全民营养周丨补充蛋白质,大豆制品能代替肉类吗?

大豆制品口感柔软细腻易消化,可以作为老年人蛋白质的主要来源,另外其中的膳食纤维有助于延缓血糖上升速度,稳定血糖水平。此外,大豆蛋白还可以提供饱腹感,减少其他高糖、高脂肪食物的摄入,对于控制饮食和血糖都非常有益。大豆制品不仅美味可口,而且种类丰富多样,比如豆腐、豆浆、腐竹及豆皮等。我国自古以来就有“宁可一日...

吃红薯能降血糖?医生告诉你真相

而且，红薯还有一个非常厉害的作用，那就是它能够帮助我们调节血糖。对于那些患有糖尿病或者担心血糖升高的朋友们来说，这无疑是一个好消息。那么，红薯是如何发挥它的“降糖”作用的呢？其实，这得益于红薯中的一种叫作“淀粉酶”的物质。当我们吃下红薯后，淀粉酶会将红薯中的淀粉分解为糖分，然后释放到血液中。

粗粮能“降血糖”是真的吗

可以“升糖慢”但不能“降血糖”现代营养学充分肯定了粗粮对于人体健康的益处,主要表现在营养更丰富、血糖波动更小、有助于减肥和通便等3个方面。其中,“有利于稳定血糖”可能是大家选择粗粮最主要的原因,那么这是真的吗?在营养学上,血糖生成指数(GI)是衡量食物引起餐后血糖反应的一项指标。一般而言,食物GI>...

粗粮真能“降血糖”?烹饪不得法可能吃上“伪粗粮”

可以“升糖慢”但不能“降血糖”现代营养学充分肯定了粗粮对于人体健康的益处,主要表现在营养更丰富、血糖波动更小、有助于减肥和通便等3个方面。其中,“有利于稳定血糖”可能是大家选择粗粮最主要的原因,那么这是真的吗?在营养学上,血糖生成指数(GI)是衡量食物引起餐后血糖反应的一项指标。一般而言,食物GI>...

【微科普】防控糖尿病,非药物疗法也能帮您降血糖

糖尿病是可以预防的。我国医学工作者自1986年开始,进行了一项针对糖尿病前期人群的预防研究,简称“大庆研究”。一共有577名糖耐量受损(糖尿病前期)患者,进行了长达6年的饮食+运动的生活方式干预,包括控制每日摄入总热卡、合理膳食、规律运动等,同时进行了长达30年的随访。2016年,医学工作者发现,这些糖尿病前期人群...

“高科技产品”自用+分享如何套路中老年人

国家高级营养师、原重庆市人民医院(三院院区)临床营养科主任刘莉表示,从配料看,就是普通的含有营养素的饮料,其中的膳食纤维,可减少碳水化合物的吸收,有助通便,可辅助降血糖,但没有功能因子,如果病人长期服用,会导致代谢紊乱,血脂更高(www.e993.com)2024年11月11日。尤其是糖尿病患者,如果血糖始终控制不好,会导致疾病更严重。建议在医生和专业的...

糖尿病人要多吃豆腐:降血糖外,还有5大好处,菜谱都有了 !

2、在改善胰岛素抵抗方面,豆腐同样展现出强大的实力。它所含的大豆异黄酮,仿佛一位巧妙的调节师,能够精准地调整胰岛素和胰高血糖素等激素的浓度,从而改善胰岛素抵抗,有效降低血糖,让糖友们远离疾病的困扰。3、豆腐更是增强免疫力的得力助手。它含有的优质蛋白和氨基酸,为身体筑起一道坚实的防线,提升人体的抵抗力。

脱氢乙酸钠即将被禁用,天然原料开启保鲜新篇章!

作为一种新型的天然食品防腐剂,壳聚糖不仅能抑制果蔬的失水、腐烂,还能够抑制果蔬品质的下降,钝化多酚氧化酶的酶活力等。此外,壳聚糖在酸性食品中,例如酱菜、腌菜等也都有相应的防腐作用。除了作为防腐剂的用途外,壳聚糖还具有许多生物活性,包括抗氧化性、降血糖、降脂能力等。在美国,壳聚糖作为膳食补充剂上市,因其能...

如何预防老年性痴呆?先要给大脑降糖,哈佛医学院教授推荐12周降糖...

也就是说,实行这个方案12周后,不仅你的大脑里炎症反应会降低,起到防老年性痴呆的作用,而且它还有降脂、减肥、降血糖的功效。1亚洲乡村饮食计划核心:低脂、高纤维我们该如何实行亚洲乡村饮食计划呢?它的标准就是低脂、高纤维。纤维对人体的好处究竟有哪些呢?首先,连续数周到数月食用膳食纤维,能够减少反映胰岛素...

孕妇能喝红茶吗?晚期安全吗?

所以,孕妇可以适量饮用红茶,但要注意控制***的主任医师摄入量,避免过量引起不良反应。同时,饮用红茶时还应选择高品质的医院新茶叶,并在煮茶时加热茶水,确保孕妇的后期健和安全。血糖高喝普洱茶可以降血糖吗1.引言茶是中国传统饮品之一,在中国已有数千年的适当的历。茶叶有不同种类,如绿茶、红茶、白茶等。