每天都在吃盐,但你吃对了吗?如何挑选食盐?
◆普通食盐:这是我们日常生活中最常见的食盐,主要成分是氯化钠,为人体提供必要的钠元素。但过量摄入可能导致高血压等健康问题。◆低钠盐:针对需要控制钠摄入的人群设计,通过添加钾、镁等成分减少钠的含量,适合高血压、心脏病患者。◆海盐:源自海水蒸发而成,保留了海水中的多种矿物质和微量元素,味道相对柔和,带有...
秋风起,蟹脚痒品尝时令美味有讲究
其富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、钾、镁等多种微量元素以及维生素A、维生素E等营养成分,还含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克,可以提高人体的免疫力,还能在一定程度上起到预防肿瘤、抗癌的功效。此外,中医认为,螃蟹有养筋活血、补骨添髓的作用,对于瘀血、跌打损伤、筋断骨碎、关节...
慢性肾炎可以吃什么调料
1.低钠盐低钠盐是一种含有较低钠含量的食盐,有助于控制高血压和水肿。低钠盐通过减少体内钠离子浓度来降低血压。摄入低钠盐不会显著增加肾脏负担,适合慢性肾炎患者使用。2.低钾盐低钾盐适用于需要限制钾摄入量的患者,如慢性肾衰竭或高血钾症患者。低钾盐中含有的钾元素较少,可避免因过量摄入导致的电解质紊乱。
点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠?真的有毒吗?|每日科普
知识点1:盐、糖等配料都是「天然防腐」成分,它们主要通过提高渗透压、降低水分活度的方式来抑制微生物增殖。不过,和防腐剂相比,它们的抑菌效率就低多了。腐乳中的盐量通常达到8%以上,还不能保证完全避免霉菌增殖;果酱中的糖则要达到60%以上才能室温下长时间保存。所以,号称减盐、减糖,但开封之后又要在室...
天热爱出汗,就多吃这8菜,我家一周吃5次,脆嫩爽口,好吃又解腻
冷拌茄子是一道理想的夏季凉菜,富含的纤维素有助于消化,同时保留了茄子的原始营养成分,尤其是其天然的抗氧化物,有助于降低炎症。主要食材:茄子、蒜泥、香醋、芝麻油具体做法:1、茄子洗净后整根蒸熟,晾凉后手撕成条。2、准备调料:蒜泥、香醋、芝麻油和少许盐。
春节家宴吃什么?送你一份实用的“营养师美食餐单”
畜禽、鱼虾等肉类是节日餐桌上不可或缺的佳肴(www.e993.com)2024年10月16日。各种肉类的营养成分不同,建议在选购或食用时区别对待。第一优选脂肪含量低且富含不饱和脂肪酸的鱼虾类;其次是脂肪含量较低且脂肪酸组成优于畜类脂肪的禽类;再次是脂肪含量低,铁含量丰富的畜类瘦肉。
425克“黑盐”卖169元!贵普通盐50倍的网红盐到底是啥
我国的食用盐来源主要有三类我国的食用盐主要有三类:海盐、湖盐、矿盐。海盐:将海水引入盐田后前后经日晒而成;湖盐:在有盐湖的地方,将盐湖中的卤水在盐田中晒制而成;矿盐(岩盐):从盐矿床开采的,岩盐深埋于地下100米~3000米处。盐的来源不同,在营养成分和价值上,没啥大差别。按照“营养成分表”主要标注的就...
茶叶加盐有什么功效-茶叶加盐有什么功效和作用
茶叶水里放盐有什么功效茶叶水加盐有什么作用吗茶叶水里放盐的功效有以下几点:1.提升茶叶的味道:盐能够增添茶叶的味道,使其更加美。加入适量的盐能够平茶叶的苦涩和酸味,使得茶的口感更加丰富,更加令人愉悦。2.提高茶叶的营养价值:盐中含有丰富的矿物质,如钾、镁、钠等,这些矿物质对人体健有益。将盐溶解...
职业打假最易投诉的10类标签标识问题及应对之策
当然商标条形码未按规定进行标示的,如果首次的话没有相关主体法责改的,可以按照《行政处罚法》第二十八条,进行限期改正。7、营养成分表可豁免强制标示营养标签的预包装食品。如生鲜食品(如速冻饺子、包子、汤圆、虾丸等。)、现制现售食品;包装小,不能满足营养标签内容的,如包装总表面积≤100cm2或最大表面面积≤...
【案例】预包装食品配料表上未标明食用盐成分,涉事企业被罚款
经查,2023年9月17日,当事人从尤溪县**豆制品厂处购进“腐竹”产品,自2023年9月21日至2023年10月下旬,当事人在其拼多多平台网店“**食品店”销售上述产品。经查明,上述产品为预包装食品,营养成分表上标明了钠含量1274mg/100克,但产品配料表上未标明食用盐成分。