西班牙熊猫学院与西班牙佩宁指南联合举办葡萄酒品鉴师专业培训

????近日,西班牙熊猫学院与西班牙佩宁指南联合举办西班牙佩宁指南品酒师体系认证课程培训。????据悉,本次品酒师体系认证课程培训共举办三场,前两场培训针对重庆第二师范学院旅游与服务管理学院酒店管理专业全体学生,第三场佩宁西班牙精品葡萄酒鉴赏课程针对相关行业企业人员。主要从西班牙葡萄酒的历史、产区特点、葡萄...

恭喜Somms and Friends队夺魁!2024中国葡萄酒盲品大赛结果出炉!

大赛特设西班牙葡萄酒盲品知识挑战赛,此挑战赛由西班牙葡萄酒跨行业组织OIVE(OrganizaciónInterprofesionaldelVinodeEspa??a)特别赞助,作为比赛的第一轮。所有参赛选手需在这一环节中全程盲品西班牙葡萄酒,表现优异者方可晋级下一轮。经过激烈角逐,最终来自江苏无锡的“八百队”脱颖而出,赢得西班牙葡萄酒盲品挑...

享受西班牙美酒“食尚”之旅,阳光中遇见更好的自己

资料记载,早于罗马时代,西班牙已盛产葡萄酒;发展至今,葡萄酒种植技术、酿酒工艺等令世界侧目。位于欧洲西部的西班牙靠近大西洋;地形变化多端,各地的气候大相径庭,从南到北地貌多样、气候多变,使得其葡萄种植和葡萄酒酿造因气候、土壤和葡萄品种的不同而多姿多彩、品质优异。来到西班牙,沿着多条“葡萄酒之路”,品着...

全球散装葡萄酒市场最新数据来了,机会在哪?

西班牙一些葡萄酒产区的出口正陷入困境——尤其是里奥哈(Rioja)等专注于瓶装红葡萄酒的北部地区,但由于意大利2023年收成不佳,欧洲对普通散装葡萄酒的需求有所上升,加上西班牙散装葡萄酒和入门级葡萄酒的贸易总体上相对强劲,西班牙的出口统计数据一直保持稳定。数据来源:Ciatti加州市场活动比较缓慢,但对2024年份加州白...

第二届SpainFoodNation 峰会暨西班牙美食美酒开放日在京举办

西班牙葡萄酒:优质的原产地DorianTang带领大家品尝了三款卓越的西班牙葡萄酒,进一步丰富了与会者的体验。西班牙餐厅认证计划(RFS)在中国活动还举办了“西班牙餐厅认证计划(RFS)在中国”的演讲,重点介绍了西班牙认证,并通过来自多家西班牙餐厅的厨师和经理的推荐,向中国消费者展示了西班牙美食的魅力。

第二届西班牙美食峰会即将举办

这是继去年成都成功举办之后,第二届#西班牙美食峰会(www.e993.com)2024年11月6日。#西班牙美食美酒咨询委员会的结论发布将是峰会的焦点之一,将深入分析西班牙农业食品在中国市场的定位。委员会分为两个专业小组:葡萄酒及饮品委员会,和食品委员会。在过去的数月中,这两个委员会采用专家咨询的方式,广泛收集了多样化的观点,并制定了针对中国市场的...

拿下RP+佩宁4个满分!西班牙顶级膜拜名庄康塔多大师班开启报名

拿下RP+佩宁4个满分!西班牙顶级膜拜名庄康塔多大师班开启报名,酒庄,佩宁,葡萄酒,西班牙,酿酒师,大师班,阿尔伯托·康塔多

2024半年度进口葡萄酒市场总结,南非、西班牙降幅惨烈

陈宏则认为，西班牙葡萄酒在过去3年，基本上处于意料之中的情况。市场定位，整体认知和经济环境多种因素，造成了目前这个局面。除非酒庄能够大幅降低成本，否则这种情况没办法好转。南非：量额双降，降幅高达三成从进口额来看，仅有4个产酒国呈现上涨趋势，按照涨幅高低依次为：澳大利亚、美国、德国和新西兰，其余6个...

西班牙一古墓中发现世界上最古老的葡萄酒!

近日，西班牙塞维利亚卡莫纳墓地的一次考古发掘引起了广泛关注。考古学家在墓地中意外发现了一个公元1世纪初的家族陵墓，其中最为惊人的发现是一个盛有红色液体的瓮，经过科学鉴定，这种液体竟然是保存至今的白葡萄酒，其完好无损的程度令人惊叹。据悉，塞维利亚卡莫纳墓地内的墓龛中摆放着八个骨灰瓮，多数伴随罗马葬礼...

Rueda | 西班牙的白葡萄酒生长之地

作为西班牙葡萄酒的粉丝,你钟爱的是里奥哈(Rioja)的经典浑厚,还是杜埃罗河岸(RiberadelDuero)的深沉隽永?当然,如果你只知道这两个产区,那未免对西班牙葡萄酒了解得太少了。今天,我们就带你走进一个以出产白葡萄酒而闻名的产区——卢埃达(Rueda),一起来认识一下它和它的白葡萄酒……...