彭志强:咖啡茶饮赛道的「极简增长方法论」

以几家知名的咖啡企业为例,首先是瑞幸咖啡。瑞幸的核心客户群体是年轻的白领群体,满足了他们对「好喝、高性价比、便利」的咖啡需求。对于这一群体来说,咖啡的核心需求是「提神」,而其消费场景主要集中在办公室和路上。瑞幸的店面主要分布在一、二线城市的写字楼等便捷位置,这是瑞幸在细分市场中的定位。与之相比,...

曾比肩星巴克,却接连闭店,这类“洋咖啡”不行了?

手冲产品售价38元~88元不等,客单价在60元以上;采用“全球独家竞标批次咖啡豆”;仅有6家门店,却累计办过6200+场咖啡分享会,在深圳被打上了“精品咖啡顶流”的标签。而同样不打价格战的星巴克,顾客不仅可以买到细致入微的定制化咖啡,还能享受打动人心的服务、始终在创新的体验,甚至每一句啡快口令都被设计得十分有...

速溶咖啡哪个品牌最好最纯 速溶咖啡收藏攻略

然而，速溶咖啡的营养成分和健康影响也是不容忽视的。虽然它含有一定的能量、蛋白质和少量脂肪，但过量饮用可能会因咖啡因含量较高而导致失眠、心悸等问题。此外，一些速溶咖啡产品可能添加了较多的糖分或香精，长期摄入对健康不利。因此，选择低糖或无糖、成分简单的速溶咖啡，并适量饮用，是保持健康的关键。根据市场口...

云南咖啡正成为星巴克的标配

这一天，10月19日，星巴克全球执行副总裁兼星巴克中国首席执行官刘文娟也来了。她在会上宣布，今后中国所使用的星巴克经典浓缩咖啡中都将有云南咖啡豆，且中国内地的每一家星巴克门店，也都将出售云南单一原产地咖啡豆。星巴克中国首席执行官刘文娟（图片来源：星巴克）这意味着，刘晓蓉和她的老乡们所生产的云南咖啡豆，...

新一代打工人神饮:低因咖啡

AA型基因——咖啡因代谢较快；AC型基因——咖啡因代谢能力较慢；CC型基因——咖啡因代谢慢。调研结果显示，只有不到40%的中国人的基因型是“AA型”。这意味着超过一半比例的中国人对咖啡因的代谢慢或者较慢，更容易出现心慌、失眠等症状。许多人可能会疑惑：摄入咖啡因会不适，那直接不喝不就行了吗？但咖啡...

黑咖啡哪个品牌最好?哪种最好喝?

哪种最好喝?在追求一杯优质黑咖啡的道路上,选择品牌无疑是一个重要的环节(www.e993.com)2024年11月22日。市场上琳琅满目的黑咖啡品牌,各具特色,让人眼花缭乱。那么,黑咖啡哪个品牌最好呢?这实际上是一个相对主观的问题,因为每个人的口味和喜好都有所不同。不过,我们可以从品质、口感、风味、价格等方面来评估各个品牌,从而找到最适合自己的...

我不喝星巴克了,因为「穷」

既然大家都不喝,星巴克只好把它的高管开了。8月13日,星巴克突然宣布,现任印度裔CEO纳思瀚结束任职,距他上任才过了18个月。从2017年开始,星巴克总部前后换了3任CEO,不过频繁换帅,并没有给它带来焕然一新的面貌和业绩提升。大家可能会好奇,星巴克这两年到底遇到了哪些问题?是不是受到中国市场低价咖啡的冲击很剧...

咖啡市场竞争分化:星巴克、瑞幸、库迪的不同玩法

受国内餐饮业低价潮影响,坚持高端定位的星巴克,其客单价出现了同比下降。将市场占有率视为当前发展核心目标的瑞幸咖啡,在经历价格战带来的短期利润下滑后,开始调整市场策略。打造开店平台的库迪咖啡,则宣布将“9.9元一杯咖啡”的活动延续三年。此外,在门店策略上,三家咖啡公司的店型和开店速度也各不相同。但三家公司...

9.9元咖啡价格战一年,不下牌桌的库迪们开拼刺刀,星巴克下场了

另外,从成本角度看,9.9元的单杯价格其实是能支撑的。咖啡即便卖9.9元也有可能赚钱,泰国711里的咖啡基本上5、6元一杯,味道也可以,所以降价空间其实是有的,不能完全认为是赔本赚吆喝。不过,陈小龙也表示,最后各咖啡品牌拼的,还是供应链整合能力以及产品研发能力。如何用低成本研发出好喝的产品?才是最后的各品牌...

福建省消委会提醒!全部检出致癌物!涉及瑞幸、星巴克……咖啡这样...

样品涉瑞幸、星巴克……上图部分抽检样品本次比较试验,对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡进行采样(其中线下30款,线上29款),样品涉及瑞幸、星巴克、幸运咖、COTTICOFFEE等20个市面主流品牌,包括了美式咖啡、拿铁和风味拿铁等不同品类,基本涵盖市面在售的现制现售咖啡产品。