谁能想到,有一天会爱上「中老年」零食~
[1]中国营养百科全书[M].人民卫生出版社:北京,2019:82[2]张峰,杨勇,赵国华,等.青稞β-葡聚糖研究进展[J].粮食与油脂,2003,000(012):3-5.[3]李庆华,南金生,王跃飞,安江红,张文静,王鑫,杜伟,韩冰.裸燕麦籽粒和主要燕麦产品中β-葡聚糖含量的检测与分析[J].现代农业科技,2021(12):223-226...
读百科全书应成一种传统
潘涛谈《彩图学生知识百科》:■本报见习记者张文静潘涛金城出版社总编辑,译著有《相跃》《从摆钟到混沌》《上帝掷骰子吗?》《自然之数》和《湍鉴》等,策划主持“哲人石丛书”“普林斯顿科学文库”“技术史”“竺可桢全集”“八面风文丛”“辞海译丛”等出版项目,获首届科学文化出版人奖。在西方,父母和孩子围...
莫高窟讲解员:丝路上的“百科全书”
原标题:莫高窟讲解员:丝路上的“百科全书”新华网兰州6月24日电(记者张文静)“壁画艺术是莫高窟艺术的精髓,它直接或间接地反映了中国历史上各民族、各阶层的劳动生活、社会活动、风俗习惯、衣冠服饰、音乐舞蹈等,既是一部生动的敦煌绘画史,又是一部丰富的文化史。”韩文君的每一天都是在这样的讲解中开始。“80...
蚩尤是黄帝儿子!“清华简”又爆出哪些“猛料”?
中国科学报记者张文静崔雪芹专家对清华简进行鉴定。清华大学出土文献研究与保护中心供图战国时期,人们就构建了一套颇为完整的宇宙体系?那时,人们就已经对人体结构有了准确认知,甚至能按照现存文字复原出一幅神似达·芬奇名作《维特鲁威人》的人体图?2008年7月,清华大学入藏了约2500枚珍贵的战国竹简,是为“清...
假如你有一只宠物是霸王龙
■本报记者张文静近日,中国大百科全书出版社正式宣布与啄木鸟科学艺术小组创始人赵闯和杨杨进行深度合作,其最新作品《我有一只霸王龙》(第一辑)系列绘本小说出版发行100万册。对于这套新书,中国大百科全书出版社副总编辑马汝军表示:“《我有一只霸王龙》是科学童话作家杨杨近年来最重要的作品,百万册体现了中国大百...
战国时即有“三维空间”宇宙观?“清华简”新研究藏“猛料”
文|张文静崔雪芹来源|中国科学报光明日报图|出土文献中心郭海军苑洁原标题:《“清华简”新研究内藏“猛料”!》
打开博物馆的云端之门
■本报记者张文静突如其来的新冠肺炎疫情,使得博物馆、科技馆现实的大门被无奈地关上,但一扇扇云端的大门却意外地被打开了。从今年2月开始,国内外多家博物馆、科技馆与抖音、淘宝、腾讯、快手等平台合作举办直播活动,带着观众“云看展”。目前,随着国内疫情防控形势持续向好,已有多家博物馆陆续宣布恢复开...