“黄辣丁”下锅前,很多人少了“这一步”,难怪腥味特别重

黄辣丁是河鱼的一种,我们南方这边叫它黄骨鱼。虽然它是河鱼,但它的肉质是非常的鲜嫩的,味道比起一般的鲤鱼、鲫鱼都要鲜美。它的做法也是多种多样,可以红烧,也能清炖,都非常美味。不过大家都知道河鱼都会带有一股土腥味,所以在烹饪黄辣丁之前,要先将其去腥。打开网易新闻查看精彩图片很多朋友都是直接把黄辣...