母亲的豇豆节

读初中那些年,星期天的中午,无论有多忙,她都要挤出时间,手忙脚乱地从坛里抓出豇豆节,用清油一煎,装上一瓶,塞进书包,然后看我挎着咸菜瓶,满心欢喜地往数十里外的学校走。豇豆节呵护着我初中的住校生活。许多时候,菜金短缺,吃不上肉食、蔬菜;或忙于作业,错过了开饭时间,豇豆节便成了拌饭的最佳佐料。那掺...

小雪腌菜,大雪腌肉,5元就能搞定6款经典小腌菜,附教程,可收藏

对于一个初中生的暑假,没有钱买冰棍吃,地里的番茄也不是天天有成熟的番茄摘多了,妈妈可是要骂的,毕竟那是她晚饭要用来做西红柿鸡蛋汤的每天啊就绞尽脑汁在家里想,搞点什么吃呢?可能正是长身体的缘故每天还没到饭点就会觉得饿去菜园子里溜达一圈,结的有黄瓜,有长豆角,有茄子,一般农家小院夏天的菜园...

东北孩子的噩梦来了?网友:太好吃了吧

而豆角,不仅便宜、常见,还富含蛋白质、膳食纤维、维生素等,难怪东北妈妈常说“夏吃豆,胜吃肉”。更关键的是,豆角自己争气,妥妥的东北硬菜之光。它既能当主角,烀豆角、炒豆角、炖豆角、拌豆角……煎炒烹炸怎么样它都行。图源:图虫创意也能做配角,就没有豆角搭配不了的菜。豆角炖土豆,土豆几乎就像土豆泥...

山东豆橛子为啥存在感这么强?因为吃不完,根本吃不完?错!

那时候，一年中，人们真正享有“蔬菜自由”的时间，主要集中在春末秋初。在这一时期，山东出产的代表性蔬菜不外乎黄瓜、芹菜、萝卜、土豆、西红柿、茄子、豆角、辣椒等，远不像现在这样品种丰富、蔚为大观，别说天天吃了，认都认不全，数都数不完。而这其中，真正一茬接一茬，源源不断供应餐桌的，非豆橛子莫属。

山东人:真不吃豆橛子了!还那么多好吃的豆嘞

最近互联网上总看到山东朋友吐槽天天吃豆橛子(长豆角,通常指豇豆或四季豆)吃个没完。但其实豆橛子也很好吃嘛!豆橛子:撒下一把种子,还你一个夏天不过夏日美食,除了脆沙瓤的西瓜,你是否也会想起清凉的绿豆汤、开胃的盐水毛豆?豆子耐储存,一年四季都能见到,似乎没什么时令感,其实,夏天最是它们的季节。除了豆橛子...

夏天,这菜使劲吃,一清热、二补钙强骨、三补钾,鲜嫩不懂可惜了

夏天,这菜使劲吃,一清热、二补钙强骨、三补钾,当季鲜嫩别错过(www.e993.com)2024年11月24日。进入7月,开始到了高温多雨的季节,这个季节很多瓜果蔬菜都开始上市了,豇豆就是其中之一,很多网友都表示,最近几乎天天顿顿都吃豇豆,已经有点吃怕了,当下正是豇豆丰收上市的季节,鲜嫩营养美味,别错过了哦。

夏天的“豆橛子”,到底硬控了多少山东人?

什么山珍海味架得住天天吃、顿顿吃!也只有豆角了吧。一顿饭的四个菜,几乎每个菜都放了豆角,好不容易吃顿面条、饺子,那打卤和馅里面也藏着绿油油的豆角碎,就差跟豆角说一句“我此时都要与你为敌了”。即便如此,每到“苦夏”时节,山东人饭桌上还是少不了各种豆角做的美食,豆角的千百种做法,山东人算是研...

天天315 | 海南省公布6批次不合格食品 涉及市民常吃的豇豆、韭菜

《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)中规定,豇豆中克百威残留限量值不得超过0.02mg/kg;豆类蔬菜中乙酰甲胺磷的最大残留限量为0.02mg/kg。屯昌屯城良春蔬菜摊销售的韭菜,检验项目腐霉利不符合食品安全国家标准规定。根据规定,韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。

天天315 | 注意!海南这三批次食品抽检不合格 涉及豇豆、雪糕

新海南客户端、南海网、南国都市报9月19日消息(记者蒙健文/图)近期,海南省市场监督管理局发布了3批次食品不合格情况的通告(2021年第28期)其中合格样品203批次,不合格样品3批次。不合格样品涉及豇豆、雪糕产品。据介绍,此次组织抽检食用农产品、冷冻饮品、粮食加工品3大类食品共206批次,不合格样品3批次。根据...

5种素菜这么吃,越吃血脂越高,就像直接喝油!很多人还天天吃!

很多人都喜欢吃干煸四季豆、干煸豇豆等。觉得这样的一盘菜里,没有什么肉类,吃起来应该很健康。结果呢,干煸素菜要比平时炒菜多放两倍以上的油!盛出来的干煸菜全是油,没有水,吃了以后对血管健康能好吗?而且不少饭馆儿为了图省事,都是先做好以后摆在后厨。等到客人点单了,再热一点油浇到菜上,热量翻倍!