你真的了解代糖吗?

对于糖尿病患者来说,选择升糖指数低的代糖至关重要,赤藓糖醇几乎不会影响血糖,是比较好的选择;有肠胃敏感问题的人群,则要谨慎使用糖醇类代糖,因为大量食用可能会引起肠胃不适,比如腹胀、腹泻等,此时甜菊糖苷等或许是更优选择。再者,查看产品标签很重要。要注意代糖在食品中的添加量,有些产品可能会添加多种代糖来...

有糖尿病的人,牢记早餐“三吃三不吃”,不吃三饭,或能稳定血糖

燕麦属于粗粮,具有抑制血糖升高的作用,让血糖升高的慢一点,还能够增加饱腹感,糖尿病人可以适量食用。除了当作早餐食用外,平时还可以与其它食物结合,做成杂粮饭做主食食用。牛奶大家都知道,牛奶营养价值丰富。市面上牛奶的种类也有很多,糖友们可以脱脂纯牛奶,为身体补充营养和能量,也不用担心血糖飙升。蔬菜蔬菜是...

糖尿病患者不能吃馒头?医生忠告:真正不能吃的,或是这5类食物

糖尿病患者控制饮食是必须的,但并不是只要不吃糖就好,有些食物即便不含糖,吃了也会导致血糖升高。1、糯性主食大黄米、汤圆、糯米、粽子、糯玉米等食物属于糯性主食,里面含有支链淀粉,升糖速度快,不建议糖友食用。2、即食或速食类主食即食米饭、速食麦片、即食八宝粥等食物,都经过精细加工处理,食用后消化得...

无糖酸奶里的糖醇会促进血栓形成?有糖酸奶会升血糖升尿酸吗?

葡萄糖是人体代谢所需的唯一的糖。它主要的缺点就是吸收太快,升血糖太快。只要不造成血糖的剧烈波动,就不会对人体造成什么副作用。100g酸奶里如果加入7.5g的蔗糖,只相当于吃进去3.75g葡萄糖。因为酸奶本身含有促进胰岛素分泌的蛋白质,又含有增加胰岛素敏感性的乳酸,所以几克葡萄糖不会造成血糖大幅度波动,...

无糖可乐会升血糖吗

无糖可乐不会直接导致血糖升高。无糖可乐中通常使用代糖来替代糖分,这些代糖并不被身体代谢为葡萄糖,因此不会像普通可乐中的天然或人工糖一样迅速提高血糖。尽管如此,大量摄入无糖饮料也可能对健康造成其他潜在风险,如增加卡路里摄入量、可能导致体重增加等。建议适量饮用,并结合个人饮食习惯进行调整。

代糖是糖的完美“替代品”?爱吃甜食的小伙伴看过来啦!

代糖通常具有非常低的热量甚至是零热量,因此适合那些需要控制热量摄入的人群,如减肥者或糖尿病患者(www.e993.com)2024年11月8日。通过使用代糖替代传统的糖类,可以降低食品的能量密度,有助于维持健康的体重。02控制血糖一些代糖具有低升糖指数(GI),即摄入后对血糖的影响较小。这使得代糖成为糖尿病患者或需要控制血糖水平的人群的理想选择,可以...

健康周刊丨警惕“无糖”的甜蜜陷阱 代糖食品未必对减肥有效

而代糖又称为甜味剂,属于食品添加剂,含热量极低,也不易被人体吸收,自然受到部分消费人群的青睐。代糖不会刺激血糖水平升高,如果大量摄入代糖,机体感知到甜味信号后会过量分泌胰岛素,长期刺激会导致胰岛素敏感度下降,对控制肥胖及糖尿病反而不利,患者会出现体重上升、血糖升高等症状。

“完美代糖”也许并不完美

之前的研究发现,人工代糖可能有致癌、致盲等风险。相比之下,天然代糖则安全性更高,其中最受追捧的是赤藓糖醇。赤藓糖醇有其独特优势:几乎没有能量,不升高血糖,也不刺激胰岛素分泌,有利于减肥和改善代谢;与阿斯巴甜、三氯蔗糖等人工代糖相比,安全性更高;与甜菊糖苷、罗汉果糖苷等天然代糖相比,风味更好,更接近普通...

代糖真的“无糖”?

代糖其实就是甜味剂,只需要一点就能有很甜的口感,不少代糖甜度都能达到蔗糖的几百倍,但热量却非常低,甚至有一些代糖一点儿热量都没有。市面上很多的食品和饮料中都添加了代糖,这样的食品不仅热量低,血糖不稳定的人也可以适量地食用。代糖食品和饮料也可能含有热量,吃多了也有健康风险。代糖只是替代了其中产生甜味儿...

代糖百年风云录

但是,之前司美格鲁肽那期节目中我们已经说过:糖摄入过多,转化成脂肪,会增加超重和肥胖的发生风险,造成糖尿病和心血管等疾病。所以,在甜食摄入方面,人类一直追求比天然糖类热量更低、危害更小、不易发胖,但依然能带给人类甜蜜的味觉、激活多巴胺的替代品。这些替代品,就是发展了近150年的代糖。