40余款美味菜肴分享,家常味道好吃不腻,抽空做给家人品尝吧

2.锅上火烧热不放油,用比较肥的五花肉放进去炒出油,然后放入冰糖熬化,下入生姜片、八角、桂皮等香料炒出香味,再放入五花肉翻炒。五花肉炒至变色之后倒入生抽、老抽、蚝油和适量的额水,没过食材即可。盖上盖子烧开之后焖煮半个小时左右。时间到去掉盖子大火收汁即可。醋炒红薯丝材料:红薯1个、红色柿子椒1个,...

在家也能品尝街头泡面?康师傅吃出中华传统美味

康师傅红烧牛肉面配上水波蛋不得不说这两个cp尊嘟泰绝了!1、水波蛋部分:碗中打入一颗鸡蛋,倒几滴醋备用,沸水里面倒入少量醋,转小火用打蛋器顺时针搅拌至水中有一个漩涡,鸡蛋放入漩涡中间煮3min2、鸡蛋捞出,倒入康师傅红烧牛肉面的调味料3、放入面饼,煮好后捞出装碗,汤底里面放牛肉片,烫10s即可!2、番...

25款美味菜品大推荐!做法简单,营养丰富,满足大多数人的味蕾!

2、锅里放熟菜油烧热,下牛肉丝快速炒断生,再倒入大量的子姜丝、小米辣丝翻炒,其间加少许盐和味精调味便好。鱼香肉末茄子食材:茄子2根、猪瘦肉100克、蒜米、小红椒、香葱、生姜,鱼香酱汁:食盐1勺、白糖半勺、生抽1勺、香醋半勺,清水2勺,淀粉1勺做法:1、把茄子清洗干净后切滚刀,加入少许的白醋和干淀粉...

牛肉煮不烂?不是时间不够,只要加这4样东西,保证牛肉软嫩鲜香

在牛肉烹饪的初期,适量加入醋,能够利用其酸性特质,有效地分解牛肉中的结缔组织,从而使肉质变得更加柔韧。但要注意,醋的用量不宜过多,否则可能会影响最终菜肴的风味。通常情况下,每千克牛肉只需加入1-2汤匙的白醋或米醋,便能在不破坏食物平衡的基础上,发挥其软化效果。随着烹饪过程的进行,醋的酸味会逐渐蒸发,留下的...

炒土豆丝,有人焯水有人泡水?放醋才是关键,难怪土豆不脆又粘锅

放醋才是关键,难怪土豆不脆又粘锅富含丰富淀粉的土豆,相信朋友们都很爱吃吧,我就是一个非常喜欢吃土豆的人。有关土豆的美食少说也得有十几种,先来给他报个菜名,红烧牛肉炖土豆,清炒土豆丝,碳烤土豆,土豆泥,炸薯条等等美食,有你爱吃的吗?土豆除了富含丰富淀粉,它还富含了丰富的碳水化合物和维生素,其内部...

传统红烧牛肉制作方法,不焯水,牛肉软烂入味,酱香味浓郁!

第3步:等炒到牛肉完全出油脂以后,再加入第三次米醋,这一次主要是加快牛肉的成熟,同时增加香味(www.e993.com)2024年11月19日。(这里要说明一下,如果是做清炖的牛肉就用白醋,做红烧的就一定要用米醋。)第4步:炒到牛肉表面微黄的时候,再下入葱姜和香料,还有这个香料里面有八角、桂皮,小茴香,花椒炒果山奶,白芷、山楂干。继续保持小火,把香...

到奥地利来碗“辣味红烧牛肉”

传统的奥地利“辣味红烧牛肉”（如图），是用切成小块的牛肉与烤过的白洋葱以及红椒粉、番茄酱、大蒜、醋、盐等调味料加水炖煮至软烂，可以搭配各式面包、白煮土豆一起吃。这道菜的德文名称“Gulasch”，来自匈牙利语词汇“牛群”或“牧民”，它的雏形是中世纪时匈牙利游牧部落的一种日常食品——牧人们在草原上点...

暖心!塞尔维亚华人为女篮姑娘送家常菜,红烧牛肉+糖醋里脊吃胖杨舒予

中餐馆提供的饮食保障很给力,有红烧牛肉、糖醋里脊等姑娘们爱吃的菜。此外还准备了乐高玩具让姑娘们打发时间。对此,网友们纷纷表示,“感动,突然心里一阵暖流”“在外面都不容易,感谢当地华人对于女篮的支持”“在外面比赛感染新冠真的很难过,但是能够得到这样好的保障,相信姑娘们都会好起来的!”“中国女篮yyds,加油...

拖地先放醋?30个生活神技能,你居然没一个会的!

1、厨房拖地先放醋↓↓↓厨房的地板很容易屯积油垢,拖地前,不妨在拖把上倒入一些醋,如此就能让油污无处遁形!2、蔬菜如何解毒↓↓↓大多数的农药喷洒后,在一定的天数内会被植物体内的酵素分解掉。买回来的水果蔬菜,先放几天,让残毒有时间被分解掉。但放入冰箱冷藏后,冰箱内的温度会抑制果菜酵素的活动,无...

黄焖鸡,红烧鲤鱼,糖醋里脊,红烧牛肉

红烧鲤鱼材料:主料鲤鱼750g,辅料花椒10粒,干辣椒2个,大蒜瓣5个,葱段适量,生姜1大块,料酒20ml,生抽20ml,老抽10ml,醋20ml,白糖5g,盐适量,鸡精少许,温水适量具体步骤:1.将鲤鱼收拾干净,用刀在鱼身两面划几道。2.取适量盐,在鱼身正反面和鱼肚里抹匀,腌制20分钟左右。