冬天手脚冰凉气色差?吃它!从头暖到脚底板|桂圆|红枣|黑芝麻|白...

吃法一:鲫鱼汤材料:鲫鱼、豆腐、姜、葱、盐、鸡精做法:鲫鱼处理干净,豆腐切块,姜葱切末。锅中放油烧热,下鲫鱼煎至两面金黄。加入足量水烧开,放入豆腐块和姜葱末。大火烧开后转小火慢炖30分钟。调入盐和鸡精即可出锅。吃法二:清蒸鲈鱼材料:鲈鱼、姜、葱、蒸鱼豉油、盐、料酒做法:鲈鱼处理干...

炖鲫鱼汤时,有人焯水有人直接炖?都不对!这才是鱼汤的正确做法

炖鲫鱼汤的正确做法食材明细:鲫鱼,大葱,生姜,盐,糖,醋,料酒,香油,香菜做法与步骤:第一步,将鲫鱼处理好后淋洗干净,最好用冷水泡一泡,将血水泡干净后,再加点生姜、料酒、盐和醋,抹匀腌制15分钟左右,腌好后撒上少许白糖抹匀备用。第二步,平底锅洗净,小火烤干后用生姜擦锅,再转中火热油,...

这5款靓汤清热、祛湿、开胃…整个夏天都适用 | 养生百科

做法:取丝瓜500克、花胶2个、鲫鱼350克,花生油、姜片适量。将预先炖好的花胶倒入鲫鱼汤中。盖锅盖,大火煮滚后,倒入适量花生油。最后放入洗净的丝瓜,煮滚后即可。功效:适当喝些鲫鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说,鲫鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,男女老少皆宜。清热降火汤...

生活百科:四大生活小窍门,带腥味的菜可用淘米水加盐去除

实际上,除了要在做鱼的时候适当加入一些葱姜蒜之外,还可以在洗鱼时用加了盐的淘米水来清洗,如果是鲫鱼汤的话,则可适当加入香菜去腥。3.用淘米水浸泡菜刀可防止生锈我们知道,如果菜刀因为生锈而变钝的话,处理起来是比较麻烦的,因为如果要在除锈的时候防止刀锋刮到手是十分艰难的事情。所以,我们可以用淘米水来...

我们和女神之间 差的不仅仅是颜值 还有一对傲人的双峰

做法:1.准备材料,将鱼内脏去除洗好,葱切段,姜切段。2.锅中放少许油,将葱,姜放入爆香;放入鲫鱼稍煎一会儿。3.放入沙锅,加入适量的水,中火煮开;去掉浮沫;加入猪油,煮30分钟汤即浓稠。4.倒入蚕豆煮滚,放盐即可关火。蚕豆营养丰富,含有8种人体必需氨基酸、各种维生素及微量元素,且不含胆固醇,在促进...

中国煎蛋地图,专治各种不服!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

有经验的人都知道,熬制鲫鱼汤一类的汤品,汤色若想真正奶白,必须用开水冲烫一只煎得焦焦的煎蛋……川渝人则来得更加直接,“煎蛋汤”几乎是他们家庭餐桌上最常见的汤品之一:煎得极热的鸡蛋撒上葱花,滚烫的开水冲烫,奶白的汤色浮起,下入豌豆尖或者番茄,如此简单,如此家常,但如此美味,清清爽爽,酣畅淋漓,谁说...

吃货日记——汤白味鲜又营养,人间美味“鲫鱼豆腐汤”

做法/步骤:准备食材,有条件的可以先把鱼和豆腐提前用盐腌制一下,这样会更加入味把锅烧热,注意!先不放油,锅热后放入姜丝干炒几秒,这样做的目的可以使煎鱼不掉皮,炖出的汤卖相会更好。姜丝炒香后,倒入适量食用油,然后放入鲫鱼在姜丝上面煎至两面金黄。