潮汕美味的终极奥义,两个字|牛肉|蘸料|蒜香|虾酱|沙茶酱|适量清水...

随着牛肉火锅走向全国的“沙牛CP”(沙茶酱、牛肉、牛丸);风味独特和血蚶、螺肉“锁死”的三渗酱;吃烧鹅、烧鸭必不可少的梅膏酱;就连当季风味偏酸的水果都能和甘草、辣椒、酱油组合。一碟碟精心调制的蘸料,是潮汕“清而不淡”饮食讲究的底色,也是潮汕人刻在DNA中的味觉记忆。调一碗适宜的蘸酱,能够带来双重...

中药图典百科(二十一)

水锦树(猪血木、饭烫木、黄麖茅、红木、大虫耳、牛伴木、双耳蛇、饭汤木、红水柴、沙牛木)活血散瘀。治跌打损伤,风湿骨痛,崩疮。水晶兰(梦兰花、水兰草、银锁匙[浙江]、银锁匙)补肺止咳。主肺虚咳嗽水晶鱼(鳡鱼、鯎鱼、银鱼面条鱼)健脾补虚;润肺止咳。主营养不良;脾虚泄泻;消化不良;小儿疳积;咳嗽水...