这种食物或能降低癌症和糖尿病风险!很多人都误解它了!
1.尿酸高不能吃豆制品?错四川省人民医院临床营养科营养师李燕君2024年5月在科室微信公众号刊文表示,大豆及豆制品家族成员众多,不同加工状态下的豆制品嘌呤含量差异很大。100克黄豆嘌呤含量218毫克,100克黑豆嘌呤170毫克,确实是高嘌呤食物。但一般我们很少直接吃干大豆,通常是榨成豆浆、做成豆腐、豆干等豆制品或者...
我们到底怎样吃才健康?重阳节前专访畅销书《你是你吃出来的》作者...
比如吃肝。动物的肝脏到底能不能吃?“能吃啊。”夏主任说,“猪肝、羊肝、牛肝、鸭肝、鸡肝,都可以吃啊。稍微吃点肝是有好处的,因为肝有明目的功效,就是对老年人保护眼睛比较好;然后维生素A含量也比较高。”“老年生活的原则,就是围绕着身体健康和减缓衰老来进行。减缓衰老,大脑保健很重要,这就需要营养。
尿酸高的人可以吃烤鸭腿吗
尿酸偏高的人可以适量吃烤鸭腿,但不宜多吃。烤鸭腿是鸭肉烤制而成的食品,肉质细嫩,味道鲜美,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、氨基酸等多种营养成分,属于营养价值比较高的食物。尿酸偏高的患者可以适量食用烤鸭腿,有利于补充身体所需营养物质,补充能量,通常不会影响尿酸水平。但需要注意的是,烤鸭腿属于中嘌呤...
尿酸高的人一定要少吃这些食物,否则后悔就来不及了!
因此,平时少吃动物内脏。海鲜属于高嘌呤的食物,如:带鱼、秋刀鱼、罗非鱼等等。经常吃,会严重影响到体内的尿酸值,甚至会因此诱发痛风。同时,需要注意的是啤酒与海鲜不能同时食用,极易诱发痛风的发作。因为海鲜+啤酒,会导致嘌呤、苷酸与维生素B1发生化学反应,增加血尿酸值,破坏原来的平衡。文章来源于:小复先生返...
喝猪骨头汤、烤鸭汤、鸡汤真能养生吗?营养师:不建议你老吃
营养师:不建议你老吃大多数人喝汤,都是为了美味跟健康兼得。如人们喜欢做的猪骨头汤、鸡汤,在外面饭店吃完的烤鸭,还会让饭店把剩下的鸭架子做成烤鸭汤,或者是把鸭架子拿回家做成汤。这样的汤很美味,可真的能养生吗?有的人说喝猪骨头汤可以补钙,可从营养成分上来看,骨头汤里的钙并不丰富。即便是每200ml...
比猪肉补人,比鸡肉更鲜!这种肉,最近别错过,常吃还不容易上火!
一般人少量食用对健康影响不大,但对于有减肥、控脂需求的人,比如高血脂、冠心病患者来说,最好把鸭皮和鸭皮下的脂肪去掉之后再吃(www.e993.com)2024年9月19日。2痛风患者要少吃鸭肉的嘌呤含量为178.7mg/100g,属于高嘌呤食物,鸭肝的嘌呤含量更高,可达398mg/100g,尿酸高的人群和痛风患者应适当少吃,在痛风急性发作期时应避免食用。举报/...
胡萝卜真的能提高视力吗?
胡萝卜自身的血糖含量较低,因此在食用胡萝卜的时候,不会导致血糖的飙升,其纤维的含量也是可以有助于稳定血糖的水平。5、有助于减肥胡萝卜自身的热量相对较少,富含的纤维素较高,食用可以有比较的饱腹感,可以避免食物的过分摄入。6、保护皮肤β-胡萝卜素和番茄红素抗氧化也是有助于皮肤的保护。不过虽然胡萝...
这8物是高尿酸“克星”,坚持吃或可促进尿酸排泄,预防痛风
导语:随着人们的生活水平越来越高,在选择食物的时候,我们可以随心所欲,而这种不合理的饮食方式,也会造成一个很严重的问题,比如“三高”,还有新晋的第四高--高尿酸,高尿酸并不一定会引起痛风,但是为了防止痛风,高尿酸人群平时要尽量少吃高嘌呤的食物,多吃能降低尿酸的食物,这样才能促进身体排出尿酸。尿酸是一种...
喝汤真的没营养?汤里还是有些好东西的
嘌呤不会凭空产生,并不是加热本身带来的。直接吃鱼肉海鲜也有嘌呤,但是涮火锅的时候,不仅你吃的鱼肉海鲜,连其他人吃的食材中的嘌呤也一起进入汤中。所以在久涮之后,汤里积累的嘌呤总量会升高,而且脂肪也很多。但是,这不意味着所有人都不能喝鲜汤。这事情只有高尿酸血症的人需要考虑。对宝宝而言,嘌呤作为核酸的...