柿子是血糖“隐藏凶手”?医生警示:尤其老年人尽量少吃几种蔬果

根据《中华医学杂志》2023年发表的研究数据显示，柿子含糖量高达14.6%，位列水果升糖指数前列。柿子虽美味，却暗藏"糖分杀手"的特性。上海市营养学会刘教授在《营养与健康》期刊中指出，每100克柿子的血糖生成指数高达75，远超苹果的38和梨的33。李大伯的案例引发了张医生对老年人饮食安全的深思。她翻阅了北京协和医...

5种看起来很甜,却适合糖尿病患者吃的水果,不懂吃可惜了

虽然柿子有点甜,但是它的升糖指数不高,再加上里面的果胶,适量吃的话,不会对血糖产生太大的影响。不过要记住,吃得太多了,还是会让你的血糖波动的,所以一定要控制好量,每次最多吃半个拳头那么大的柿子就差不多了。5.草莓草莓里面含有大量的维生素C、维生素A、花青素、膳食纤维还有各种矿物质等等。特别是对...

吃甘蔗的季节,这些问题要特别注意

柿子柿子中含有大量的鞣酸和果胶，空腹食用可能形成“胃柿石”，导致腹痛、呕吐等。建议在饭后食用柿子，并控制摄入量。荔枝荔枝中含有一种能降低血糖的物质——次甘氨酸A，大量食用荔枝可能导致低血糖反应（俗称“荔枝病”），表现为头晕、乏力、出汗等。为了预防“荔枝病”，建议适量食用荔枝，并避免空腹食用。菠萝...

正大量上市!杭州小伙没忍住,直接吃进医院!年年都有,千万悠着点……

比如糖尿病患者应尽量避免食用,因为柿子中含有较高的糖分,且多为易于吸收的双糖和单糖,食用后可能导致血糖迅速升高。胃肠功能较弱的人群,则应避免食用带有涩味的柿子,以免加重肠胃功能负担。俞医生特别提醒,在选择柿子时,应确保柿子已经成熟并经过适当的脱涩处理,以降低鞣酸的含量。无论是路边采摘的野生柿子,还是自家...

山药的“死对头”,你知道吗?提醒:二者万不可同吃,吃山药的4

因此,在享受山药的美味时,我们要尽量避免与柿子同食。3.猪肝猪肝中的铜离子含量较高,而山药中的维生素C会促进铜离子的吸收。过多的铜元素在体内积累可能对健康造成不利影响。此外,猪肝本身较为油腻,与山药一同食用也容易加重肠胃负担,影响消化吸收。

看珍珠柿子对血糖的影响有多大!糖人吃4个,看血糖升高多少!

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红薯也有禁忌?提醒:二者万不可同吃,吃红薯的禁忌要牢记!

5.稳定血糖:低升糖指数的红薯对糖尿病患者较友好,能帮助稳定血糖。虽然红薯美味且有益,但食物间的合理搭配非常重要。如果与某些食物同食,不但可能抵消红薯的健康效益,还可能引发不适。1.柿子红薯与柿子同时食用,可能导致胃肠不适。红薯含有大量淀粉,会在胃里产生较多胃酸,而柿子富含鞣酸,两者在胃中结合后可...

糖尿病要一吃就血糖高的7大升糖食物,最好不要吃!

3、糖尿病人不要吃柿子柿饼柿子和柿饼,这些美味的水果,其糖分主要以葡萄糖为主,一旦品尝,可能会让血糖居高不下,连续几天都难以恢复。4、糖尿病人不要吃桂圆而桂圆,虽然口感甜美,但因其糖分含量高,且为热性食物,容易上火,对于糖尿病人来说,实在不是明智之选。

万晓刚:糖尿病诊断后,这4种水果一点不能吃,吃一点血糖高半年

柿子含糖量是其他水果的好几倍,日常生活中糖尿病人切莫贪嘴,吃上一个血糖可能都会飙升。4、荔枝荔枝不仅糖分含量高,而且还含有次甘氨酸,会影响人体对葡萄糖的代谢,不利于血糖的控制。万教授说,日常生活中,建议糖尿病可以适量吃一些低糖水果,如草莓、蓝莓、樱桃、柑橘类水果等。