【生活百科】价格差 5 倍的樱桃和车厘子,到底有什么区别?
-膳食纤维:和中国樱桃相比,车厘子的皮厚,膳食纤维含量更高一些,为2.1g/100g,对预防便秘、保护肠道健康有益。-生物活性成分:樱桃中含有生物活性成分,具有抗氧化作用,车厘子中含量更为丰富,含有大量酚类、黄酮类、花色苷等生物活性成分,果肉中含量较高的酚类物质是表儿茶素、对香豆酸、儿茶素和芦丁,它们都有助于...
生活百科|樱桃和车厘子的区别,大概就像“孟德和孟德尔”?
相对而言,甜樱桃果肉更紧实,耐运输,个头更大,汁水更加丰腴,所以它一上市便很快抢占了樱桃的市场。而在商贩的推波助澜下,更有这种趋势:把国外进口的甜樱桃叫做车厘子,而把国内生产的甜樱桃叫作“大樱桃”,甚至直接叫做“樱桃”。如今樱桃已经退居幕后,只在产地零星售卖。甚至樱桃还被当作国内甜樱桃的砧木,在头...
车厘子百科!(水果店老板都抢着收藏)
南半球以新西兰的为最佳,澳大利亚的金袋鼠品质也很好,但是国内货量最大的是智利车厘子,每年冬天,广州江南市场和上海辉展,都堆满了车厘子车厘子是水果店的一款重要单品,对于中高端顾客有着仅次于榴莲的吸引力,操作好车厘子最关键的点,是品质。硬度,脆度,甜酸度,杆子等各方面必须好,否则线上拉来的顾客,购买后变成黑粉。
2019进口水果品种图鉴百科--车厘子篇
Santina桑提娜车厘子8.Rainier俗称”金车厘子”、蕾妮、莱尼尔,美国在1952年培育的早中熟品种,1960年对外发布。空运海运皆可,最大特征是颜色以黄白色为主,局部见红着色,甜度较高(17-23),酸度低,皮薄。Rainier金车厘子9.Bing俗称“冰种”、宾莹,是美国1875年培育的中熟车厘子品种,是当今行业公认的标杆...
车厘子小百科,好吃的车厘子不仅仅是价格贵
我国市场上的车厘子主要来自于美国和智利,因此我们夏天吃到的主要是美国车厘子,而到了冬天品尝的就换成了智利车厘子。上图是美国和智利两国各种车厘子的上市时间,大家可以此来判断,你买到的车厘子是否新鲜。当然,全宇宙最好吃的当属新西兰车厘子,为什么没有在上述列表中呢?
【地理百科】女子一口气吃40多颗车厘子竟晕倒在厕所(附考点设计)
哪些人不宜吃车厘子?①体质阴虚火旺之人不宜食用车厘子,因为车厘子属于温性食材,吃多了易导致上火、发热等症状(www.e993.com)2024年10月19日。②患有热病、咳嗽、哮喘者不宜食用,以免加重病情。注意事项:①车厘子铁的含量较大,同时还有一点氰甙,如果食用过多容易造成氢氧化物和铁的中毒,轻度中毒可用甘蔗汁来解毒,水果虽好吃,也要控制好量...