你知道吗?中国熬夜人必吃的八类食物,吃多补多

胡萝卜,这个被誉为“小人参”的蔬菜,总是能在我最需要的时候,给我带来一份惊喜。它那富含的B-胡萝卜素和维生素A,就像是一位眼睛的守护神,用它的力量,消除着我眼部的疲劳,改善着我眼睛干涩的状况。每当我熬夜到深夜,感觉眼睛疲惫不堪时,一份胡萝卜炖肉,就能让我重新找回那份明亮与清澈。八、山药:药食同源,...

滋润皮肤的六大食物,天冷以后多吃些,管用的!

而胡萝卜中的β胡萝卜素,更是美白肌肤的利器。它具有强大的抗氧化作用,能够有效预防黑色素的沉淀,并清除肌肤的多余角质。这样一来,我们的肌肤就能保持清爽通透,远离暗沉和色斑的困扰。同时,胡萝卜还富含维生素E,这也是抗氧化过程中不可或缺的重要成分。它能够帮助我们抵抗自由基的侵害,保护肌肤免受环境污染和紫外...

膳食营养小百科

杏附有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。3.西瓜——清热解暑又利尿中国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不必抓。解释夏天最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸及其精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效...

“增豆控油”小百科|橄榄油是最好的食用油吗?

橄榄油是地中海国家的主要食用植物油,素有“液体黄金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”之称,因其营养价值备受全球关注,近年来在国内流行开来。橄榄油的特点是不饱和脂肪酸含量高(80%以上),还富含维生素D、维生素E、胡萝卜素以及角鲨烯等营养成分。橄榄油突出特点是含有大量的单不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸除...

“增豆控油”小百科|家里炒菜,如何做到用油少,味道好?

首先需要学会选择用油,了解油的种类和品质。食用油按照品质一般可分为一级、二级、三级、四级,等级越高,精炼程度一般越高。然而,高精炼并不一定意味着油的营养价值更高,因为在精炼过程中会流失一些营养成分,如维生素E、胡萝卜素、角鲨烯和B-谷固醇等。

【生活百科】一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代...

营养超群的优秀谷物其实,青稞的营养价值更值得关注——1富含β-葡聚糖在国家卫健委今年发布的《成人糖尿病食养指南(2023版)》中,青稞被列为推荐杂粮(www.e993.com)2024年11月8日。在杂粮界,青稞也确实有“控糖能手”的称号。这主要得益于青稞的一个特点:富含β-葡聚糖。

【生活百科】个头小了,价格却翻好几倍!迷你蔬菜到底是不是智商税?

因为,真相是:它们都是被按照胡萝卜的外形人工把正常胡萝卜削出来的。一根几毛钱的胡萝卜,削一削身价就涨了几十倍。这可能就是智慧的价值吧。迷你蔬菜更有营养吗?这些迷你蔬菜的营养性,同样要根据它们的具体类别而定。比如迷你版的玉米——玉米笋。它富含蛋白质、糖和各类维生素等营养成分,关键的是,每一百...

“入冬萝卜赛人参”?白萝卜虽好,但与这8种食物相克,注意了!

3.胡萝卜:营养与分解的悖论胡萝卜,这种色彩鲜艳、营养丰富的蔬菜,与白萝卜一起食用时,却可能会陷入一场“营养与分解”的悖论。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,这是人体必需的一种营养素。然而,当它与白萝卜一起食用时,白萝卜中的维生素C分解酶却会“无情”地分解掉这些胡萝卜素,导致营养流失。同时,胡萝卜中的...

真的建议多把南瓜当主食!理由不止1个

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2023版)的推荐,正常成年人每天应摄入660~770微克当量维生素A,相当于3960~4620微克类胡萝卜素。一天中如果有100克的主食是南瓜,就能满足约22%~40%的需求,再搭配上各种深绿色蔬菜,就能轻松达到每日推荐量。

生活百科丨这个秋天最受欢迎的水果,酸甜好吃,营养价值还很高!

红心柚子富含番茄红素和β-胡萝卜素,比一般的柚子分别高55倍和47倍,而这两种营养物质都是很好的抗氧化剂。4降胆固醇柚子中的果胶不仅可以降低体内低密度脂蛋白的水平,还能减少动脉壁损伤程度。5促进伤口恢复柚子含有维生素P,其能强化皮肤毛细孔功能,加快受伤皮肤组织的恢复。