品由于制作、保存、运输以及保持风味的需要,难免...
乐健康|冬天适合涮火锅,但不要太频繁,想多吃可以这样涮
过多嘌呤摄入:嘌呤是一种有机化合物,在人体氧化后变成尿酸,而人体尿酸过高就会引起痛风。火锅中的嘌呤主要来源于肉类、海鲜、蘑菇等食材。一些火锅汤底,如骨头汤、鸡汤等,由于长时间熬煮,也会释放较多嘌呤。刺激肠胃:在很多人看来,辣是火锅的灵魂,但是辣椒中的辣椒素对胃肠道的刺激性极强,会带来灼烧感和刺痛感...