在中国辣条之乡,辣条根本排不上美食榜
为了辣条踏上寻味之旅的吃货,到了平江之后大都把辣条抛到了脑后,在路边各色的麻辣制品里逐渐迷失自我——各色荤素小食琳琅满目,叫得出名字的酱干、豆皮、叫不出名字的泡泡干、肠皮,全都鲜辣招人,每一种都想尝尝鲜;而且这些摊子讲究一个现调现拌,只要指上几样你喜欢的,师傅便夹到拌料盆里、拌上秘制的油泡辣椒...
含当地禁用物质,卫龙辣条在日本被召回!企业:符合国家标准
根据日本厚生劳动省9月14日发布的召回公告,90箱卫龙亲嘴烧经典香辣风味(每箱净含量480g)被召回,原因为产品被检测到日本当地食品卫生法中不允许使用的食品添加剂TBHQ,含量为0.005g/kg,此外产品保质期记载不完整。粗略估算,被召回的卫龙亲嘴烧总重量为43kg。公告显示,召回的产品保质期5个月,生产日期为2024年5月7...
辣条为啥那么好吃?有营养吗?
辣条作为一种食物来讲本身是没有问题的,只要是食物就会给我们提供一定的营养或能量。辣条之所以被很多人认为“脏的不得了”原因在于从原料到生产,中间任何一个环节都有可能造成食品安全问题,这也是辣条君屡屡高居“垃圾食品”榜首的原因。过重的口味和过于诱惑的颜色会掩盖原料本身的劣质品质;本身就很便宜的辣条就...
卖辣条不如魔芋爽,卫龙变了
在2022年、2023年同期,卫龙的调味面制品营收规模同比一直呈负增长,虽然2024H1,该项业务营收增长率实现近三年首次同比为正,但5.04%的增速和蔬菜制品、豆制品的增速对比来看并不算多。其次,蔬菜制品的营收更高,但销售成本却更低,因此,在毛利率上也优于调味面制品,2024年H1,卫龙的调味面制品、蔬菜制品的毛利率分别...
零食界的“网红”——辣条是垃圾食品吗?
通过上文的讨论我们不难发现,辣条的营养成分与人们的日常饮食区别不大,唯一可能的问题就是其油和盐的含量较高,过量摄入可能会对人体健康带来潜在威胁[10]。适量摄入油脂有助于提供人体所需的脂肪,并促进脂溶性维生素的吸收。然而,过量摄入油脂(尤其是饱和脂肪和反式脂肪)可能导致肥胖、血脂升高等问题,进而增加心血管...
第十届全民营养周暨“中国学生营养日”:辣条是豆制品,为啥不建议吃?
辣条的钠含量,也就是盐的含量普遍不低,一包辣条的盐摄入量就可能用光一天盐摄入量的份额,长期高盐饮食增加患高血压风险(www.e993.com)2024年10月17日。此外,辣条中使用的添加剂也往往比较多。儿童的肝肾仍未发育成熟,长期大量添加剂的摄入会增加孩子们的肝肾负担。豆制品摄入正解如果要让孩子们增加豆制品的摄入,正确的方法有哪些?为深入...
辣条卖不动了?卫龙半年报营收利润齐飞,力破市场传言
今年上半年,公司“调味面制品的产品”营收为13.54亿元,占总营收的46.1%,该类产品包括麻辣面筋、麻辣棒等;而由魔芋爽、海带丝等产品组成的“蔬菜制品”,上半年营收为14.61亿元,占总营收的49.7%,与辣条平分秋色。此外,卫龙美味豆制品及其他产品的营收约为1.24亿元,产品主要包括香辣豆皮、溏心蛋等。
【科普】爱吃辣条的人身体会发生什么变化?
每天吃1包辣条,身体会怎样?辣条太好吃了,让很多人忍不住每天都想来1包。且慢,如果真的每天都要吃1包辣条,你可能会面临以下多种问题。1.长胖辣条的脂肪和热量是真的高。一包辣条就能吃进去一天的烹调油,比如下图这款大家喜爱的某品牌辣条,脂肪含量高达25克/100克,这几乎都来自于制作过程中添加的植物...
每天1 包辣条,身体会发生什么变化?除了好吃,真的有营养吗?
图:A款(小麦粉)、B款(膨化豆制品)整体来说,辣条主要为我们提供产能营养素,其他营养价值很低,热量很高。每天1包辣条会怎么样?辣条太好吃了,让很多人忍不住每天都想来1包。且慢,如果真的每天都要炫1包辣条,你可能会面临以下多种问题。
刘卫平羞不羞?卫龙辣条又贵又少,魔芋爽实际含量只有60%!
调味面制品(俗称辣条)主要包括大面筋、小面筋、麻辣棒、小辣棒、亲嘴烧、麻辣麻辣、霸道熊猫及脆火火。蔬菜制品主要包括魔芋爽、风吃海带及小魔女。豆制品及其他产品主要包括软豆皮、78°卤蛋等。“任何品牌的发展,都是在和消费者的交流互动中迭代进步的。”卫龙美味董事长刘卫平表示,当前,卫龙坚持“多品类大单品...