海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选?很多人都吃错了
低钠盐是比较有针对性的,为了给予一些不适合吃钠的人群而特别制作的食用盐。钠是人体所需要的一种矿物质,但是如果体内含有的钠元素过多,就会导致身体血压升高,引发高血压和其他的心脑血管疾病。为此,低钠盐的制作是采用了钾盐或是其他的一些成分代替钠元素。这样制作出来的盐就比较适合体内钠元素超标,或是已经患...
这些科学用盐知识,您了解吗
刘艳如表示,普通食盐主要成分为氯化钠,可能含有微量抗结剂;低钠盐是指通过减少钠的含量,增加钾的含量,以减少高血压等心血管疾病的风险;矿物质盐,在普通食盐基础上添加钙、镁、钾等矿物质,增强营养价值;而碘盐是指在食盐中添加碘化钾或碘酸钾,以预防碘缺乏病,如甲状腺肿大等。盐吃得越少越好吗日常生活中...
厨房中的一个“调料”,或是健康的隐形杀手!告诉爸妈:不能再这么吃!
1、科学使用低钠盐代替普通盐低钠盐是将普通食盐内一部分的钠换成了钾,具有高钾低钠的特点,有研究发现这一类食盐对心血管疾病患者是有好处的,在身体允许的情况下,可将普通食用盐换成低钠盐,但本身患有肾脏疾病、正在服用保钾类降压药的人群,则不建议食用低钠盐。2、做菜少放盐、出锅前再放盐炒菜时很早放...
减盐不如换盐,换盐简单有效
总而言之,换盐,即把普通食盐换成低钠盐(低钠高钾盐)是一项安全有效的健康促进措施,不仅适用于高血压患者,也适合血压正常的人。也就是说,即使家庭里没有高血压患者,也应该换盐。特别是那些容易发生高血压的人,包括口味较咸、肥胖或中老年的人。换盐,它脱胎于减盐防控高血压的思路,是更胜一筹的控盐策略,应该推...
【卫生健康宣传日】中国减盐周——人人行动,全民控盐,“就要5克”
低钠盐也不能多吃,食用低钠盐也要遵循“盐不过5”的原则,不能因为其含钠量低就随意增加摄入量,否则无法起到减盐和防治疾病的作用04、出锅前放盐在菜肴锅前或关火时再放盐,能够在保持同样咸度情况下,减少食盐用量。05、多选新鲜食材大部分食品在加工过程中添加了食盐,尽量选购新鲜食材,少选加工食品。
低钠盐与普通食盐有什么不同?
低钠盐并不是一个新鲜的事物(www.e993.com)2024年10月16日。早在1949年就有学者提出使用“代盐”(类似低钠盐)来实现低钠饮食。低钠盐和普通盐咸度差不多,但钠含量降低了30%,钾含量则高出100倍,在实现低钠饮食的同时有助补钾。低钠盐的优点我们通过味觉细胞感知氯化钠中钠离子产生的味道,其它碱金属离子也可以产生咸味,在食盐中添加了...
泉州市消费者权益保护委员会发布2024年消费警示提示
低钠盐是以加碘盐或无碘盐等食盐为原料,为降低钠离子浓度而添加国家允许使用的食品添加剂(如氯化钾等)经加工而成的食用盐。根据国家标准《低钠盐》的规定,低钠盐中氯化钠的含量为70%-90%,氯化钾的含量为10%-30%,比起普通食盐,钠的含量降低了,钾的含量升高了。北京大学以及英美著名学术机构共同研究发现:在中国...
中国人赶紧换盐!真的能救命 谁换谁受益
简单来说,低钠盐是一种将食盐中的部分氯化钠替换成等量氯化钾的盐,其比例通常为:75%的氯化钠+25%的食品级氯化钾。这种盐在大型商超及网上购物平台都能买到。低钠盐摄入建议这几类人/场景中推荐把普通盐换成“低钠盐”:1、建议高血压患者用低钠盐替代普通盐...
福盐集团推动减盐行动:低钠盐公益科普活动即将启动
根据《指南》显示,低钠盐作为食用盐的一个品类已在世界各国广泛应用40多年,引起高钾血症的报道偶见于病例报告,全球未见因食用低钠盐死亡病例,仅29例高钾血症病例,其中近1/3因误食、自杀等大量食用低钠盐,2/3伴有一个或多个高钾血症危险因素。肾功能不全患者(eGFR<60ml/min/1.73m2)如需使用低钠盐,应咨询...
高血压适合吃什么盐好
核心提示:高血压患者适合食用低钠盐、海藻盐、岩盐、黑盐、不含钠盐等含钠较低的食用盐。需要强调的是,食物并不能直接治疗高血压,若症状持续或加重,应及时就医。1.低钠盐低钠盐是为减少钠摄入而制作的一种加碘食盐,高血压患者适合食用低钠盐、海藻盐、岩盐、黑盐、不含钠盐等含钠较低的食用盐。需要强调的...