手把手教你做一道补养身体的西洋参清炖羊肉汤

食材羊肉、西洋参、山药、姜、大葱、花椒、料酒、盐、鸡精方法/步骤1.羊肉洗净剁成块,生姜切片,大葱切段,花椒一小把用茶包袋装好,再准备一小把西洋参。2.羊肉入锅,水没过羊肉,倒些料酒,开火煮滚后,转小火持续煮5分钟(留意整个焯水进程不要盖盖子)。3.焯好水的羊肉捞出,用活动的水冲刷洁净,沥干水份。

清炖羊肉汤,不放添加剂照样奶白汤! 这么煮更浓香

清炖羊肉汤,不放添加剂照样奶白汤!这么煮更浓香炖羊肉汤属川菜,忌人参、西洋参配食,可用于治疗虚弱无力、腰膝酸软、产后寒性虚弱、腹痛性寒疝、虚弱性寒性胃痛、肾虚性阳痿等疾病。主要成分:带皮羊肉1000克配料:香菜10克调味料:肉桂5克,八角5克,食用山萘5克,胡椒粉5克,白萝卜100克,盐8克,味精2克,鸡...

闽南这样“补冬”,你暖到了吗?文末有福利～_腾讯新闻

羊排、羊肚、羊肉、羊肠联袂登场,仅用清水炖煮,简单中透露着讲究,演绎出原汁原味。味友·茶油焖黑山羊味友在炒制羊肉的用油上颇有讲究,将宁化的山茶油(由富硒土环境生长的山茶籽压榨而出)与宁化放养的黑山羊完美结合,再搭配腐竹,用砂锅文火慢炖。出炉的羊肉带着茶油的香气,肉质细嫩,汁水浓郁,连腐竹也鲜香入...

立冬,潮汕人的“标配”来了

今天上午,市区各个农贸市场羊肉摊档顾客络绎不绝,市民纷纷购买一些温补的羊肉,准备回家添加滋补品一起炖,为一家老少进补。市民黄女士:买些羊肉,安排立冬来吃,下些枸杞、西洋参、还有豆干、玉米。羊肉吃后对身体有好处,吃后会暖也会温补。市民林姨:我们每年都有吃的,今年羊肉我已经买了。羊肉就来熬,全家大...

冬令进补,来年“打虎”_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

原料:羊肉500克,西洋参6克,胡萝卜30克,青蒜段50克,冰糖、红枣、优质酿造酱油各适量。做法:羊肉洗净,与西洋参、胡萝卜、青蒜段、冰糖、红枣、优质酿造酱油一起,小火焖至酥嫩质软,即成。小贴士:甜香鲜美,补气温肾,养阴生津。胡萝卜羊肝原料:羊肝50克,胡萝卜50克,香料适量。

家中有孩子的,一定要会煲这几道汤,秋冬不易感冒!

3.砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时4.放入枸杞,木耳,再炖20分钟,放入去皮的山药块5.小火炖20分钟,炖到山药酥烂,加盐调味即可5、西洋参清炖羊肉汤食材:羊肉、西洋参、山药、姜、大葱、花椒、料酒、盐、鸡精...

听说,下雨天和这些暖身除湿汤水更配!

中医认为,西洋参性苦、微甘而寒,入心、肺、肾经,有补肺降火、养胃生津之功。《本草从新》言其:“补肺降火,生津液,除烦倦,虚而有火者相宜。”除此之外,西洋参有助于静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等。、西洋参对虚烦燥火、咽痛失音、倦怠乏力、咳嗽喘促、胃燥津伤、咽干口渴以及烟酒过多、食欲不振等...

煲汤食材 最适合秋季煲汤的13种食材

、西洋参对虚烦燥火、咽痛失音、倦怠乏力、咳嗽喘促、胃燥津伤、咽干口渴以及烟酒过多、食欲不振等人群皆有益。日常生活中西洋参的食法多种多样,无论是煲汤还是泡水,可谓药食相宜。秋季适合用来煲汤的6种蔬菜1、白萝卜白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳食...

快过年了,家里团年饭哪少得了汤菜,这25个家常汤菜拿走不谢!

过年多吃萝卜可以刮油,加上牛羊肉是热性食物,和白萝卜搭配是最好的,还能促进肉食的消化。这道白萝卜炖牛肉,萝卜特别入味,牛肉软烂,最是下饭。汤可以做成红汤,也可以做成清汤的。不过牛肉还可以加土豆和番茄一起炖汤,也是不错的。1、备调料:葱段、大蒜、花椒、泡椒、姜片、冰糖、八角、陈皮、香叶、香菜、啤酒、...