膳食营养小百科

点餐的时候尽量选择有肉有菜的菜肴,特别是有绿叶菜的,或者直接叮嘱商家单独点一份绿叶菜。避免油大的烹调方式尽量避免点水煮鱼/肉片、锅包肉、干煸豆角等菜肴,这类菜都是油盐的重灾区。自带蔬菜和杂粮对于平时经常点外卖的小伙伴,建议自行带些方便的蔬菜,比如生菜、黄瓜、圣女果、西红柿、紫甘蓝、胡萝卜,这些...

豆角最新吃法,不炒不炖不凉拌,出锅香味扑鼻,比吃红烧肉还香

把豆角切成小丁切点葱花姜末备用。锅中烧水,加入一勺盐滴入几滴食用油,把豆角丁倒进去焯一下,焯两分钟捞出来过一下凉水,另起锅烧油,加入三两的肉馅翻炒,炒至变色,加入葱末和姜末炒香,加入一勺豆瓣酱加入生抽,耗油盐、五香粉炒至八成熟,关火晾凉,把炒好的肉馅倒入豆角里,搅拌均匀,...

北方人的炒饼,南方人不懂!山西人还把它炒成了百年名小吃!

它又细又长,跟炒饼形状很搭;水分含量高,可以很好地给饼丝补水;吃起来脆脆的,和饼的松软又能很好地互补。绿豆芽和饼丝,简直天作之合,就是那么正宗!▲绿豆芽炒饼,绝了!摄影/观察者MT,图/图虫·创意圆白菜、青椒、胡萝卜……只要能切丝的蔬菜,都是饼丝的老搭档;豆角、蒜苔……能切成条的蔬菜,也不是不...

一顿饭:水煮牛肉+土豆烧豆角

1、土豆去皮切条,豆角洗净摘丝切段;2、锅里多加一点油,放入土豆煎至表面金黄,豆角煸至表皮发皱捞出;3、锅留底油,葱蒜小米辣炒香,加入土豆和豆角;4、放入豆角土豆以及倒入调好的料汁(半勺盐和鸡精,半勺生抽)炒熟就ok啦。

【科普营养】每天300~500克蔬菜,你吃够了吗?——增加蔬菜摄入有方法

①清炒或素炒适用于油菜、小白菜、菜心、油麦菜、空心菜、莴笋叶、青椒、洋葱、蒜薹等,先洗净切段(尽量切长段),然后热锅放油,油热后放入绿叶蔬菜快炒,同时加味精或鸡精、食盐或生抽等调味品。(图片来源:微信公众平台公共图片库)②蒜炒在清炒的基础上,增加大蒜爆锅的环节,即热锅放油,油热后先放入大蒜(切...

头伏将至,韭菜、芹菜靠边站,最该吃这菜,1元一斤吃得起,不懂吃真...

2、长豆角清洗干净后去掉头和尾口感不好的部分,然后下锅焯水2~3分钟,焯水时加入一匙食盐和少许食用油,,可以使豆角保持翠绿,时间到了后捞出豆角过凉水并切细备用;然后准备一把木耳泡软后也焯一下水,捞出过凉后,切碎剁细备用(www.e993.com)2024年11月9日。豆角直接烙饼很难熟,所以要提前焯一下水,将其焯熟后再烙。3、碗内磕入3个鸡蛋...

南方人的“青菜”,北方人根本不懂!|菜心|白菜|菜薹|生菜|豌豆...

▲香菇炒油菜,可一点也看不出素。摄影/用户_5d5937b2图片/图虫·创意虽然卖相不佳,但豆瓣酱的鲜和甜被逼进菜里,居然能把平平无奇的青菜吃出肉香。舍弃青菜本身的清甜脆嫩,偏要用酱煮成黑黑丑丑的一锅,能算是江南群众的蔬菜凡尔赛吧。02菜心,最能代表广东人的心...

这7类家常菜看似健康,其实高盐、高油、高脂,吃多小心发胖!

小炒类:鱼香肉丝、西红柿炒鸡蛋鱼香肉丝兼具甜、酸、辣的口感,配饭吃很美味,但这道菜油多、糖多、盐多,大概需要用30g白糖和30g油,肥胖者、“三高”患者应少吃这道菜。西红柿炒鸡蛋看似健康,却可能刺激血管。这道家常菜一般放20g以上的糖,以控制口味。

6月多给孩子吃这菜,每周至少吃上3回,增强体质,身体少生病

3.材料都准备好啦,起锅烧油,油温五成热,放入牛肉,大火炒至牛肉变色了,直接快速捞出。4.另外起锅,倒入适量花生油,大火把油烧至七成热,下入长豆角,采用大火爆炒的方式,炒至长豆角变软了,加入生抽,翻炒片刻,放入炒过的牛肉,少许的清水,炖至清水快干了,再来加入盐,炒匀,关火,装盘,一道色香味俱全的牛肉...

【瘦肉饮食】瘦肉图片_哪些人不能吃瘦肉

腐竹青椒炒肉片主料:腐竹,瘦肉,青椒,小红椒,淀粉,酱油,食盐,味精豆角肉丝主料:瘦肉,豆角,姜,淀粉,姜瘦肉百科瘦肉的介绍猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。