糖尿病吃豆腐好还是豆干好?哪个不升糖还能降糖?

对于糖尿病患者来说，选择食物时还需考虑其升糖指数（GI）。豆腐的升糖指数较低，通常在15左右，而豆干的升糖指数相对较高，可能达到30。这意味着豆腐在血糖控制方面更具优势，适合糖尿病患者日常食用。此外，豆腐和豆干都富含膳食纤维，有助于改善肠道健康和增强饱腹感。膳食纤维的摄入可以帮助稳定血糖水平，减少餐...

肥胖、2型糖尿病儿童,这样吃才减肥!

土豆泥或红烧土豆升糖指数较高,不推荐食用。Q3减肥期间,选择什么样蔬菜?非淀粉类蔬菜热量低,对血糖影响小,具有一定的饱腹感,适量安排,三餐尽量都应安排蔬菜。多选择非淀粉深绿色蔬菜,如西蓝花、生菜、菠菜、小青菜等,可清蒸、凉拌、清炒,限制烹调用油。有的蔬菜如毛豆米含有一定的碳水化合物,可代替部分主食...

建议糖尿病人:别舍不得花钱,这8种零食营养饱腹不升糖,放心吃

所以啊,适量吃点苦荞酥粗粮饼干,不仅满足了口腹之欲,还能对控好血糖有利,真是一举两得啊!三、豆腐干:高蛋白的零食明星豆腐干,这个高蛋白低脂肪的零食,绝对是糖尿病患者的好朋友。它不仅能提供足够的饱腹感,还能补充身体所需的蛋白质,而且不含糖分,简直是完美的零食选择。四、原味坚果:营养小巨人原味坚果...

糖尿病患者不能吃馒头?医生忠告:真正不能吃的,或是这5类食物

糖尿病患者控制饮食是必须的,但并不是只要不吃糖就好,有些食物即便不含糖,吃了也会导致血糖升高。1、糯性主食大黄米、汤圆、糯米、粽子、糯玉米等食物属于糯性主食,里面含有支链淀粉,升糖速度快,不建议糖友食用。2、即食或速食类主食即食米饭、速食麦片、即食八宝粥等食物,都经过精细加工处理,食用后消化得...

吃豆腐会刺激糖尿病?医生:请停止吃这两物,吃的越多,血糖越高

豆腐的烹饪方法有很多种,有的可以增加豆腐的营养价值,有的却会破坏豆腐的营养成分,甚至会增加血糖的负担。糖尿病患者在吃豆腐时,要选择适合的烹饪方法,如水煮、清炖、凉拌等,这些方法可以保留豆腐的原汁原味,也不会增加过多的油脂和糖分。不要选择油炸、爆炒、红烧等方法,这些方法会增加豆腐的热量和脂肪,也会破坏...

卫健委:糖友要适量多吃这种食物,有助控糖!看看你吃够了吗?

建议糖友每天食用15-25克[6]大豆,或者摄入相当于15-25克大豆的豆制品(www.e993.com)2024年11月8日。图片来源:参考文献[6]最后提醒患有肾功能障碍的糖友,饮食请遵医嘱。糖友云健康长期征稿投稿邮箱:guguoqing@dx-group参考文献:[1]成人糖尿病食养指南(2023年版)...

有糖尿病高血压能吃豆腐吗

核心提示:有糖尿病高血压的人群可以适量食用豆腐。有糖尿病高血压的人群可以适量食用豆腐。从营养学角度讲,豆腐属于低脂、低盐食品,且富含优质植物蛋白,有助于维持正常的血压水平。此外,其含有的大豆异黄酮具有一定的降血脂作用,可辅助改善血液循环,进而预防心血管疾病的发生。但由于个体差异及病情严重程度不同,具体...

经常吃小米,是升糖还是降糖?糖尿病人能吃吗?3个好处你一定要知道

当然,由于这两项研究都是观察性研究,只是显示了常吃小米与2型糖尿病和心血管疾病风险降低之间的关联,并没有表明因果关系。而且研究也存在一些局限性,如未考虑小米的烹饪方式等,可能也会对研究结果产生影响。后续期待会有更多研究,去探索不同烹饪和加工方式的小米,对血糖、血压、血脂等的影响,并明确相关生物学机制,...

喝小米粥,“升糖”还是“降糖”?看完涨知识了

3、合理搭配:喝小米粥时,可以搭配一些富含蛋白质、维生素、矿物质和低升糖指数的食物,如鸡蛋、瘦肉、豆腐、蔬菜、豆类等,这样不仅可以增加饱腹感,减少小米粥的摄入量,还能通过食物的混合作用,减缓血糖上升的速度。4、注意烹饪方式:如果糖尿病患者确实喜爱吃小米,那么制作时,不要浸泡小米,有实验数据表明,将小米浸泡...

69岁男子因血糖过高死亡,提醒:这3种素食糖友需尽量少吃

糖友只吃素为何还会升血糖,甚至酮症酸中毒?糖尿病患者吃素不合理,反而会导致血糖不断升高,宁波大学附属第一医院糖尿病专科护士范学兰解释,不合理吃素会导致血糖升高,主要与这几个因素有关。一方面是只吃素不吃肉,主食吃的很多,会导致血糖升高;另外一方面有些患者烹饪素菜时喜欢素菜荤做,将健康的食材变成了高油...