《老广的味道》第三季获好评用美食传递智慧与情怀
《老广的味道》以食物为载体,注重展现岭南农业文化和海洋文化,将广东味道、故土情节传播海内外。为此,《老广的味道》里的“粤味”,不仅停留在美食上,更散发在影片的各个细节:粤味十足的生活场景、独具风韵的广东音乐、质朴动人的乡音乡情等,戳中了很多“老广”的心。镜头下还展现了许多“草根匠人”的动人故事:...
“每一道美食背后都有久违的情感” | 《老广的味道3》让美食染上...
前两季节目一共挖掘了108道属于老广的“地道美食”,而这一季又新增了“南海刺身”“湛江瑶柱”“河源蜂蛹”“惠州海胆”等美食,总导演李伊平说:“我们希望能成为食在广东和广东物产的视觉小百科。”《老广的味道3》总导演李伊平上山下海找“食材”在极远、极偏、极险的地方,寻找最接地气的食材和做法,是《...
王永利:《老广的味道》第五季从烟火灶气透见云蒸霞蔚
从灶台烟火气透见云蒸霞蔚,广东卫视的美食品牌节目《老广的味道》第五季以匠心精良制作,携色、香、味、型、美,搅动2020年春节电视市场,再次成为老广地道的视觉、听觉和味觉的美食和精神盛宴,再次刺激老广和全国观众的舌尖味蕾,再次激荡老广和海外华人华侨心灵深处的柔弱且温暖的乡愁,再次燃烧老广为了记忆中那口原味...
用美食传递“老广”的智慧与情怀
《老广的味道》以食物为载体,注重展现岭南农业文化和海洋文化,将广东味道、故土情节传播海内外。为此,《老广的味道》里的“粤味”,不仅停留在美食上,更散发在影片的各个细节:粤味十足的生活场景、独具风韵的广东音乐、质朴动人的乡音乡情等,戳中了很多“老广”的心。镜头下还展现了许多“草根匠人”的动人故事:...
没有一只猪可以从潮汕全身而退,你可能只知道潮汕美食隆江猪脚饭
图/老广的味道潮汕宴席上,猪猪是主角之一▲图/百度百科粤东黑猪中心产区是广东省惠阳、饶平和蕉岭等县,饲养的农作物要有水稻、甘薯、花生、黄豆、玉米、黄麻等▲与佩奇无关的潮汕美食都要美其名曰猪脚圈▲图/汇图网▲图/汇图网▲图/风味原产地潮汕▲图/微博@汕头照食说▲图/网络随便走进一家招牌是“隆江...
《舌尖3》开播 第一期讲述美食背后的器具故事
《老广的味道3》生活化展示自带“岭南味”《老广的味道3》和前两季一样收获高口碑(www.e993.com)2024年9月17日。前两季节目一共挖掘了108道属于老广的“地道美食”,新一季又新增了“南海刺身”“湛江珧柱”“河源蜂蛹”“惠州海胆”等美食。总导演李伊平表示,希望这部片子能成为食在广东和广东物产的视觉小百科。
吴晓靓:上升到文化层面思考美食
与此同时,很多观众对正在播出的《老广的味道》第三季跨越“山海、东西、主辅、生熟、古今、雅俗”六个主题,从不同维度寻找被遗忘的“广式”美食,揭开“老广”的美食奥义,十分认同。《老广的味道》目前一共三季,三季一共挖掘了108个食材,有观众希望它能够成为“食在广东”和广东物产视觉小百科全书。
影记4:恒久不变的不止味道!探寻美味背后的故事
除了濑粉以外,荔湾艇仔粥也是一绝的美味佳肴,同样是岭南十大美食之一,经常在茶楼、夜市、饭馆当中见到出现,而要吃最美味的荔湾艇仔粥,依旧要在老西关来吃。相传荔湾艇仔粥的起源是一个家道中落的广州“西关阔少”,他于经济拮据的窘境中,买了一只小艇,在荔枝湾做起了卖粥的营生。
食在广州,一篇攻略带你吃遍广州美食
如果说白天鹅是老广州人浪漫的代表,那陶源居旋转餐厅也算是老广们的情怀了。酒店13层、15层和17层全是餐厅,只不过由于17层的旋转餐厅景色美,所以茶位费10块钱一个人,其他楼层餐厅则是5块钱。广州人讲究叹早茶,无论去哪里吃什么,一上来都会给你沏一壶香茶,加热的火炉和茶海更是桌桌必备。仿佛喝茶才是正...
每个广东灵魂,都是用糖水浇铸而成的
行走的风物百科,看见中国每寸土地的不一样。糖水夏季消暑之至尊抚慰心灵之仙饮它是广东人朝朝暮暮的伴侣是灵魂港湾更是美食信仰每个广东灵魂都是用糖水浇铸而成的在盛夏气温随时逼近35℃的岭南,广东人的一天可能是这样开启的:清早起来,一碗略微冰镇的海带陈皮绿豆沙,唤醒听了一整夜虫鸣交响曲的你;午后...