9月“科学”流言榜来了!
豆腐中含有钙和草酸,二者结合会形成草酸钙从而导致结石,因此肾结石患者不能吃豆腐。真相:在大豆中,与结石有关的物质主要有三种:嘌呤、钙和草酸。大豆经过不同的加工,其中与结石有关的成分会发生不同的变化,例如豆浆和豆腐中所含的嘌呤就很少。豆制品对结石的影响主要是其中的草酸,而豆腐(尤其是卤水豆腐和石膏...
类风湿性关节炎什么食物不能吃?滑膜炎是类风湿性关节炎吗?
类风湿性关节炎患者在饮食上,除注意以上禁忌外,还建议多进食高蛋白食物和富含维生素的蔬菜、水果等,比如牛奶、豆腐、鸡蛋、苹果、香蕉、西兰花等,也可以适当多吃富含钙的食物,比如海带、木耳、芝麻等食物。
...榜:咖啡+白酒一起喝不影响健康?秋天应该适当冻一冻?常吃豆腐会...
豆腐中含有钙和草酸,二者结合会形成草酸钙从而导致结石,因此肾结石患者不能吃豆腐。真相:在大豆中,与结石有关的物质主要有三种:嘌呤、钙和草酸。大豆经过不同的加工,其中与结石有关的成分会发生不同的变化,例如豆浆和豆腐中所含的嘌呤就很少。豆制品对结石的影响主要是其中的草酸,而豆腐(尤其是卤水豆腐和石...
痛风患者可不可以吃豆腐?北京知名中医风湿病专家何厚夫医生科普
痛风患者可以不可以吃豆腐。以前认为痛风患者最好少吃或不吃豆腐。豆腐属于含中等嘌呤类食物,如果患者处于痛风的急性发作期,不建议吃豆腐以免增加体内嘌呤的含量,加重痛风的症状。如果处于慢性期或缓解期,可以适量食用豆腐,有助于补充因减少肉类食用所引起的体内蛋白质摄入不足,但需要控制摄入量。但现在的研究发现豆...
喝豆浆能代替吃豆腐吗 豆浆豆腐脑哪个营养高
豆腐的生产工艺比较传统,第一步是浸泡去皮。大豆皮的主要成分是纤维素,纤维素会干扰蛋白质的吸收。大豆脱皮后,纤维素含量降低。蛋白质的消化率大大提升,可以达到92%~96%。豆腐在后期制作中需要高强度挤压。压榨时,蛋白质更容易被消化吸收。“盐水点豆腐”,碱性凝固剂工艺可以减少或去除原料植酸和单宁等抗营养因子...
类风湿性关节炎在饮食方面应该怎么做,老年人类风湿应该吃什么
对于风湿关节炎这种疾病,患者可以吃一些诸如山猫、豆腐、苦瓜多功能等食物来缓解病情的,这些食物具有止痛消肿以及清热解毒的作用(www.e993.com)2024年10月21日。不过,食疗只是一种辅助手段,患者不能光指望通过食疗就可以治疗好,病情严重了还要看医生。类风湿关节炎会导致患者的活动受阻,对于风湿关节炎这种疾病,患者可以通过一些食疗来进行病情的缓解,...
2023年9月“科学”流言榜:常吃豆腐会肾结石?吸氧比喝咖啡还提神?
豆腐中含有钙和草酸,二者结合会形成草酸钙从而导致结石,因此肾结石患者不能吃豆腐。(图片来源:视觉中国)真相在大豆中,与结石有关的物质主要有三种:嘌呤、钙和草酸。大豆经过不同的加工,其中与结石有关的成分会发生不同的变化,例如豆浆和豆腐中所含的嘌呤就很少。豆制品对结石的影响主要是其中的草酸,而...
明星光环不再?金钟影帝直播卖酒被呛,她游览车叫卖遭袭臀吃豆腐
马妞曾主持节目《新人歌唱排行榜》和《马妞报报》红极一时,多年前转战餐饮业,因经营不善欠下千万债务,没想到开直播叫卖时,债主竟登门要钱,导致厂商损失赔钱,让她向债主放话:“假如我活不下来,大家就一起死吧”,没想到为还债到游览车上叫卖内裤,却被男乘客袭臀吃豆腐,她也透露不仅罹患类风湿性关节炎,压力更...
饮食不当会加重病情吗?一文了解类风湿关节炎怎样饮食营养又安全
这种小心防备的态度是好的,但不可杯弓蛇影,食物过敏与类风湿关节炎是否有因果关系尚未证实,且食物过敏和每个人的体质的不同有关,别人吃了过敏但你可能不会,如果因为惧怕食物过敏,就把鱼虾、豆腐、牛百叶等相对容易导致过敏的食物剔除食谱之外,甚至很多食物都不吃,就要小心矫枉过正,导致自己营养不良。
便宜的阳光玫瑰葡萄不能吃?9月“科学”流言榜,真相来了
豆腐中含有钙和草酸,二者结合会形成草酸钙从而导致结石,因此肾结石患者不能吃豆腐。真相:在大豆中,与结石有关的物质主要有三种:嘌呤、钙和草酸。大豆经过不同的加工,其中与结石有关的成分会发生不同的变化,例如豆浆和豆腐中所含的嘌呤就很少。豆制品对结石的影响主要是其中的草酸,而豆腐(尤其是卤水豆腐和...