夏天,这菜使劲吃,钾是苹果的5倍,腿脚有力气精神足,别不懂吃
土豆泥沙拉是一道健康美味的西式沙拉,口感细腻,营养丰富。将土豆去皮切块,蒸熟后压成泥状;黄瓜、胡萝卜、火腿等配料切丁备用。在土豆泥中加入盐、胡椒粉、沙拉酱等调味料,搅拌均匀后加入配料丁,再次搅拌均匀即可。土豆泥沙拉既可以作为开胃菜,也可以作为主食的替代品,是夏日里的一道健康美食。香煎土豆饼香煎土...
预制菜安全吗?有营养吗?一文读懂餐桌上的预制菜
在预制菜产业中,生产加工是核心环节,而加工技术直接影响着产品的营养成分、物理性质和感官特性。然而,碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维等人体必需的营养素在食物的加工和保藏过程中都有可能发生变化。目前的问题在于,预制菜领域的营养安全和品质研究以及法规保障相对不足。尽管营养素的重要性众所...
5月吃蚕豆正合适,7款家常菜太下饭,风味一度封神,解馋又营养
在追求健康饮食的当下,蚕豆以其丰富的营养价值和独特的口感,成为众多健康美食爱好者的首选。蚕豆不仅含有丰富的蛋白质、纤维素和多种维生素,还有助于降低胆固醇、改善心血管健康。蚕豆的烹饪方式多样,可以煮、炒、烤、炖,甚至还能做成美味的汤品和沙拉。从传统的中式小炒到西式的创意料理,蚕豆都能以其多变的风味,...
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,哪个营养价值高?答案有点出乎意料,看完涨知识了
5.蛋沙拉:将水煮蛋切碎,搭配新鲜蔬菜、沙拉酱和坚果,制作成美味的蛋沙拉。这不仅口感丰富,还提供了多种营养物质,是一道健康的轻食。6.蛋饼:蛋饼是一种美味且富有创意的蛋类食物。可以将蛋液搅拌均匀后,加入蔬菜、肉类等食材,煎制成薄薄的蛋饼。搭配酱料或沙拉,味道更加丰富。7.蛋挞:蛋挞是一道兼具美味和...
脂肪最怕的5道菜,我当作午餐,一个月狂减大肚腩,巨掉秤
这道烤蔬菜沙拉不仅色香味俱佳,还富含丰富的膳食纤维和维生素,能够有效促进肠道蠕动,帮助消化和排便,减少脂肪堆积。打开网易新闻查看精彩图片3:无油煎鸡胸肉鸡胸肉是减肥餐的常客,因为它富含高质量的蛋白质,且脂肪含量较低。将鸡胸肉切成薄片,用不粘锅干煎,可以将肉质的鲜嫩口感完美保留,同时减少了油脂的摄入量...
糖尿病友稳餐后血糖:常吃这6道菜,餐后血糖稳,还改善胰岛功能
蔬菜沙拉是一道简单而又营养的菜肴,对于糖尿病患者来说也是非常有益的(www.e993.com)2024年10月28日。它可以选择各种新鲜的蔬菜,如生菜、小番茄、黄瓜等,搭配适量的沙拉酱或者柠檬汁,既美味又健康。蔬菜富含纤维素和维生素,能够帮助身体排毒、稳定血糖,提高身体免疫力。第四道菜、西红柿+虫草花+牛肉...
「孕妇佳肴」晚餐吃什么?一周美味食谱,营养满分不重样!
周二:清蒸鲈鱼+红薯粥+绿叶菜沙拉鲈鱼肉质细嫩,富含蛋白质和DHA,有助于胎儿大脑发育。红薯粥香甜可口,易于消化,绿叶菜沙拉则提供了清新的口感和丰富的叶酸。周三:家常豆腐煲+荞麦面+水果拼盘豆腐是植物蛋白的极佳来源,搭配荞麦面的膳食纤维,既营养又健康。水果拼盘则能满足孕妇对甜食的渴望,同时提供...
吃“草”也能越吃越胖!沙拉并不是减肥餐的首选
一、你的沙拉营养均衡吗?吃水果和蔬菜就代表了营养?说句实话,就算你是在草丛里直接吃新鲜的草——那也和健康没半毛钱关系,营养学上的“多吃蔬菜”的前提是:均衡饮食。也就是说,我们需要的碳水、蛋白质、维生素等营养素,缺一不可,而不是说蔬菜水果高人一等。
“不好吃,不愿意吃?”营养学家揭示了与沙拉交朋友的秘密
你可能会想,“难道我们不需要减少盐和脂肪的摄入量吗?”——是的,但是如果你减少在蛋糕、饼干、薯片和甜点等可自由选择的食物中的摄入,而不是尽量避免吃蔬菜,你会得到更多的营养。加入辣椒或胡椒加热也有助于缓解苦味。在沙拉中加入水果可以增加甜味和多汁性,这有助于改善整体风味和质地平衡,增加享受。
这6类你以为健康的素菜,相当于直接喝油!再爱吃也要管住嘴
市面上常见的沙拉酱,脂肪含量可达60%以上。如下图,如果用一份50毫升的沙拉酱拌菜,相当于摄入了20克脂肪,这可是两大瓷勺的油量呢!图源:某品牌沙拉酱营养成分表说了这么多种重油素菜,大家有没有发现,这些菜肴的食材很接近,常是那些淀粉含量较高或结构疏松容易吸油的类型,如土豆、莲藕、豆腐、茄子等。