一种会让人变臭的食物,很多人不仅天天吃,还超爱(不是螺蛳粉)

大蒜素和大蒜中其他含硫化合物在空气中并不稳定,在我们吃了生蒜后一段时间,它们会逐渐分解出一些具有臭味儿的分解物,如甲基烯丙基硫醚和其他硫化物。这些物质在嘴巴里混合起来,就让我们的口气变臭了。吃完蒜,放屁会更臭吃完蒜后,我们排出的“尾气”也会格外臭,甚至还带着明显的大蒜味儿,让闻者瞬间就了解了...

为什么螺蛳粉那么“臭”,还那么多人爱吃?

根据对发酵后酸笋的风味物质研究,酸笋当中含量较高的戊醛、柠檬醛等物质,使其散发出淡淡的腐臭味,而这些刺激性气味大部分就是螺蛳粉臭味的来源[1]。当然,螺蛳熬成的汤本身也带有一些特殊的臭味。大夏天,很多人容易没胃口,口感清爽酸脆的酸笋成为颇受欢迎的开胃小菜。(“丧心病狂”的网友在线问,来源:知乎)...

2010年,张柏芝挺着大孕肚,四肢纤细胖到180斤,依旧美的不像话

结果，张柏芝参加了节目后，每天都大吃特吃，甚至经常吃香辣的螺蛳粉，对自己是否会水肿完全不在意。由此可见，她的美貌确实是天生的，即便不刻意节食，她站在舞台上时，身材依然十分匀称。出道以来，张柏芝的风评一直不佳，一方面是因为前男友陈冠希的事件，另一方面则是她的第三个儿子的身世一直扑朔迷离。当记者...

吃播女博主深陷舆论,百吃不胖的背后,竟然隐藏着恐怖的利益链

刚吃完一锅螺蛳粉的她，又展示出一大盘精美的点心，对着镜头亲切地介绍着：“亲爱的家人们，喜欢我的可以点个关注哦。”她的笑容灿烂，仿佛春风拂面。“看我每天都吃这么多，是不是觉得我不会胖？其实秘诀就在于我每天都会喝这款酵素茶。”玲玲举起手中的杯子，轻啜一口，眼中闪过自信的光芒，“这款酵素茶能够...

养生头条丨高碳水、重油重辣?职场“打工人”,外卖这样点不易胖

容易长胖绝大多数外卖热量都较高,大多数人又喜欢点麻辣烫、炸鸡汉堡、麻辣香锅等重口味食物,一顿饭下肚热量爆表。而且上班族干饭后几乎不运动,还得午睡一下,热量也容易堆积,自然更容易长胖。再有,很多人喜欢吃饭和菜在一起的盖浇饭。如果商家把菜直接浇在了米饭上,米饭和油充分混合在一起,这虽然会让米饭...

螺蛳粉也有“科技与狠活”? 有商家称2斤“臭酱”可做300碗

“螺蛳粉里用加臭酱,就是为了强化酸笋的臭味,吸引消费者(www.e993.com)2024年11月15日。”谷传玲称,从“加臭酱”配料表看,添加的都是常见的食材、调味料和食品添加剂,不过钠含量较高,会增加盐的摄入量。谷传玲提示,常吃味道重的食物,味觉会钝化,“吃不惯清淡口味的天然食物,然后就喜欢重油赤酱,然后容易高血压、肥胖,各种慢性病。”...

柳州螺蛳粉“脱网红”记

游客一到柳州就会发现,在公交站台、出租车内、五星街的十字路口等人流密集之处,都会看到袋装螺蛳粉头部企业螺霸王的城市广告牌。螺霸王在本地打的广告之多,甚至让不少柳州文旅局的公务员都感到疑惑——在柳州本地,好吃的螺蛳粉店云集,没有那么多当地人、游客会消费袋装螺蛳粉,有必要投放这么多广告吗?要回答这个问...

太魔性!逛一次“南京科巷”,我胖了2斤!

上周末,老家亲戚来到南京,美其名曰赏春,其实是来展示“肚量”的。放下行李第一站便来到科巷,胡吃海喝一下午,第二天上秤胖了两斤。科巷实景不知道从何时开始,一条普通的小吃街变成了吃货们爱逛的网红打卡点。有人为买一份青团来到科巷、也有人在烈日下甘愿排队半小时只为买两斤鸡蛋糕。

9点1氪|茅台原董事长高卫东被判无期;苹果头显开售;胖东来回应一件...

据此前报道,不少网友发帖吐槽微信占太多手机内存,微信占用内存达50多GB,不过其中有47GB是聊天记录,从很多网友贴出的截图来看,微信占的内存中,聊天记录占比高达75%-95%。(财经网科技、澎湃新闻)2023年广西柳州螺蛳粉出口货值达8700多万元春节临近,柳州螺蛳粉出口的订单逐渐增多。据广西柳州海关消息,2023年,柳州螺...

每天1碗米粉,身体会发生什么变化?这样吃更健康→

所以,对于爱吃米粉又不想长胖的小伙伴,建议干米粉控制在最多100g,同时要少放油包、少喝汤。▲图:1碗螺蛳粉图片/作者拍摄3不利于控血压餐厅中的米粉为了迎合大众的口味,普遍盐含量都不低;而我们买来的预包装米粉为了味道更好也会搭配一大包的酱包,连粉带汤地吃下去,盐摄入量很容易超标。如果每天都...