螃蟹有“针眼”是人为的?喝“防弹咖啡”可以减肥?来看“秋味...

真相：葡萄、蓝莓、李子等成熟后表面都会有一层白霜，这是水果自身产生的果粉，属于糖醇类物质，在水果表面分布均匀，不溶于水。它不但无毒，还具有一定的营养价值。从某种程度上说，带白霜是葡萄新鲜的标志。当然，如果农户在葡萄生长过程中喷洒农药，也会有一层淡淡的白霜。要分辨葡萄表面的白霜是天然果粉还是农药残...

水果界的维 C 天花板!维 C 含量是橙子的78倍!可惜很多人不知道

它外形小巧,果肉酸甜,却蕴藏着惊人的营养,这就是刺梨,一种云贵高原特有的野生水果,被誉为“维C之王”。或许很多人都没有听说过刺梨,但它却有着不容小觑的营养价值。那么,这种低调的水果究竟有什么特别之处?本篇文章让我们一起来了解下吧。作为小众水果刺梨维C含量是橙子的78倍刺梨,是生长在我国西南...

这种水果营养丰富,但却很少有人直接吃……

沙棘冻干全果粉是全程在低温环境下对鲜果进行冻干、脱水、研磨等处理得到的粉状产品,保留了沙棘果果肉、种子、果皮中所有营养物质。普通的沙棘冻干果粉则是在沙棘原浆的基础上,经真空低温喷雾干燥或冷雾干燥后制得的,营养上不如冻干全果粉。4.沙棘果油和沙棘籽油沙棘果油是去籽后的沙棘果加工制成的食用油,不...

尿酸高的人不能喝茶?喝“防弹咖啡”可以减肥?真相是

它不但无毒,还具有一定的营养价值。从某种程度上说,带白霜是葡萄新鲜的标志。当然,如果农户在葡萄生长过程中喷洒农药,也会有一层淡淡的白霜。要分辨葡萄表面的白霜是天然果粉还是农药残留,方法很简单:天然的果粉分布自然均匀,并不会覆盖葡萄表皮本身的颜色,只会让葡萄看起来更加漂亮;而农药白霜分布不均匀,其中还可...

【科普营养】糖尿病患者也可以吃水果

为防止低血糖,可随身带点肉厚的干枣,也可以把小点的苹果洗净,装进袋子放包里,配合原味坚果仁和牛奶等作为加餐。这些食物比饼干营养好得多,还能把血糖稳定维持得久些。干枣的血糖指数较低,只有56,比苏打饼干血糖指数低。《中国临床营养网》编辑部

酸奶里益生菌越多越好?错!过度摄入益生菌还有这些负面作用

其实这是水果自身产生的果粉,不但无毒,还具有一定的营养价值(www.e993.com)2024年11月19日。某网红酸奶宣称“每杯活性益生菌为5000亿”,几乎是每日益生菌推荐量(10亿—50亿)的100倍。这是因为酸奶中益生菌能够促进肠胃健康,添加的量越多越好。事实上,从营养学的角度来说,益生菌有益于肠道健康,有些益生菌还能促进脂肪和糖的代谢。但益生...

螃蟹身上的针眼 难道是注水孔?

真相葡萄、蓝莓、李子等成熟后,其表面都会有一层白霜,这是水果自身产生的果粉,属于糖醇类物质。这层果粉在水果表面分布均匀,不溶于水。它不但无毒,还具有一定的营养价值。从某种程度上说,带白霜是葡萄新鲜的标志。当然,如果葡萄在生长过程中被喷洒了农药,也会有一层淡淡的白霜。要分辨这层白霜是天然的果粉还是...

9月“科学”流言榜发布 尿酸高的人不能喝茶?

流言:葡萄上的白霜其实就是农药残留,所以不要买上面有太多白霜的葡萄。真相:葡萄、蓝莓、李子等成熟后表面都会有一层白霜,这是水果自身产生的果粉,属于糖醇类物质,在水果表面分布均匀,不溶于水。它不但无毒,还具有一定的营养价值。从某种程度上说,带白霜是葡萄新鲜的标志。

这种浆果维生素 C 是橙子的 30 倍,但却很少有人直接吃!

有冻干全果粉和冻干果粉两种。沙棘冻干全果粉是全程在低温环境下对鲜果进行冻干、脱水、研磨等处理得到的粉状产品,保留了沙棘果果肉、种子、果皮中所有营养物质。普通的沙棘冻干果粉则是在沙棘原浆的基础上,经真空低温喷雾干燥或冷雾干燥后制得的,营养上不如冻干全果粉。

维C是橙子的30倍!这个风靡全球的“超级浆果”,真有那么神?

1.沙棘原浆:最接近沙棘鲜果的原汁原味,虽然比较酸,但营养保留更完整。2.沙棘果汁饮料:口感酸甜可口,添加了糖分,更符合大众口味。3.沙棘冻干果粉:保留了沙棘的营养成分,方便携带,冲泡食用。4.沙棘油:富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素和生育酚,具有多种保健功效。